2023年12月31日 星期日

好消息中结束这一年,结尾文- 【 Thanksgiving Dinner @ End of The Year 2023 】

年轻的时候跨年倒数的这一天不是与一大班朋友参加烧烤晚会,跳舞晚会,就是看烟火倒数,忙着过我的烈马青葱。属于我的上个世纪90年代的这些事像才发生在不久前,实则上是已年代久远的事了。走着行着算是活到缅怀过往的年纪了,现在的我这一天做什么都没关系,去哪庆祝也无所谓,只要可以平安健康的与至亲家人们在一起,即便只是简单的吃顿饭,聊聊天就已经心满意足了。

12月31号年终岁末的这一天与二姐一起安排煮几样大伙爱吃的菜肴做为今年的感恩晚宴,为今年发生的无论是好的,不好的,为能安然度过这一年而感恩。年末年头是家里人生日的旺月,生日和圣诞那几天大伙病的病,忙的忙,凑不到时间聚餐庆,。早二天大侄女夫妇回来参加好友婚礼,趁着这机会赶紧安排上,大家把31号的时间腾出来好好聚在一起吃今年的感恩晚餐,顺道为(咱们弎)21号生日的我,24号生日的侄儿补庆生日,也同时为一月6号生日的大哥提前庆生。

2023年12月30日 星期六

断了一截的记录 ~ 【 Exercise log @ December 2023】

都说了没计划就是最好的计划😂。二姐知道我爱泡咖啡馆早早就叫我选定一家喜欢的咖啡馆说是要为我庆生。只是计划永远赶不上变化,就是这么的不巧二姐病了,本来就决定要来他们新开不久的分店既然二姐来不了就自己去呗😘,享受自己一个人 Solo 生日咖啡蛋糕飨宴,呵呵!!

生日当然要让自己分泌多一些多巴胺,哈哈!!点了与自己平常口味大不同甜蜜蜜的饮料@ Honeycomb Oat Latte ,一块招牌Matcha Roulade 悠悠哉游哉惬意的一呆就是二个多小时,感受多巴胺带来的快乐!!





2023年12月21日 星期四

从小姐走到大姐。。。 生日快乐!-【熟女养成记 - The Making Of An Mature Woman】

感恩天父的慈爱,我又赚了365天的日子,AMEN!【1221】祝今天生日的自己生日快乐!

懵懂懂地过了前半辈子,问了自己预备好了吗?要走进另一环不一样的生活方式了,这才发觉生活并没所谓提前准备,都只是再按着模式过。从年轻小姐姐走到资深熟女大姐。。对自己说:日子天天在变,事情不能改变就改变态度,只要还活着心态就必须跟着变,以正面的模式和思维迎接接下来的每个新一天的生活。

老妈妈大姐离开近三年的时间,生活不是自己想象般无牵无挂。亲近的人少了,我以为我会很潇洒,没错是有了很多自由,却还是会有操心的人。虽说要做个洒脱的人,就得学会适时的抛掉不必要的行李,这话听着很潇洒,只不过传统老旧教诲早已根深蒂固,改变多年思维模式这等事总是知比行难。


2023年12月19日 星期二

瞎子摸大象 ~破壁机 - 【Wall Breaker Machine ~2023】

虽说是舍不得的心情送走了时代的眼泪笨重噪音高的全然蔬果萃取机,转过身来马上又很期待开箱实双十一入手的小众品牌便宜夹大件不用200块马币的破壁机,这恋旧喜新的矛盾心态就只有同样是女人的懂😆。名不见经传不重要只是找个日常用的替代品没掏几千块买大牌子的想法,没去挑代言或/达人推荐品牌,在众多几百块钱的挑高性价比,用户评语不浮夸实在一些的,可以给我操个一年半载就够了。在我来说反正都只是瞎子摸大象,十之八九都是中国制造品牌,各家品牌皆卖花赚花香,是智商税还是实用好物没个准,运气占多数的搅拌性质小家电虽然我不会去纠结非得什么牌子,唯一搅拌杯会比较挑剔,必须而且一定是'玻璃制“的入手,胶质感重的我接受不来😅。

2023年12月15日 星期五

看备时机入手 ~ 实用小电器 - 【Shopping Day 】

好啦,我必须先承认我是个对优惠减价没免疫力的资深淑女。每次当网购平台争相做优惠的“同号日”也是购物车里头物品的结账良辰吉日。即便没什么东西想买,控制不住蠢蠢欲动的购物欲还是忍不住去瞧瞧有什么好康和有什么便宜捡。数口精的人是觉得这个时候买单省到赚到,免运费是必须的,特定时间有特价,红利回扣等才算真正的薅到羊毛,呵呵。享受这种实质上是变相花钱的心理,到底是省到,还是口袋里的钱让商家给淘走了呢??

平常无事也会逛逛,习惯把相中的物品先放入购物车,静待良辰吉日,看准时机结账。毕竟钱也不是自天上平白掉下来,放在购物车的物品更像是避免自己冲动购物做的预防举动,优点是放着放着,待想要大于需要的欲望消退后悄悄地移除掉😆

2023年12月12日 星期二

这一天的双重快乐 ~ 政府派钱! - 【Madani @ 2023】

算是体会到拿政府派的钱那种快乐了,每次眼巴巴看别人拿只有羡慕的份,这次我们不上不下的M40群体算是分到一杯羹了,虽然只是小小杯,但聊胜于无,呵呵。每年都乖乖缴所得税的纳税人,拿回一点点不过分吧。唔,不是多少钱的问题,应该是那种钱从天上掉下来不拿白不拿的心态吧。下次不知还有没有份拿,就浅浅记录一下第一次拿到联邦政府派的钱呗!!

1212这一天是双重快乐。第一个快乐当然是拿到政府给的钱咯,可能不是推出的第一天就马上去拿,整个过程非常顺利加超快,填好资料按了提交不用一分钟,钱就已经进了户口,这速度我有被小吓到哦。第二个是薅羊毛的快乐,用政府派的钱买 ZUS Coffee 的咖啡,真的不要太开心。而且是买一杯送一杯,ZUS Apps 给新用户的特别福利,好康肯定要拿咯,薅羊毛的快乐大家都懂,但一个人喝二杯的快乐,就只有喝的人自己懂,哈哈!!

2023年12月9日 星期六

星期天早餐吃什么? - 久违的山打根炸肉面 ~【 Exercise log @ November 2023】

小姑姑早餐店每天都会为侄儿准备简便早餐,星期天和假日则是小姑姑早餐店例休日。周末回家的大哥,侄儿这二个碳水爱好者会去外头解决,通常都是吃面食,少吃精致碳水的我每次都是待他们说了吃什么再决定跟或不跟,有时候1~2个月才会和他们到外面吃一次。

11月份某个星期天侄儿提议去吃山打根皮蛋水饺炸肉乾捞面,久没吃嘴馋了立马点头咐议。点了份乾捞的,还点了咖喱釀豆腐卜,这一餐吃的心满意足。



2023年12月6日 星期三

复刻老妈妈的 - 淘米水腌酸菜 ~ 【Pickled Green Mustard 】

从没想过会有这么一天我也学会老妈妈的方式腌酸菜。以往仗着什么都有大姐顶着,很多事我都不太上心。看过无数次妈妈用淘米水腌酸菜但到自己动手却不十分确定做法。老妈妈式腌渍酸菜很简单,不烫不煮不加醋,就只是用淘米水和食盐(酸味的由来是因为淘米水的淀粉沉淀后发酵)。

大姐在的时候凭记忆复刻老妈妈的腌酸菜方式,大致上的工序都知道但却没留意细节。之前尝试了一次但腌渍好的酸菜偏软不爽脆,口感不好。早前大哥买了很多介菜回来,一下子也消耗不完就再次尝试腌酸菜,这次有大哥当军师,呵呵。Bingo,这次大成功,腌制好的酸菜香又爽脆。想不到大哥真人不露相,露一手直接让我惊艳,呵呵!

用浓郁的淘米水腌好的酸菜酸爽脆,不会死咸,我们都很爱。酸菜在我们家从老妈妈掌厨的时候到现在就只有二种也是我们吃不厌的煮法,和煎的酥香的鱼一起煮成惹味的酸菜鱼;另一种煮法和肉片,番茄,豆腐卜一起焖煮,这样子的焖煮方式的豆腐卜吸饱酸香汤汁下饭又开胃。


据说外面卖的为了色泽好看,会加少许姜黄粉。自己腌的没这必要。100%纯天然无添加,色泽漂亮的自家腌酸菜。

2023年12月3日 星期日

做菜烧饭这回事!【Gugu's Home Cooked Dishes】


吃这个年纪才来认真学煮菜的人初期饭厨术不精煮来煮去都是嗰二味餸,先不说侄儿有没吃腻,我自己都吃厌了。俗话说年纪不是问题,活到老学到老,这件好事用在做菜烧饭上也是行的通,有心不怕迟,最怕不开始!

不会不懂就看视频学呗,各个平台的美食视频看到你眼花缭乱,照各路大神分享的来煮,每天学一样新菜式都有排煮。刚开始有段时间真的是兴致勃勃,恨不得每天都下厨大显身手,先不要说好吃不好吃,至少卖相呃得下人(自我感觉良好),现在是越煮越提不起劲,哈哈!!

料理能力不佳就挑战多工序的客家芋头饭一锅熟。哎呀说到底还不是因为看到视频说cincai cincai, agak agak 没关系也是很好吃的,哈哈,如果你常看Youtube有爱看煮菜做糕点节目,就懂这是谁的口头禅了,呵呵。跟 着 Auntie Liew视频煮的 “客家芋头饭”,调味还待加强!



2023年11月30日 星期四

断舍离@4 ~ 那年贵深深的 - 【Ladyship High Speed Blender】

这全然蔬果萃取机是断舍离物品以来第一次这么地不舍与犹豫,超过10年将近3000马币,当年真的不便宜呀😅。实话实说更多的是难舍它一流的蔬果汁功能,当然其它很赞的泠/热/煮/熬也是纠结的关键,其实就与现在几百块钱就可买到的破壁机无差。再贵再好都阻止不了之机器老化,久不久就出现一些小状况,电板出了问题也停用了一段时间,加上没人代理这牌子,虽然前代理商有相熟的电器维修师傅可以维修,可是毕竟是停产的型号,零件和配件都不太好找,这次算是狠下心的割舍。

前代理商是尽责的阿姨,即便没继续代理但有相熟的电器维修师傅,顾客的机器有问题她还是很乐意帮忙送修。她蛮意外也开心我不嫌麻烦特地拿过去随她处置,说第一次遇到我这样热心的人多数人都是直接扔掉。我笑说:除了电板,其它的零件包括机身都是完好的,我的想法就像捐赠器官,与其直接扔掉不如给有需要的人,她听了呵呵大笑说:某顾客同一型号的瓶盖坏了很久一直找不着替代品,我正好帮对方解决了难题!!

2023年11月18日 星期六

断舍离 ~她的遗物@2(饰品 )-【Her Accessories】

没想到我蛮大头虾的,以为前段时间的饰品断舍离是最后一批,那里知道再次收拾大姐衣柜时竟竟然发现还有一盒漏网之鱼,嘿嘿,这次真的真的是最后一次的饰品/项链的断舍离啦,这批与大姐品味不吻合的饰品项链相信是友人及教友赠予,印象中就只看过大姐佩戴过其中的二条。

对自己衣着装扮要求甚高的大姐虽然是传道,衣着和我在教会看到的女性神职人员不同,或者我们的教会属于传统派,从小见到或接触都是在传统教会女牧师或女传道人几乎都是穿深色系列套裙,打扮相对较为保守,更不用说佩戴饰品。同样也是传道人的大姐则不太一样,不用上台讲道的主日崇拜,或其他敬拜,会穿简约不失隆重的衣服。每次当要上台讲道时她穿大方得体不花俏,不落伍但也不赶时髦端庄的大衣长裙,配戴项链或丝巾这些饰品,也会化妆,注重整体仪容。这或者与大姐侍奉的教会是较为新派的关系,印象中没看过她穿圣服,衣着打扮也与我印象的女性神职人员很大不同。

2023年11月15日 星期三

贺家有喜 ~ 楓敬做新郎官!- 【 Jasmine Join To The Ho's @ 13/11/2023】

呵呵,小姨的预言果然成真!!2022年记录小外甥迟到的毕业典礼那篇博文就预测还没结婚的五个侄儿侄女外甥中第二个结婚的毛小孩会是他,小嘞嘞@Jireh 果然不负所望,速度很快才不过是一年半的时间,就完成终生大事,早过二个哥哥,爬头结婚,哈哈!!

双方的家庭都是虔诚的基督徒就没有太多忌讳,也同样也是第一次嫁娶但很多华人传统习俗都简单化,能免则免,婚礼简单但不失隆重,该有的礼数也没有少。二姐与我们对很多的传统礼节都似懂非懂,加上三个孩子和新媳妇都没受过中文教育不太懂中文准备婚礼前是闹了不少笑话,结婚当天幸好大侄女结婚时累积些许经验大嫂在现场指挥,但难免还是有些不伤大雅的小插曲,呵呵!!

2023年11月9日 星期四

重拾瑜伽~【Yoga ~ Exercise log @ October 2023】

曾学过几年瑜伽,那时是纯粹是为了舒缓压力,没多做了解对瑜伽的认识很粗浅,只知道是可以放松精神舒缓身心,透过冥想集中注意力,和提高身体的柔软性这些而已。那年头开班授课一般上以传统瑜伽为主,及少数的热瑜伽班,不像现在有空中瑜伽,流瑜伽和其它的,很多选择!因工作压力太大原先就有睡眠问题出现严重的入眠现象,不是失眠是睡不着,睡眠质量差脾气自然好不到那里去跟着健康也亮红灯,心悸手抖,焦虑还会控制不住的发脾气,整个人爆瘦,医生说这种状况属于压力过大诱发甲状腺亢进(大颈泡),后来吃了半年药才慢慢调理好,直到现在每年做健康检测依旧会同时抽血检验甲状

当时恰好身边有朋友因为健康问题学瑜伽后效果不错,建议我不妨试试,就这样学了六~七年瑜伽。起初效果还不错,是有达到舒缓放松助眠;记得刚学习时身体硬邦邦僵硬的很,基本上很多动作都做不到也做不好,但还是持续坚持每周二次,每次一个小时左右的瑜伽课,一段时间后进步了身体柔软度也比较好,不过也许是悟力不高始终做不好平衡和倒立二种动作,再来就是那个时候比较年轻没啥耐性,老师教我们集中精神打坐冥想,我就只是假装冥想实际是脑袋在云游四海,哈哈。后来的后来是因为助眠效果逐渐失效,感觉自己学习态度越来越划水,每次去上课像是例行公事敷衍了事,就自觉的没继续下去。

2023年11月3日 星期五

翘班喝咖啡 - 谁埋单 ? ~ 【Coffee Break@ Lumiere Coffee Space 】

同道中人大叔工程师揪去咖啡整个星期了,只不过偏偏这几天不是我忙就是他外出开会老是抓不到机会开溜,就是这么巧直到月尾出粮日才成事,本来就豪爽大方的大叔工程师,出粮了就更海派还带上小鲜肉弟弟同事一起翘班去喝咖啡,不好意思咯,刚发薪就被我们蹭了一顿午茶,哈哈!但话又说回来。。,我们几个元老阶层都是懂礼尚往来的人,每个人都有自己的负担,不会沾对方便宜。一起出去吃饭喝午茶都是轮流买单的,没有所谓的AA制,习惯了都是自动自发的这餐你请了,下餐就轮到我,带上年职位小年轻的同事,还是很有默契,照样是我们几个大哥大姐买单,不会让他们付钱,哈哈!!

近几年咖啡馆如雨后春笋,就连我们这种公司不在商业区与大路有段距离的地方都开有二家风格完全不一样的咖啡馆,而且都是品质不差的。开在教会大楼店位的那间主打的是主食,开在高级公寓楼下的主打精致甜点面包则是我们新发现翘班好据点,二间咖啡馆都不远开车不过是3~5分钟。我和大叔工程师偏向主打精致甜点面包这家,或许这里和临近住宅区的住户是主要的顾客群,比起另外一间他们的食物价位比较高,相对的用的食材品质都不差,重点他们卖的面包甜点都是自己做的,而且味道对我们口味;还有就是环境幽静,来了二次感觉这里的顾客素质不错,没有阔伦高谈,大声嚷嚷的说话,都是些轻声聊天浅眉低笑,或独自安静看书享受午后午茶时光的人。。。

2023年10月31日 星期二

断舍离 ~她的遗物@1 (十字绣 )~ 【The Good Old Days Cross Stitch 】

大姐离开快三年了,除了衣服鞋袜立即处理,其它的物件仍然保留着,起初是舍不得之后是不晓得如何处置,尤其是那些她珍而重之教友送赠予她的纪念品和感谢卡。

午休时间看到同事在缝十字绣就与她聊了几句,她说近来迷上这玩意。印象中家里有一大盒大姐当年留着的十字绣线及相关的物品,对穿针引线完全不感兴趣的我留着也只是生灰尘没意思,想想与其扔掉不防赠予她,也是件美事。

既然同事不介意,回家后立即把相关的物品都收拾好,拍些照片留念。早二天上班时拿去给她,看她开心爱不释手模样,这次是送对人了!!

2023年10月28日 星期六

在吉隆坡觅食记。。。【Foodie Life in KL & PJ】

吉隆坡最吸引我的肯定是美食,时不时就过来无它的就只是为一饱口福,找好吃的。人家说“旅行就是从自己待腻的地方去看别人待腻的地方”,我觉得用在“食”这方面也说的通😆。喜欢面食的人会很爱KK,面食的选择很多,尤其是拉沙粉,鱼头面,牛杂面和生肉面,这几样具备代表性的面食,只不过我们三姐妹恰巧都不爱面食,是不折不扣的包点,面包控,记得在新加坡住了20多年的大姐生前就吐槽过,刚回来长居住的时候她最不习惯就是这里有限的食物选择。生长在沙巴的云姐,每次回来也会说这里除了面食没啥好吃的,我嘴上是笑她在西马住久了,嘴叼口味也已经西马化了。不过自己也是认同KK这的食物种类不及西马多。更不懂为啥即便同一个品牌的店,来的这里后味道就荒腔走版与原版的差很大,无法和吉隆坡比。

不止是我,家人及身边的朋友都一样,到吉隆坡都不会放过吃美食的机会。我自己基本上从下机那一刻开始就是不停的吃直到上机,自动的把减肥这事关机,吃了再说,哈哈!!

二个姐妹淘一个住Cheras,一个住Sri Kembangan,大外甥住在PJ区,基本上住哪一区就会往自己熟悉的区域转,觅美食。我很幸运,因为他们我有机会品尝几个不同区域的美食。姐妹淘口味相对传统吃中餐面食基多,大外甥大侄女是完全不懂中文生活西化的年轻人, 自然是比较倾向西式餐点。嘿嘿,小小声说哦,本来就不太爱面食跟大外甥这喜欢享受美食的吃货觅食肯定是更开心,哈哈!!

大外甥年初晋升为合伙人,年假也跟着水涨船高增至30天,工作的自由度也大幅增加。除非是打官司必须上法庭或有事要处理,其余时间基本上是可以Work From Home。我们这次过来恰好他不忙就索性请假同时又可以清年假陪我们,有他带着我们才吃到这么多美食😘❤️


2023年10月22日 星期日

住一天酒店的快乐 ~天花板早餐!-【Enjoy staying in a hotel for a day】

不过才隔了二个月我又来这不陌生但也不至于极其熟悉的城市,即不是做生意也不是出差,更不是有孩子在这里,连我自己都觉得视乎有点太频繁,呵呵。不晓得会不会有人好奇到底是什么,能让我如此乐此不疲😁😁!!

来临11月二姐家有喜事,第一次理所当然比较紧张,也恰好参加公司的旅游奖励二姐这位未来婆婆趁这个便利,顺道买婚宴婚礼的行头😁。二姐吹捧说我品味眼光都比她好,又熟悉这里,被夸得爽歪歪。我这个人最大的弱点就是对别人赞毫无抵抗力,很多时候即便知道只是些顺势而为的客套话,或善意的谎言,但还是会开心地全盘收下。

实不相瞒吉隆坡说大不大说小也不小,虽然常过来但都只是在几个固定的地方溜达没有到处去,不常去的地方我还是会搞不清楚方向,但和完全没方向感的二姐相比,我算是识途老马咯,哈哈!!不过还是得赞口舌生花的二姐,百万圆台保持者的三寸不烂之舌的功夫果然了得😆)被她赞得飘飘然,晕头涨脑也就半推半就答应了,被揪来做陪客。这次可以说陪太子读书也可以算是伴游者,但同时身负重任,千万不可砸了自己的招牌。


2023年10月20日 星期五

我也是游客嘛!~ 【 Kuala Lumpur City Walk】

吉隆坡肯定是我到过次数最多的城市,正确的次数我自己也无法回记,只不过这么多年少说也有40~50次呗,不说之前单仅是疫情后这二年就去了8次,呵呵!虽然无数次的往还但真正游览过市中心的景点倒是第一次。先不说我这外地人,连已经住在这里20多年的二个姐妹淘,都没有真正到过这里,和他们说这次过来要去里走走看看,对我有这样的想法他们虽无法理解但也没说什么,最怕走路的这二只,只要不用他们陪,我爱去就去呗,我开心就好!

虽然是马来西亚人,但毕竟是隔着南中国海,严苛来说来自东马沙巴也算是游客,那就让自己做半天游客,徒步观光这世界各地的人来到马来西亚都会到此一游的地标景点呗!! 

2023年10月12日 星期四

简单的快乐~ 另一种成就感!【A Life Line Points】

很喜欢现在Work -Life Balance工作和生活平衡的日子。一星期上班三天,其余四天时间由自己掌控,生活不会被工作牵着鼻子走,可以随自己的节奏轻松过日子。老板有先见之明挽留,也为自己没执拗一意孤行坚持全然退下而庆幸。毕竟没自己的家庭,即便用了一些时间去上班,个人时间也还是很充裕,现在即有收入也同时享有自由,是再不过的二全齐美的事。

这一年半虽依旧是晨起暮落,离不开才米油盐的日子,但平淡生活里是多了一份随心的惬意。虽然无论是工作天或休息天同样都是著两点一线的生活,除了工作就是家里。因为进公司的天数不多会抓紧时间把工作完成,工作时变得更有干劲,效率也提高了。不上班的日子基本上也是二点一线,居家或外出办事采购粮食日常用品。即便就只是待在家都好,哪都不去也会很开心,享受慵懒,不急不忙的个人空间,生活。

2023年10月8日 星期日

中年龄女人的最痛!~【Belly Dance】

中年龄女人正式体会到代谢能力及荷尔蒙(雌激素)分泌是断崖式下降和减少的困扰,二个姐妹淘仅是今年体重就长了四,五公斤。连向来乐天知命的云姐都感叹这到底算是福气还是“腹气”呢🤣,莎姐则泄气说。。咱们现在是进入到什连喝水呼吸都会胖的重量阶级🤣,饮食明明已经很节制,但身体就是不配合反而像是吹气球般,体重不断创新高,肥油都爱往肚子和大腿方向,肚子一坨赘肉,大腿粗的似大象腿。那个女人不爱美,肥肉横生的下半身自个都不敢目视了,身为女人的咱们内心是要多强大才能接受身材变形走样的自己,这应该是中年龄女人最痛没有之一吧。

现实就是这么的残忍,谁都知道年轻就是本钱,偏偏咱们几个中年龄女人现在最缺的就是这种本钱。以前胖了稍微忌口做饮食管理,体重很快就能降下来,现在若还想单靠节食约束嘴巴已经不管用,必须得加上运动才行。每天腾出10多分钟时间无论是做简单的拉升,深蹲或瑜伽,稍微动动都好,虽不能减轻体重但至少可以帮助修饰身形。只不过二只整天喊时间不够用,下班回到家还有一堆家务事要干,有时间就只想躺平的姐妹淘做运动,短期来说堪称比登天更难,呵呵!!

2023年10月3日 星期二

中秋吃月饼 ,加倍运动 ~【Exercise Log @ September 2023】

到了现在这个年纪的确真实感受到随着年龄的增长,对某些食物的喜好会产生变化,过去不能接受的现在几乎都可以了。连自己也想不到过往菜肴或汤品有丁点青葱,香菜都不能忍受,现在竟然不介意不当一回事。不过还是有例外的就譬如说味道浓烈的芫荽,现在虽然不排斥但还是能免则免。

五仁月饼也是其中一种年纪越大越爱的食品,几年前就已经成为我最爱的口味。今年中秋不晓得为何特别馋五仁月饼,虽然都只买一粒试吃,但也不小心买了四个牌子。高油高糖高热量广式月饼是三高食品,不管哪一种月饼热量都是高的惊人,随随便便一颗150克的月饼至少都700大卡起跳,如果自己一个全部通通吞下肚,这三高的总热量可不是能随便开玩笑的,肯定要与他人共享分摊热量,呵呵!


2023年9月29日 星期五

苦苦的咖啡,齁甜的甜品 ~【Coffee, Dessert And Me 】

虽然喜欢玩面粉,但与多数喜欢吃蛋糕而学烘焙的人不太一样,相较于吃我反而更享受制作过程,乐于做给身边的人及朋友吃,自己并不是说有多爱蛋糕。也没有心情一不好就要吃甜品分泌多巴胺让自己快乐的习惯。会馋想吃通常是因为被不断推送的广告诱惑,要不就是在滑面书涮到的,但这样的几率不是时常发生。但咖啡可就不一样了,典型的上瘾者只要一天没不喝就坐立不安,凡是没试过,或者新奇的口味都轻易的吸引我。

2023年9月18日 星期一

沙巴特产香蕉 ~ 水煮香蕉@Sap 蕉 - 【Pisang Saba】

不晓得是不是年纪来了,爱怀旧还是什么的,察觉现在的自己现在很爱复制老妈妈的菜肴,我想更多的是吃情怀和思念吧;就比如说猪脚醋好了,就因为丁点肥肉都不吃,老妈妈每每煮猪脚醋时候都会特地买一块瘦肉加入一起煮,以前也不是说特别喜欢,但现在就是会想念那个味道。老妈妈大姐离开后的这二年才正式学习煮饭,也许老妈妈的好厨艺是会遗传的呗,不喜欢吃猪脚,也不怎么吃梅菜,凭记忆加youtube上学来到一些技巧,前提是有二姐和侄儿这二个军师,一个口述煮法,另一个试味道,有模有样的复刻了老妈妈的猪脚醋,和梅菜煮肉饼,味道当然不可能100%复刻,不过至少可以慰藉大哥侄儿这俩父子的记忆味蕾,呵呵!!

另外一道就是我从小就很爱的水煮香蕉@Sap 焦。到现在只要在市场看到Pisang Saba 就会买回家做水煮香蕉来吃,这种香蕉我不喜欢直接吃就只是爱Sap来吃(Sap 蕉@客家话水煮的说法)。水煮香蕉在我们这里很普遍的吃法,但现在会吃的一般上几乎都是有点年纪的人,基本上年轻人很少会吃,除非是像我们家里一直都有在吃,所以侄儿侄女们都会吃。

Sap 焦做法很简单就是把7~8分熟的香蕉(完全熟的煮了后太软,口感没这么好)用水稍微洗一洗,再整根连皮的丢进水里Sap(水煮)个10来分钟,煮软后把皮扒开就可以吃了,软软的香蕉非常好吃。小时候家里的简单早餐很常会出现Sap 蕉,肖猴的老妈妈很爱吃香蕉,可以一次过吃几条,所以我们常拿老妈妈开玩笑,说她是名副其实的猴子。一直到后期年迈的妈妈有血糖高的问题,才比较少吃香蕉,偶而还是会买较小条的香蕉给妈妈解解馋。

2023年9月16日 星期六

没落中的部落格 ~ 【 My Blog‘s】

不晓得是危机意识强还是缺乏安全感的个性关系,在我来说没有所谓的人多更热,事关只要一个场所里人潮太多拥挤的时候我就会莫名的出现轻微恐慌感,所以通常人潮多的周末及假日几乎都不会商场或超市购物。这也就是为什么我老爱不用进公司上班的周二或周四,避开繁忙时段,人流稀疏清静时间去泡咖啡馆,听音乐,放空,享受宁静的咖啡时光。

前不久在平常日去了家新开的咖啡馆,10点多到12点这段时间就只有我这顾客,感觉自己是包场叹咖啡,我是很享受;店家可就不是这么开心了,开门营业每一分钟都是成本,没顾客等同每一分钟都在亏钱,尤其是碰到我这种消费不高,待了一个上午的顾客,呵呵!!


2023年9月7日 星期四

光脚锻炼 ~【Barefoot Exercise @ August 2023】

锻炼时穿的运动鞋前端开胶了,穿了也有六七年就没拿去修补的想法,反正现在多数只是在瑜伽垫上做超慢跑,锻炼时不穿鞋穿袜子也是可以的,想说过一阵子再去买也不迟。只不过很多有些时候就是会有不期而至,没想到在瑞士旅行时却一口气扛了一双锻炼,一双休闲回来。我们九天的行程只是去瑞士一个国家,不是赶鸭子团,基本上整个行程的时间很宽裕,结束了有点遗憾的Mount Titles的行程后往Vaduz前领队大哥为了补偿因为天气关系缆车关闭没上到Mount Titles最高峰,看到时间许可就带我们去了不包括在行程里的 Landquart Outlet 逛街购物,让我们购物发泄遗憾,哈哈。瑞士的物价众所周知是全球最高,很多物品对我们这些挣马币的人来说简直就是天价,也许是Outlet 吧,意外的发现运动鞋价格很可以(没记错二双(Puma 和 New Balance)好像是CHF 60左右,换算回来大约是马币300上下),很多团友包括领队都有斩获,大伙买的开心,尽兴。


回来后天气热,犯懒加上湿疹复发拖到七月尾才重新开始运动,晾在鞋柜二个多月的运动鞋总算是有用武之地了,只不过八月份开始善变的大龄女人暂且舍弃超慢跑这运动项目,都是做不用穿鞋,赤脚@光着脚丫子就可以的核心锻炼和瑜伽,呵呵!!

2023年9月3日 星期日

命犯孤星?~ 【Me Times 2 @ 2023 】

年轻时候不懂这是成长及人生旅程的阶段定义律,就只觉得自己与人的缘分保存期不长,明明就很好的却莫名其妙的渐行渐远,走著走著就散了,要不就突然没往来,也有一些断的不明不白友情,那时不明白为什么老是失去在乎的人,会耿耿于怀这到底是我的错,还是什么其它原因。那时我有很天真又不切实际的想法,只要我不与这些在我心中有一定份量的人太过亲近频密往来,减缓保存固打使用次数,就可以延缓他们离开的时间,咱们的关系的持续力就会长一点,久一些。也就因为不喜欢失去的感觉,避免重演不断的失去,有很长一段时间我会特意地,尽可能与某些人保持距离,就只与几位让我感觉安心,安全和放心固定的朋友圈往来。


2023年8月30日 星期三

去马六甲 重温旧梦 ~【Short Getaway In Malacca @2023】

月初和姐妹淘去马六甲三天二晚游,过去的十多年除了我在西马生活的他们虽然间中各自都有再去,但都只是来去匆匆,待半天,一日就离开,严格上来说可以这算是咱们旧地重游;实质上这次他们也算的上是陪客,感恩我的好姐妹挪出时间,陪我这兴趣勃的好友。

上一次去马六甲我们是搭巴士,很多地方都是靠走路,记得当时我们都是乱走,每每累的半死才找到目的地,总之就是走很多很多路。比起10多年前网络不普及的年代,现在真的方便多了,起码现在不太需要向陌生人问路(感恩碰到的都是非常都乐意指点方向的人,只是方向感不强的我们是会走很多冤枉路)呵呵!现在就不一样了,只要有手机有网线,打开Google Map找地方,订网约车都不成问题,呵呵,真的不要太方便😆!!

这次是姐妹淘@云姐亲自开车,从吉隆坡出发一个多小时就到达马六甲。星期五六日是马六甲的旅游旺日,到处都塞车,车位更是一位难求。姐妹说要轻松不要有压力,直接就把车停在酒店的停车场休息二天,路程短车费也不高无论去觅食或是去旅游景点都坐grab。

2023年8月28日 星期一

现在醒觉,还不迟! ~【 Who is pretends to sleep】

这段时间在检讨和反思自己某些时候,是不是太鸡婆了,(尤其是会唠叨他们不爱惜身体,不注重健康这件事上)过度热心,以至于不小心过火忘了拿捏好分寸这回事,不知不觉多做了一些压根无需参与的事。即便对方是有血缘关系的亲人,很亲近要好的朋友都好,为他人著想是好事,过度热心和关心不一定是好事;说到底始终是“别人”的事,尽过力做了自己的本分就好。


2023年8月20日 星期日

找不回过去那种感觉!~ 【Memories Always Beautiful @ 2023】

不计2019年天空之境的一日游,这应该是自2015年槟城后咱们姐妹弎久违的国内短途游 。不晓得是不是疫情这几年大家都经历不同的事物,心态或心境也跟着变了。稍微可惜的是找不回过往那种很简单的快乐,不变的是大家依然那么爱吃。咱们是一起出去,一起吃美食一起发胖回家的狠角色,呵呵!!

不否认是有少少的失望。许是各自带着不同的目的出游吧,少了一点点过往同声同气尽情欢乐。姐妹淘都跟得上时代步伐的与时俱进就只有我依然故我(吃古不化😅)。整个行程都忙着拍照打卡上传的那种打卡旅行我不爱😅;也不是不喜欢Staycation,但除了吃就只窝在酒店房间里躺平,我是不会大老远从沙巴过来马六甲这里咯。

我是一心一意的想四处游荡,重新游览一遍旧景物,欣赏新景点,美食。其实想想人也不能太贪心,找不回过去的感受只是小事一桩,大家愿意挪出时间挤出时间凑在一起,就这心意就该感恩了,有了这次的经验,下次就知道应该如何调整。




2023年8月15日 星期二

不再年轻的你我!-【After all these years 2023】

公司员工加老板大大概就三十来人,华人比例不高包括老板就只有六人,女的就只有得我一人。上班的环境虽然充斥着马来语但我马来话并没有多好,普通的应对还可以,深的就没办法了,自然的与马来女同事聊不了几句,还好与男同事还蛮聊得来,常相互调侃开玩笑。尤其是和相差几岁的工程师,他老是说因为我俩是同一个年代的人有同样的思维,不否认是同梯关系但也因为咱们这二个同样是不服老的大叔大姨。只要他在公司就会与我抬扛,斗嘴上功夫,同事们对我们的讲话模式也早就习以为常。

某次我们这二只Kopi Kaki 溜出去叹咖啡常语不惊死人不休他突然正经八百的问我。。有没想过找个伴?有二个债主(孩子)平日总羡慕我自由自在的他但跟着又自问自答的说像我这样有能力过自己喜欢的生活的女人,单身一个人的也没什么不好何必找个人来烦。他自己都疑惑了,这工程师大哥脑袋常时不时当机,看来是老毛病发作了,免得增加他的困惑,我呀装傻不回该比较妥当,呵呵!


2023年8月13日 星期日

5个女人的聚会 ~【Classmates Reunion @12082023】

三个女人一个墟,那如果是五个女人聚在一块会是什么模样。难得相聚肯定是聊个没完没了,嘈嘈嚷嚷,聊的畅快,笑得大声。除了谈彼此的近况,家庭儿女,工作,慢慢的话题就转到那些年的校园生活,回忆同学的趣事,哪位女同学和哪位男同学看对眼,偷偷拍拖等,五个加起来都已经是200多岁的女人太逗了,甚至聊到咱们各自过往的情史,几个年龄相仿认识於青葱岁月的同学就这么聊了一个上午。

2023年8月3日 星期四

女人可以有多拼 ~【You Are What You Eat @ 2023】

前段时间每天艳阳似火,天气很热很热,而且是那种热到静静坐着汗水都主动流下来的程度,不用特别进去桑拿房就已经像是蒸桑拿,哪还会想运动这回事。加上湿疹复发关系,唔。。懒人我觉得这是天赐彻底摆烂的好借口😅
只不过嘴巴却很勤劳有认真的在运动😅(从开始改变饮食到现在已经几年了深度饼干爱好者就是戒不掉饼干)嘴巴是时不时叼着块饼干,加上含糖咖啡和ABC杂雪冰,侄儿大哥又三不五时投喂美食(说白了就是自己受不了精致碳水的诱惑)。实话不怕说,虽然实行低碳饮食但我不是严厉忌口激进的人,我还是很享受碳水带来的快乐。但或许是这几年身体适应了低醣少精致碳水,放飞放任自己二个多月,体重是没涨,身形与维度却悄悄的起了变化(精致碳水惹的祸)注重身材管理的大龄女人不敢掉於轻心,继续放肆了。


2023年7月26日 星期三

没喝就心头痒痒 ~【Heavy Coffee Drinker?】

我是个每天至少要喝上一杯咖啡的人。尤其喜欢早餐时随餐叹一杯热咖啡,不是需要借助咖啡提神续命,就只是一味地想喝,即便只是喝半杯也甘愿,没喝就会觉得这一餐不完整,撩地心头痒痒的,算的上是中了咖啡毒吧。虽然每天都喝咖啡但没有很讲究更没研究,侄儿买的胶囊咖啡机像是家里的摆设品,一头个半月心血来潮时才搞一杯。平常就喝白咖啡,海南咖啡(咖啡我喜欢来点甜的😁),最巴闭的也不就是用Moccona Expresso 10号泡黑咖啡,弄不懂也没花心思去分辨各种咖啡豆,就只是不喜欢酸味咖啡。至于是不是手泡咖啡,滴漏式咖啡或泠萃咖啡都无所谓,对我而言就只有好喝与不好喝,我自己都搞不清楚到底是喜欢喝,或仅仅只是个习惯,总之咖啡就是每天会出现的热饮,是不可缺的一部分。

尽可能控制在一天二杯,只是每年接近公司核税期,烧脑的非常时期需要刺激大脑思考力的高压期就会破防,思路不通时不自觉的就去泡咖啡,不全是因为想喝,就只是纯粹的想闻黑咖啡香味,也许是咖啡香可以让紧绷的脑袋得到纾解,释放压力吧。2022年的年度总结@Annual Return这个月尾就是期限,公司的会计师也总结完毕。呵呵,不晓得是不是要出门度假心情特别好,老板今年特别爽快一次就通过。老板回来后就轮到我休假啦,来临的八月可以轻轻松松的和姐妹淘开心出游了!!

2023年7月22日 星期六

被逼营业~ 贺家的事 - 【Ho's Brother 】

二姐是我们公认最八卦的“家中长辈”人选😄或许这与她从事的行业脱不了关系吧。亲友间的近况和消息她是收消息最快的人,也很爱与我分享他们自己的家事八卦等。尤其是她三个宝贝儿子的各种大小事,工作,私生活甚至感情事几乎没放过,不过每次最后都会补上一句。。小妹,不要告诉别人哦。;通常这个时候我会反问她。。你觉得你小妹我是这么八卦的吗?这时候她就会嬉皮笑脸自嘲自讽说。。。比起我来你肯定差十万八千里。唔,至少她有自知之明😆,有时真的不会被她气咂,既然这样干嘛还要嘱咐我呀?无解!!

咱们虽是亲姐妹但终究有著不一样身份和角色,单身没有自己的孩子家庭的我说实在很多时候心态和感受和当妈的人很不一样,同样地她也不能理解我的这单身人士想法和心态,当妈妈的和做姨姨的角度看法肯定会不同。她爱聊家里发生的碎事但我就兴致缺缺,很多时候明明参与感不高,但每次看到二姐兴致勃勃一论嘴的讲不停,不忍打断她的我就只好有一搭没一搭的回话,搞到我常常觉得自己是在被逼营业。。。,



二姐发了几张贺家二兄弟准备出发骑机车的相片过来。看到心肝椗(贺家老二)骑着与他胖嘟嘟身躯不符的机车,忍不住呵呵大笑。见机二姐调侃说小姨可以赞助宝贝买辆大的呀!二姐实在是太了解我这个妹妹了,她知道只要心肝椗小姨一定没二话。心肝掟是懂事的大男生会疼小姨的钱包常常出其不意调转枪头反过来摆自己妈妈一道,呵呵。

三兄弟就只得大哥哥一个在吉隆坡发展,老二和老幺读完书后都回到亚庇工作,兄弟弎的感情并不会因为少见面而疏离。贺家老二和老幺是好动型,这二个臭味相投各方面都很契合的大男生一有时间不是踢足球就骑机车翻山越岭,不会乖乖待在家,一点都不像安静儒雅型,闲宜时间就爱弹弹钢琴,看书烹煮美食的大哥哥。兄弟三人唯一的共同点就是有各自擅长的乐器,大哥钢琴,老二吉他,老幺打鼓,我想音乐也许是这三兄弟间最好的交流吧。








2023年7月19日 星期三

汤王汤后 - 老火靓汤 ~【绿豆莲藕猪骨汤】

这个多二个星期连续几次在菜市看到新鲜漂亮的马蹄终于还是没忍住买了一些,买的时候要怎么吃一点头绪也没有,纯粹是想买而买,妥妥的不是个明智的消费者,哈哈。想说要是真的犯懒就直接削掉外皮当水果来吃呗,其实自己才是最了解自己的人,以我的个性肯定是会搞一些有的没的。一小袋的马蹄大概是20来粒就搞了二道美食,马蹄爽和马蹄绿豆莲藕猪骨汤。侄儿女都爱吃马蹄糕,只是去皮费工耗时总是让我迟豫,除非真的是兴致来了才会做给他们吃。

厨艺不精但幸好从小耳濡目染煲汤功夫倒还不错,从小喝婆婆牌靓汤长大的几个侄儿女是爱喝老火汤的汤王汤后,所以平常日子会特别留意一些广式靓汤的食谱。明明在之前有看过用马蹄煲汤,但到了真正需要时啥时间却又想不起可以搭配什么食材也完全没印象,这脑袋真的是越来越不管用了。Youtube张妈妈厨房的一道加了绿豆有清热排毒功效的绿豆章鱼莲藕汤,绿豆糖水倒是喝的不少煲汤就没试,这道汤的材料有点多但除了大章鱼乾之外,其它的食材都很好买。满足好奇心没试过这样的配搭就新尝试下呗,本来还担心冬菇的味道会抢味挺意外的并不会,淡淡的马蹄清甜味清热又可以排毒的靓汤还真是合我口味,平常都是一碗刚刚好二碗即止的我,都忍不住口喝了将近三碗,呵呵。

小侄女特别爱喝莲藕汤,每每回家都会要求煲莲藕汤。每次都会煲最保险不会出来错也是他们最近爱的莲藕花生猪骨汤,这道汤家里的食谱是一定会放海味(耗士或干贝),说是放一些海味可以提鲜喔。这次解锁了另外一种配搭好喝莲藕汤,下次可以给煲给小侄女试试,呵呵;我的莲藕靓汤又添一款咯,方便日后煲这道靓汤,肯定要拍些照片做记录。

2023年7月10日 星期一

满满回忆的玻璃瓶 - 腌渍咸桔仔 ~【Salted Kumquat 】

才说上星期天在外吃早餐时点得那杯店家自己腌渍咸桔加话梅非常好喝,虽然喝了一大杯还是觉得意犹未尽,有喵到店家将腌渍中的咸桔放在太阳下晒,不晓得和这有没关系,呵呵。想不到早二天爱逛传统菜市的侄儿清晨送货去码头后去逛了一圈,除了鱼还买了一大包青桔仔。恰好之前腌渍的咸桔也吃的七七八八,反正一时半刻也消耗不完一大包的青桔子,这突如其来的食材正好可以用来腌渍一批新的。

家里长年备有自家腌渍咸桔的习惯,每次只要喉咙干涩不舒服,咳嗽或是失声时,自然的就会泡一杯加了话梅的热咸桔来纾解喉咙的不舒服。偶尔即便没什么不妥,也是会泡一杯酸香甘甜的咸桔喝。

2023年7月2日 星期日

过敏来袭 ~ 我太难了 - 【No 11 @ June 2023】

瑞士旅行回来后到六月末这段时间很努力的与湿疹对抗周旋。个多二个月来时好时坏,反复且频密的发作次数,患处剧烈骚痒那程度几乎已经到我可以忍受的顶限。还好之后借助祛湿茶,运动排汗和忌口慢慢好起来,现在算是暂且雨过天晴吧。

这次复发的状况是患湿疹这5年来最严重最惨的一次。最痛苦最受不了的是根本无法预知什么时候会发作也不会任何提示,基本上剧烈的瘙痒来袭说来就来管你是白天黑夜清晨,一直在用的药膏也完全不管用。发作时皮肤骚痒有时会持续一个小时左右,非一般的瘙痒折磨会让人抓狂,常常因为剧烈瘙痒大半夜起来用冰袋敷患处把它冻僵,感觉不到瘙痒就不会抓个不停。有时即便是冻僵了还是感觉到搔痒,就不停的抓到皮肤破皮,应对急性湿疹真的是太痛苦,太难了。


2023年6月30日 星期五

喜欢这篇 - 认识自己 ~ 永远不晚 -【 Self-Awareness 2023】

 喜欢布莱恩老师在面书发布的【认识自己】这篇文章,把它转载在这。

认识自己绝对是自己這一輩子最有价值的礼物,我不會為了那些已經是既有的现实而浪费時
間,我通常想的是,現在的我,可以善用自己的那些天賦來做什么事情,然後人生就这么样
的。

一关又一一关的走到今天的今天。懂得自己、善待自己,发挥上天赋予我們的才華去做些什么,

不該只准备要当个【普通人】,那樣的人生要回味什么咧?我多么喜欢我的【與眾不同】,因
為這樣我才是自己與大家眼中的不萊嗯,沒有第二个了!


2023年6月22日 星期四

买东西 ~ 女人从不缺借口 -【Longines Record @ Switzeland 2023】

这几年身边人常会开玩笑的说这句带有一点自嘲意味,听起来有一些残忍却很真实的网络流行词”是贫穷限制了我们的想象力",可惜当年没有谁写出这么又智慧次的句词,看港剧长大的我们顶多只会说鬼叫你穷啊,唔恨得咁多架,哩D没系同人不同命,同伞不同柄!

20来岁时身边友人多数买当年性价比高的大马国民车Proton ,家境优渥的友人M是富二代因喜欢瓒石车灯设计买了辆在那时来说算是高档的日本车Honda Accord,遭到努力很久才买了辆 Proton的友人F讥讽不以为然说:啧,不就是灯有什么不同,baba lala说了一堆很酸,让人听了不舒服的话。说来是有一些扎心,这没对错之分只是大家处境不同,想法亦不同。在M来说喜欢才是重点,买哪一款只是种选择;只是这种随心的消费观恰好是家境一般,生活层次不同的F无法理解,虽然残忍但不在那个阶级,的确会有不一样的思维和价值观。

2023年6月15日 星期四

番薯糖水和女人日的故事 - 花开花落 ~ 生理期@4【Perimenopause @ 07062023】

连续不间断足足四年每个星期带着二个儿子搭电车去同一家店喝番薯水;我在想这是执念还是说是真的很爱番薯糖水,搞不好这是锻炼儿子毅力的方法。如果是后者哪儿子有没意会爸爸李嘉诚的用心我是不知道啦,不过这篇访问文里最有趣的是二个儿子不约而同吐槽首富老爸搞到他们有番薯糖水阴影,现在看到番薯都怕,非常排斥番薯糖水,哈哈!

以前的年代穷人才吃番薯,现在风水轮流转吃番薯是养生,是有钱人爱吃的超级食物。我虽然不是有钱人但我也是很爱喝番薯糖水,哈哈!没低醣饮食前的每个月的女人日(老友来照访的日子)都特别搀老姜番薯糖水,总之一定要吃到就对了,没吃心情就很差,不过自几年前实行低醣饮食后就把番薯煲糖水戒掉。

现在倒是换了吃的方式,早餐常吃番薯,一个星期大概会吃3次吧,不过吃的都是蒸熟放进冰箱泠藏变成抗性淀粉,GI值低的冰番薯。开始时只为了减肥所以这样吃,知道它的好处加上吃习惯了反而现在更喜欢吃冰的番薯。

下雨咯 - 吃粘豆包! - 【Chinese Sticky Buns】

下雨啦,下雨啦✌雨神总算回应我们的呼唤,甘愿回到工作岗位啦!!周末那二天连续下了二场长命大雨,热气散去了空气也清新许多,马路旁的花草树木经过雨水洗礼也稍微恢复朝气。嘿嘿,天天汗流夹背,身体黏答答心情肯定多少都会被影响,天气凉爽多了心情自然跟着美美的,也就有心情做点好吃的咯! 刷小...