2024年4月10日 星期三

下雨咯 - 吃粘豆包! - 【Chinese Sticky Buns】

下雨啦,下雨啦✌雨神总算回应我们的呼唤,甘愿回到工作岗位啦!!周末那二天连续下了二场长命大雨,热气散去了空气也清新许多,马路旁的花草树木经过雨水洗礼也稍微恢复朝气。嘿嘿,天天汗流夹背,身体黏答答心情肯定多少都会被影响,天气凉爽多了心情自然跟着美美的,也就有心情做点好吃的咯!

刷小红书时常看到用各种豆类和糯米粉制作的东北粘豆包,看的我可馋了,好奇它到底有多好吃,呵呵,难得今天有动力随意抓了个食谱试做。食材主要是杂豆类,黑糯米,糯米粉等。。份量也很随意不像做蛋糕面包所有材料都必须很精准,随自己喜好选用。我觉得这样很好,不用特意去买,每个人的家里多少总会有一些煲甜汤用的豆类,有什么用什么呗,没那么讲究,用了红豆,眉豆,花生米,玉米粒等,把之前用剩不多不少的豆类一次清掉,嘿嘿!

各种豆子香味混杂著葡萄乾的香甜,加上黑糯米软软糯糯,甜味自葡萄乾和红枣,吃的是食材的本味,味道朴实口感粘糯的粘豆包不至于惊艳但饱腹感蛮强。各种杂豆做成的粘豆包应该算是粗粮吧,做了十多粒用保鲜纸一粒粒的分别包装好,泠冻储存,随吃随取。这阵子积极的在减体脂@Body Fat,增加肌肉量。把它当主食,搭配蛋白质呗😘😘

2024年4月7日 星期日

过敏来袭 ~ 得了“富贵病”的打工人-【No12 ~ April 2024】

一般人只要涂抹一些滋润度高的身体乳就可以解决皮肤干燥,但对有湿疹的人就没这么简单,除了必须用敏感肌肤的还得加上适合湿疹患者的身体乳。天气越炎热温度越高皮肤就越干燥,皮肤缺水就干痒,这种天气对我们来说是超级不友好。去年的经历到现在我都还是心有余悸的,提高运动排干排湿气,也忌口,可以做的都做了,但湿疹这东西就是防不胜防,发作与否完全由不得自己掌控。只可以说天气的确是我们这些湿疹者的悲哀,太泠太干不可以,太热太乾也不行。

时隔一年困扰我的湿疹再次来袭,与去年比起来这次的急性湿疹算是小菜一碟,是不幸中的大幸吧。发作次数不多就只是二,三次,只不过它又再次部位转移,这次是在小腿肚部位,开始时因为症状类似还以为是天气炎热,蚊子多被叮咬引起的搔痒,直到抓到皮肤红肿,破皮起了小水泡,才把它与湿疹联想在一块。患处面积虽然不大,但小腿肚上的抓痕,红肿沾粘血丝的伤口还是有些吓人,自己都不太能接受何况是陌生人,担心被人瞄到小腿肚自己会很尴尬,所以这阵子无论是外出或上班除了穿长裤,7分裤其它的暂时是不敢穿。


2024年4月3日 星期三

雨神放长假 ~总算是重回正轨了 - 【Exercise log @ March 2024】

人家有樱花我们有风铃花,呵呵!我们住的这个住宅区进出必经之路的其中一段路傍边的斜破上种满了一整排风铃木,每年的三月至四月初风铃木开花季节,就能看到无数白和粉红色的风铃木花朵绽放,是只看见花朵完全见不找绿叶的非常的美丽,每次经过这时会特意放慢车速来欣赏,觉得这里很浪漫所以很喜欢。我觉得这些风铃花是住在这个花园的人的福利。除了我们住的这个住宅区,另外几个区域的也不错,尤其是兵南邦的风铃花大道最著名,每年都吸引不少摄影爱好者,呵呵,不用飞到国外在这里就可以像赏樱花这样的欣赏风铃花,是不是很幸福涅,呵呵。只是今年没这个福利却因为乾旱和炎热的天气,风铃木并没不似往年开的那么茂盛,就只是零零散散的,花期也很短,几乎没怎么察觉开花就已经凋谢。

将近35度的高温炎热天气持续差不多二个月,不要说风铃花树没雨水滋润枯乾,家里种植的植物每天早晚都给它们补充水分(浇水)不也是完全没作用,照样是垂头丧气,乾黄的叶子像被烤焦一样,一碰就掉。马路大道旁的树草更不用说。。不是枯萎就是乾死。

之前二次造雨就只是降了几滴水地都没湿就停了,雨神又不给脸仍然在放长假,没办法只好继续布云造雨咯,嘿嘿,皇天不负有心人31号那天终于造雨成功,yeah!!这场雨还蛮大的,虽然才不过短短3~5分钟,但聊胜于无嘛,至少烟霾少了空气也好多了!!

2024年3月30日 星期六

必须要的成长 - 好好吃饭 ~ 【Kopi Ping @ Eating Alone 】

外向独立自我,很有自己想法的小侄女读完高中时虽然拿到奖学金,但就因为不是她想读的科系毫不犹豫的放弃,与爸妈商量后决定到吉隆玻读自己喜欢的科系。大学毕业后留在那里工作了好几年,去年想着趁三十岁来临前去体验工作假期,拿了Working Holiday Visa 到澳洲生活将近一年,鬼妹仔个性的她很喜欢那里的生活节奏,也适应与融入了澳洲的生活,前不久报读了个进修课程一切顺利的话将会以学生签证继续留在那边生活。农历新年回来时就察觉罗老板@大哥的这个心肝宝贝与过往稍微不同了,除了思想变得更成熟,与朋友同住的她会自动自发的做家务,煮饭这件事上也是小有进步了。

除了到外地读大学的那几年,一直是留在这里生活的宅男哥哥嘛(肥侄儿)个性就完全不一样,不过娇生惯养的他这阵子也不错,算是稍微成长。二个星期跟随教会医疗社区团队去偏僻的山区乡镇服务义诊,因为偏远的山区,除了物资缺乏之外交通也极不方便,所以那里没有常驻医生,也没牙医,无论是看病或拔牙都需要到路途遥远的城镇。没过过苦日子,花钱大手大脚,不管东西是好或坏,只要觉得碍眼或占地方就扔掉的肥侄儿,第一次参与这项三天二夜服务,亲自体验到没水没电,没网络,没医疗,设施简陋,资源缺乏不方便的简朴山区生活,算是理解我们每次唠叨他不懂珍惜物资,爱乱扔东西的坏习惯这件事。

呵呵,我啊,一直都觉得小侄女个性与我最相似,同样是家里的幺女所以从小被娇宠坏的(哈哈)但却又非常独立。年轻时候也曾独自去外地生活了八个月,虽然不是很长的时间,但完全靠自己的这段经历是有让我成长不少。所以无论家庭经济条件是如何,学历高或低都好,我一直都非常赞同趁年轻给自己机会去体验与平日不同的生活方式和环境,磨练自我成长,因这段时间学习到的东西和难得的生活历练一辈子都受用。



2024年3月23日 星期六

孤僻精的一个人晚餐 ~【 Eating Alone】

在朋友,同事眼中我特别独立,很多事都会自己处理和解决。但我觉得。。与其说独立不如说是不依赖。照理从小被堂姐,哥哥姐姐们呵护应该是受保护动物😜,只是连我也不明白为何从十来岁的时候就清楚知道,一辈子这么长有些路必须是要自己走自己面对,许多事都是要自己扛自己完成,故此凡自己可以完成的事都不会去依赖别人。

我也不怕独处可以说是非常习惯孤僻精的生活,不觉得习惯独来独往有什么不好,会自己找乐子,享受独自去旅行的自由自在,无束无拘,无需依从朋友的快乐,一个人逛街时间由自己掌控,不用迁就别人的舒畅,去餐厅吃饭不用配合别人的口味,不用硬聊,静静地边吃饭边划手机的惬意。朋友说她必须有人陪,绝对不会也不没胆量一个人到餐厅吃饭更不用说是旅行,我认同独处是一种能力,不是每个人都具备。其实只要不介意旁人的目光也不管别人怎么看,没错看起来是有点孤独,第一次时候是会尴尬,怕别人觉得没有朋友,但习惯后也不觉得是大不了的事。


2024年3月16日 星期六

不如期待,心情真的会变差 ~【Meet Cafe@ Aug 2023】

这二年我们这咖啡馆及各种类型的餐厅是开个不停,久不久就有新开张,要尝鲜轮着去也要一些时间。我不爱趁热的时候涌去除非是特别情形,一般都是待热度过有食评后,但常常就是旧的还没来得及去就又被新开的吸引。吃着碗里,看着锅里说的就是我这种人了😜

不如期待心情真的会变差,尤其是我这种叹咖啡就要配蛋糕甜点才有满足感的人。这间离家不远但也不算近之前满红的咖啡馆,也许是工作天吧给我一种泡沫风过后静悄悄的感觉,没什么人流。环境舒服典雅的装修是我喜欢的风格,咖啡好喝拉花也漂亮,就唯一最期待也是它们的招牌甜点@酥皮泡芙就。。。嗯,这或者期待就是越高,失望就越大吧!

2024年3月12日 星期二

边走边悟~ 【Exercise log - Jan & Feb 2024】

把体重抓得紧巴巴,稍微增加就焦虑,苛责自己的人是开窍,突然就心态变了。这二个多月又是远行又是农历新年,饮食方面放松了一些没蹦的这么紧,想吃某些东西就允许自己有节制的放纵一下,体重是有自有觉的在增加,但并没有像之前那样斤斤计较,稍微长一斤半两长就焦虑急促逼自己得用最短的时间把体重刷下来。

说实在的比起体重,更在意的其实是体型体态,只是之前老是把它与体重捆绑在一起,所以才焦虑。嗯,或者这么理解吧,还是会着重但至少不纠结不焦虑,不急于一时,以比较轻松正面的心态看待体重增长这件事。给自己设了个区间,只要不超出顶限,允许体重游走在设定的范围内,这样日子也好过一些,不然不开心的都是自己。

不仅是体重这件事,很多东西都是边走边悟,觉得自己过了个年长多一岁突然就顿悟了。。。

下雨咯 - 吃粘豆包! - 【Chinese Sticky Buns】

下雨啦,下雨啦✌雨神总算回应我们的呼唤,甘愿回到工作岗位啦!!周末那二天连续下了二场长命大雨,热气散去了空气也清新许多,马路旁的花草树木经过雨水洗礼也稍微恢复朝气。嘿嘿,天天汗流夹背,身体黏答答心情肯定多少都会被影响,天气凉爽多了心情自然跟着美美的,也就有心情做点好吃的咯! 刷小...