2026年10月18日星期日

三代人都爱的“咸面挞” - 【Traditional Chive & Dried Shrimp Pancake (Mian Ta) 】

继续记录老妈妈的传统老味道早餐❤️

家里的"面挞"@Mian Ta (面粉饼的客家话),有二个版本的做法。加入韭菜段和剁碎虾米的是咸味版本,及加砂糖的是甜味版本,两个版本各有特色,也都各有自己的支持者。大侄女和肥侄儿偏爱咸味的,大哥和小侄女则是甜味的拥护者。我嘛,甜的咸的都可以。这也是我们一家大小到现在都常会做来吃的早餐😊

老妈妈的早餐菜单老三样,即水煮香蕉,咸/甜面粉饼和甜燕麦蛋花粥。其中,韭菜虾米面粉饼应该是大侄女最喜欢的。

从十多岁离家到怡保读大学,后来在吉隆坡工作,生活,再到结婚,有了自己的小家庭。这么多年来,她偶尔也会做这道咸味面粉饼。没有人教她怎样做,她完全凭自己的记忆,把小时候婆婆常做给她吃的面挞,原原本本地复制了出来。


2026年10月15日星期四

吃了几十年的水煮香蕉~【Pisang Saba】

50+的年纪,虽然不年轻但也不到被叫老人家的年纪。可是有时候,我真的会觉得自己的身体里面住着一个七老八十的老婆婆。为什么会这样讲?看我平常的早餐list就知道了。😆

水煮香蕉,韭菜面粉饼,甜面粉饼,甜燕麦蛋花粥等这些古董食物,基本上都是我早餐的常驻嘉宾。但是,我不是到了现在这个年纪才开始怀念小时候的食物,而是一直都是这么吃的。

也许是因为我一直住在家里,和老妈妈一起生活。妈妈那一辈人的饮食习惯比较传统,早餐都是准备这些给我们吃。从小吃习惯了,自然的就不以为意。后来老妈妈年纪大了,慢慢的不在负责家里的一日三餐,早餐自然而然的就变成由我准备。我也没想什么新的花样,很自然的复制的老妈妈的习惯,继续准备这几样家常的传统早餐。

现在年轻的一辈应该没几个会吃这些东西了。不过,大小侄女,还有肥侄儿,这几个从小在婆婆身边长大的90后,倒是愿意跟着吃。不过嘛,会吃和喜不喜欢则是另外一回事😆!几个外甥就不一样了,二姐从小没给他们吃过这些,所以同样是90后,这些食物他们完全不懂欣赏。😆



2026年10月10日星期六

我的哎吔同学 ~【What a coincidence】

我有两个平常不怎么联系,但每隔几年会见一次面的中学同学。我们同样是那种平常都是不爱发动态的人,社交媒体都是几个月才发一条帖,所以咱们就全靠偶尔点赞互嗅彼此踪影。但只要嫁去英国那位回来探亲,就是我们仨相隔俩三年的会面的大日子。呵呵,我们的状态,是不是堪称“现代版的牛郎与织女”。🤣

2026年10月3日星期六

喝一两口,也好 ~【Workout Routing @ September 2026】

近这几个月喝咖啡喝的有点勤😊。早餐一杯,午餐又一杯。尤其是午餐那杯,如果没有喝,就觉得好像少了些什么。明明已经吃饱了,可能是脑袋的信息传达的不够快,胃却好像还没满足。心思思,就是要来上一杯kopi susu,换成其他饮料也不行。感觉这已经不是习惯,纯粹是上瘾的症状。虽然没有过量,但这样也不好。

记得以前有个咖啡瘾很深,但健康状况不允许她喝太多的朋友。她曾经说过,为了避免摄取过量,也为了克制自己,每次想喝咖啡又不能喝太多时,她还是照样去泡咖啡,但就只喝一口,剩下的全部倒掉。又或者,泡了就只是闻闻咖啡香,不喝。



2026年9月30日星期三

种了一颗会变色的南瓜 ~【My Magic Pumpkin】

我这个才从启蒙班进展到初级班的新手农妇,收成的第一粒南瓜就给我上了一堂科学课。让我恶朴了一下植物的光合作用。😛

话说这颗南瓜8月摘下来的时候,虽然隐隐约约看到绿色,但大部分已经是转成金黄色的。因为当时没有打算马上煮来吃,就顺手把它放在家里餐厅傍边,晒得到太阳的花架上。我的想法很简单,觉得把它放在通风,晒的到太阳的地方,应该会越变越熟,颜色越金黄就越甜。😆

结果完全出乎意料。大约过了二个多星期,有一天无意中看见它的颜色好像与之前有些不一样。开始时我还以为只是光线的问题,就走过去仔细看,发现它几乎整颗变成了墨绿色。明明记得采摘时是金黄色的,为了确定不是我眼花,或心理作用,立刻去翻手机里的相片来对比一下,果然,它真的是差不多整颗从金黄色变回墨绿色!

2026年9月25日星期五

别人的眼睛告诉你 -【Tosai @ ClaypotHaus 】

这半月特别有“朋友缘”😊。分别遇见,及与几个很久没见面的老朋友约出来茶聚,有一两个甚至是几年没见面了。他们一个个都说,我整体人的体态,体型跟以前很不一样。看来,之前两个铁友大哥说的都是真话哦,呵呵!

2026年9月20日星期日

运动狠人的Kampung 在老隆 ~【Malaysian Heart, Chinese Roots】

前二天在家族聚餐跟年龄与我最接近的堂姐聊起运动。因为发现瑜伽的拉筋,真的对身体的柔软度帮助很大,所以这两年她很热衷做 Yoga。我之前也做了很多年瑜伽,所以也聊得上几句。我自己这半年来也常常觉得,肩膀、脖子很僵硬,而且体能也在极速下降。看来,我也是时候要重新拾起瑜伽了,给自己安排个一刚一柔锻炼计划。

今年新年见面时,那时候为了“肌肉”她刚开始 Gym。没想到这次再见面,她还增加了Pilates。现在已经是 Gym、Yoga、Pilates 轮着来,一个星期运动五天,超棒的。我原本还以为自己一个星期 Gym 四天,已经很不错了。结果堂姐五天。当下,立刻觉得自己逊了。😂 


三代人都爱的“咸面挞” - 【Traditional Chive & Dried Shrimp Pancake (Mian Ta) 】

继续记录老妈妈的传统老味道早餐❤️ 家里的"面挞"@Mian Ta (面粉饼的客家话),有二个版本的做法。加入韭菜段和剁碎虾米的是咸味版本,及加砂糖的是甜味版本,两个版本各有特色,也都各有自己的支持者。大侄女和肥侄儿偏爱咸味的,大哥和小侄女则是甜味的拥护者。我...