2022年1月19日 星期三

车款看个性 !好吃的客家算盘子 ~【Hakka Yam Abacus Seeds】

看到一篇文章的标题写著从一个人开的车款就可以看出是什么个性,嗯,还蛮有意思的,吸引我把整篇分析了56种车款的文章读完。按这篇文分析我的车款属于【事业正在步步提升的小老板】哎呦,这答案如果套在我身上完全不通嘞。即便不是已经准备从职场退下来,递了辞职信的大龄淑女,我也只是个普通受薪阶级,跟什么小老板完全扯不上边呀。呵呵,相差十万八千里的分析,把它当无聊时阅读的一篇文章就好,不必太认真,哈哈!

各种车款的分析有很搞笑,有超瞎的,部分算是见仁见智吧。如开 Toyota Vellfire是:40岁以上实干起家,事业不错家庭美满的老板。如果加上这句家里有长辈老人家的家庭,应该更贴切吧。开Volvo 品牌汽车的则是比较低调,有气质的有钱人,这个我觉得有准。至于 开 Toyota Hilux 的 通常都是大咧咧,粗线条,不怎么在意车整洁,不爱洗车的人。我觉得这个最准,身边太多开这类车型的人了。而最搞笑就是形容开Proton Perdana的通常都是政府官员,要不就是脑劲出了小问题,哈哈哈。还有就是开Kancil的大部分是安娣和学生,不懂零件对车没有求,出没的地方都是芭刹和学校。与其说是从车款看个性,我反而觉得这篇文章分析比较像从车款看车主类型。

我不是个爱车的女人,也没有每个星期洗车的习惯。喜欢把车送洗因为洗车中心可以把车洗得闪闪发亮让人看了心广神怡,但说来忏愧,即便如此没难度的事,犯懒时的我两三个月都没把车子送洗一次。自己动手嘛就只是偶尔感觉需要出一点汗,消耗身上油脂肥膏,动一动筋骨时才会很努力的蹲上蹲下,洗洗涮涮一番,有时想想自己都觉得对不起这每天陪我四围走的“爱人”。

2022年1月12日 星期三

2022愿好。活成自己喜欢的模样! ~【 Welcome @ 2022,Better Me!】

不慌不忙,一切随心之所向迎2022年!!

为新的一年我还在而感恩。今年会继续的把自己照顾好,让自己变的更好!!也希望爱吃不变胖,体重不再继续涨不停(哈哈!)。


2022年1月11日 星期二

人生是非题 ~ 小插曲!【Just A Piece Of Cake】

有问自己把它记录在这会不会不厚道了呢?看到这么一段话觉得蛮有道理。。。你都不尴尬,我又何必假装大方呢? 常遇到这种事的格友说。。。这样的事永远不会是最后一次,既无法杜绝也无法控制,放的上网就要预了会被盗用。必须说我也遇过好几次,之前都是当静悄悄的不揭发也什么都不说,自己生焖气。究毕竟我也只是一个在普通不过的凡人,没有高尚的情操睿智,对这样一而再再而三的事,心里肯定是会不爽快的。

事情是这样的。。23/11/2021发现自己的其中一张烘焙摄影图片在05/11/2021 被有心人蓄意去掉水印(Removed Watermark) ,正大光明的当成个人直播预告作品图在使用。气不过是盗图者竟然是上电视上报纸,面书红牌烘焙师兼直播业配者 。心里的正义感立马不喜欢这种不老实的行为(老实说关我啥屁事,哈哈!)事件被揭穿后私下信息我说是团队不小心,无心之失嚄。不是得理不饶人会把作者名字水印去掉,把做法小调重新编排,硬说成是无心就不通了嘛,反之是有心至极。通俗一点的说法好了,虽然我不是食谱的原创但我也费很多心思做记录,参考无妨,盗图盗文真的不行。烘焙真的很疗愈,但请先付出诚意,好吗!!

看待事情与处理事情向来比较自我,与机灵不拘小节的小侄女很不一样。她说:小姑姑这个事件是生活里的小确幸,证明你的作品照骗不错咧(敢说我的是照骗,真的被她气咂!)一大班follower的网红老师都要用你的照骗,你厉害咯出名了嘞(🙄🙄)。对与错,每个人的观点不同也是个性使然。原则心强,非白既黑没有中间色彩个性的我并不太难接受小侄女的说法,我明白凡事看两面,之所以会不开心与个性里的“黑白情绪"在作祟,大姐过往就常说这种没中间色彩个性是优点,也是缺点,不仅是严以律己,亦同样的严以待人。


2022年1月10日 星期一

泡发乾海参过程~ 我家的年菜单!【遇水则发,遇油则化 ~ Soak & Clean Sea Cucumber@2022】

虽然贯籍是龙川,兴许龙川县是靠近广东省的关系,所以吃的菜式除了龙川客家口味也会带著浓厚的广东色彩。亦和广东人一样讲求好意头,也持有一些华人传统和禁忌。除了白切包粟鸡,客家芋头扣肉,耗士发菜罗汉斋(好市发财),虾(嘻哈大笑),鱼(年年有余)这几道菜,还有一样必备的年菜就是海参发菜冬菇鸡脚(开心发财)了,从儿时起这几道就是除夕晚团圆饭餐桌上会出现的菜肴,已经是刻在脑海记忆深处属于家里的年味菜肴。

这几道年菜里比较多工序耗时的应该是海参发菜冬菇鸡脚,但其实如果自己煮最费时会是芋头扣肉。小时候老妈妈会自己做扣肉,我们长大后妈妈省掉做这道菜的功夫,都是和相熟专做芋头扣肉的店家订购。至于海参发菜冬菇鸡脚要自己落足料一次煮一大锅才吃的过瘾。二姐嫁人,老妈妈不再掌厨后,逢年过节大姐就担起煮这道菜的大任,味道和老妈妈煮的不尽相同,但也是一级棒的好吃,算是大姐最拿手的一道菜。
前阵子大哥一直碎碎念说想吃海参,早几天大哥的小情人(小侄女)到山打根探亲,很会讨大哥欢心的小宝贝就买了一些乾海参回来。传承老妈妈大部分厨艺的二姐煮菜烧饭很在行,要她煮肯定没问题,但要事先处理这些海参干货没什么耐性的二姐就会嫌麻烦。家里除二姐就是我,换句话说不擅长煮的小姑姑我,则要担起处理海参的事前工作了。

大姐挑大梁煮这道菜肴之后,过往负责准备食材的我图方便“海参"都是买已经泡发好,自己泡发真的没试过咧。嗯,也好啦,不懂就上youtube找视频学呗,学会了也是有益无害的事嘛,呵呵!不看不知原来单是浸泡海参有很多方法,可以说是各家各方各法,各有各的精彩,本来就有选择困难症的我有一种很要不得的坏习惯,就是不会采用单一方式,总是把简单的复杂化,然后把复杂的消化掉,浓缩成自己的版本(简单来说就是好恋,喜欢东拼西凑自成一格)呵呵!!

嘿嘿,用自己的方式泡发好的海参,看起来还不错的第一次。小侄女下重本买的海参品质还不赖,蛮厚身之外,又泡又煮5~6天完成后表层还带硬度不会太软。呵呵,期待煮好时的口感!!


2022年1月7日 星期五

小嘞嘞想念您了 ~ 外婆的味道 !【Jireh's Miss Grandma 】

大外甥,大侄女夫妇等回来办妥大姐的事后趁这个难得这么齐人的机会安排举家二天1夜神山游。包括谊姐夫妇一行14人,4部车浩浩荡荡的往神山(Mount Kinabalu)出发。负责开我那辆车的小外甥,一上车就说: 。。小姨,小姨,你的车里还有外婆的味道喔!我 : 噢,真的有吗? 小外甥很确定的回答。。嗯,是的。老妈妈都走了大半年,车内怎么还会有老妈妈的味道,突然想到或者是因为自己与老妈妈用同一款沐浴露的关系吧,呵呵!!

嗯。。。,是我们贴心的小嘞嘞想念已经回天家的外婆了吧!老妈妈生病这几年除了肥子侄儿,其余5个内外孙全都在其它州属读大学的读大学,工作的工作,不能常回来。幸好在美里读大学的小外孙学校最靠近亚庇,可以常常回来。三不五时就回来的他每次必定过来看老妈妈,会握着妈妈的手耐心的陪她说说话。就因为这样从小和老妈妈不怎么亲近的小嘞嘞,慢慢的就越来越亲密,每次看到他老妈妈也会特别开心。老妈妈最后的那段日子善忘得很,常会混淆小嘞嘞二个哥哥的名字,就只是不曾叫错小嘞嘞的名字。


2022年1月3日 星期一

2021@失去的,决定的 ~【This Is Life @ 2021】

 处理工作事务我是个快狠准,急性子什么都讲速度并尽快完成,讲原则又不轻易妥协的人,总之就是那种不讨喜的人物代表。但回到生活成面却是典型的慢半拍,慢吞吞,拖拖拉拉不甘脆不积极又婆妈的人,属于公事和私事非常两极化的这么一个人。

今年事,今年毕。我是想很有效力,勤快的尽快在31号结束前甚至早二天把年末感言赶紧写写把它完成,但结果还是拖拖拉拉的过了31号。


下雨咯 - 吃粘豆包! - 【Chinese Sticky Buns】

下雨啦,下雨啦✌雨神总算回应我们的呼唤,甘愿回到工作岗位啦!!周末那二天连续下了二场长命大雨,热气散去了空气也清新许多,马路旁的花草树木经过雨水洗礼也稍微恢复朝气。嘿嘿,天天汗流夹背,身体黏答答心情肯定多少都会被影响,天气凉爽多了心情自然跟着美美的,也就有心情做点好吃的咯! 刷小...