2021年12月25日 星期六

圣诞平安果 ~ 心头肉这件事!~【主与你同在 ~ Emmanuel @ 2412】

喜欢充满欢乐气氛,喜欢诗歌班报佳音唱那些我耳熟能详百听不厌圣诞歌,喜欢参加圣诞崇拜因为有礼物拿(呵呵)所以小时候特别期待圣诞节。每年圣诞前夕的平安夜,爸爸妈妈会带我们到教会崇拜,除了可以看到布置的漂漂亮亮比屋子还高的圣诞树,唱圣诞歌之外,重点是回家时手上一定会拿着派发给每个小朋友一个里头装满各种巧克力,饼干,糖果及红苹果的圣诞礼包,那时不明白为什么总是有一粒红苹果在里头,但小孩子嘛拿到礼物就有够开心的,哪会花心思去了解固中含意。

直到很多,很多年后无意中在网上看到资料才明白过来,原来红苹果寓意平安,有平安果的含意。耶稣基督降生的这一天也就是平安夜,平安夜拿到平安果,以马内利,神与我们同在,对基督徒来说这是来自神很大的祝福。只是可惜后来的后来,不知什么原因平安夜的圣诞礼包里头越来越简化,甚至再也见不著红苹果踪影。。。,



2021年12月22日 星期三

好吃的汤圆做法,王家的事~ 【None of your Business】

除非是个完全不涮面书不游览八卦新闻,不上网,不看youtube的人,不然这几天或多或少肯定会涮到几篇闹的沸沸扬扬的王家的事。几乎一面倒的完全支持女方,有人为她打抱不平,当然也有人觉得她不留余地,趁机蹭热度的也不少。每个人的个性里头都有当群众吃瓜子兼摇脚看戏的一面,我也不例外。不否认我也有好奇心,但,老实说明星八卦这些茶余饭娱乐事。。,我更喜欢不啰嗦直接切入重点的懒人包。听说她的文笔很好,写的很流畅。唉,只怪我的眼睛不争气,长期被干涩症困扰没本事也没耐性去读一大遍落落长10千个字以上的控诉文,可惜呀!

每个家庭都有很多外人不知道的事,俗话不是都说了清官难审家务事吗?这件事我自己反而是比较想知道那些评语写的尖酸刻薄,把自己当作再世包青天的“外人”,究竟会不会是严以待人,寬以待己的呢?

2021年12月21日 星期二

冬至大过年。。第三个生日宝宝!【Happy Birthday To Me @ 2021】

连续二年的冬至都落在21号,这是过去少有的现象。过了几十个生日自己有印象的应该不超过五次(呵呵,年代太久,太小的不记得咯),连续二年更是头一回。小时候很天真常常会问妈妈为什么不等多一天才生我,如果迟一天,我就不会因为前后差一天,隔天马上长大一岁呀,妈妈每次都回答我说如果真的迟一天呀。。。我们家的Baby可能就没机会来这世上了,呵呵!

以前妈妈常说冬至大过年,过冬吃了汤圆大一岁。冬至等同过年,是很重要的节日。我不清楚这个说法的由来,只知道妈妈很重视过冬,虽然我们是基督徒过年过节不用拜神拜祖先,然每一年妈妈都会准备很丰盛冬至大餐。嘿嘿,我不切实际的在想hoh,既然这一天这么重要,如果我晚一天出生说不定现在可能是很重要的人物,哈哈哈!!

十个月。。。知我者莫若你! ~ 【 My Beloved Sister@21122021】

210221~211221 大姐离开十个月的今天,是我的生日。过往每一年我的生日无论大姐人在哪,再忙再累都不忘祝福我。我仍然相信即便现在不再我身边的大姐依然记得今天是我这个被你宠坏的小妹的生日。

知我者莫若你,智慧聪颖温柔细心的您,总是适时的提点鲁莽冲动任性粗心的我,补我的不足,我的短处就是你的长处。今后的人生,不会再有你在身旁守护我了,曾经说好的以后相依为伴一起到老的承诺已经永远无法兑现了。即便再不愿意也逐渐适应回家见不着大姐的身影,听不见大姐爽朗的笑声,没有大姐虚寒问暖,没有大姐煮好热菜暖饭等我们回家,唠叨我的日子。。。,

我们各有所嗜,我喜欢玩面粉,你喜欢种植爱花草,对花草过敏的我对泥沙花草敬而远之,但你老是抓住我谈花论草,我总是象征式的回应你的热忱。你最爱吃我做的面包,蛋糕,我爱听您的赞美,总是依你口味做你爱吃的。大姐,怀念我们的那些偶尔小斗嘴,斗智耍小脾气的日子,也怀念其它很多很多我们姐妹间的生活日常。我享受你对我的宠爱,包容,对我的忍让。大姐,对不起,我知道从小被你们惯坏的我很任性,过往的我让你操心了。

2021年12月16日 星期四

想念有你的日子,生日快乐!【Miss those days with you ~ Happy Birthday 2021】

 

12月的第二个生日宝宝,是今年2月回天家的大姐。在天堂的大姐,祝你1612生日快乐!大姐,我想你,也想妈妈,在天家的你们好吗?姐,不用为我挂心,我会好好的。


2021年12月15日 星期三

把祝福给你,我的姐妹淘!~【Welcome Home My Dear Friend!】


7个多月的跨州令总算解除了,最开心的肯定是在外州的好姐妹。自去年9月份沙巴州选后一直没机会回来,等了15个月心心念念家乡两老的她终于可以回来了。超想念家乡食物和鲜美海鲜的她这几天算是解馋了,吃的心满意足。

之前和她分享外甥侄女回来时去了在市区某酒店顶楼露天天空酒吧@Rooftop Sky Bar欣赏沙巴著名的日落美景的相片,让她羡慕的很心痒痒的嘱咐我她回来一定要带她来这里,趁着这次的机会和她到这享受美景美食。顶楼视野无遮览,一望无际的海岸线,藏躲在灰白色的天空中一道道的金光,霞红色的晚霞,看着太阳慢慢的落到地平线消失在眼前,真的美呆了,这日落美景,虽然已经看过无数次但都不会觉得厌。

经历大姐突然离世,年迈久病离开人世的妈妈,疫情最糟糕时每天无数生命流失的这大半年,对现在仍然每天有机会看太阳升起,日落西下,我心底一直都很是感恩的!

2021年12月4日 星期六

过敏来袭 ~ 不可偷懒就对了!【No 9 @ Dec 2021】

不想用“日月如梭”做开场白,但日子就是过得这么快尤其是年尾这段时间。上一回复诊已经是3个月前的事,昨天接到护士姐姐的温馨提醒12月2号的预约。今天7早八早乖乖现身,呵呵!

才踏入医院的大门就感受到浓浓的圣诞气氛了。。从询问处,走廊,挂号处,各个专属医生柜台,甚至取药处,付款处,每一个地方都看见圣诞装饰高高挂,整个医院已经沉醉在欢乐的圣诞气氛中,就只差没播放圣诞歌。




2021年12月1日 星期三

12月的第一个生日宝宝。。。【Hello, December 2021】

不知是否与我一样觉得今年的时间溜得特别快呢?似有若无的日子来不及留住或握著些什么已迎2021年的最后一个月份了。踏入12月的第一天,不知为何特别想写一篇博文,是有很多想写下想记下的事,只是不得不认承现在这个年纪的自己对于写东西是有心无力,善忘又常忘东落西的,不仅是专注力不够,开始生锈的大脑也越来越不配合,常常待在电脑边老半天还写不出几行字。。。


2021年11月26日 星期五

大姐,我们天家见!。。【Till We Meet Again@ 26112021】

21022021 ~ 26112021,九个月零5天!

至敬至爱的大姐 ,您离开已9个多月 ,即便再如何不舍 ,还是顺依您心意。在今天这个风和日丽阳光普照的日子, 大哥, 大嫂,二姐,  谊姐Pastor Betty, 谊姐夫Pastor Michael, 还有您疼惜的宝贝侄儿侄女, 侄女婿外甥们, 我们集体一起为您做最后的送行。

寄愿不再因脚疾的不便受限捆绑的您, 自此随海伴风任意飘无尽处。 大姐,我们以后天家见,AMEN!


2021年11月21日 星期日

租金高。。难租出去吗?【What Do you Think?】

俗话说丑媳妇终归要见家翁,泠处理二个多月后终于打起精神着手处理6月中收回来的烂摊子(屋子)。提不起劲无非是懒也是倦,行动派的人一旦调整好心态就会快速处理完成,我认同没有办不好的事,态度决定它的成效。检查后马上联络熟络惯用价钱合理,不给讨价还价的装修公司老板,拿了报价表,马上确定,说明需要多少时间完成。

即便是拿来出租的房子我都无法忍受明名知道屋子很脏乱,可以闭上眼睛当作没看到来放租。所以每一次租客搬迁就会稍微整修,把该补的补好,该弄该粉刷通通做好,这做法虽然有点烧钱,但我还是坚持这方式,这10多年放租屋子的经验,有遇过几个蛮会珍惜屋子的租客,当然免不了也有踩雷的。这次是屋子状况最惨不忍睹的一次,幸好整修费还在我可以接受的程度。租客的保证金与水电杂费押金虽不足于抵消拖欠的水电费加维修费,还好差额不大铺贴的数额不多,赔少当赢,减损让这种质地不优的租客搬迁应该是明智的决定吧。

六年多来这间屋子无论是自己招的或邻家Aunty介绍的,三个租客中就只有一个不用我操心的会准时交租付清水电费。但遇到好的租户真的要看运气,心累了呀。好租客如大海捞针,不是这么容易遇上。再次放租交给帮我在处理另外一间屋业的房屋中介,亦打算改变策略。想以较高的租金招品质较好的租户,何况说实话的,屋龄不高样式新颖的屋子,整修粉涮后屋子条件并不差。


2021年11月20日 星期六

人生是非题 - “老师” 泛滥的年代 ~【Anyone Can Be Teacher? 】

我的年代老师最爱问我们长大后想做什么工,有什么梦想。。那个单纯的年代老师是受人尊重高尚又威严的职业,更是不必担心失业,父母都希望自己的孩子长大可以有个牢靠甩不坏的铁饭碗,当时的确很多同学都回答说以后要当老师。至于成绩不优考试每次都拉车边的我,自己知自己的事从来都不曾有当老师的梦。

现在被唤为老师的老师,和过往的年代管谁都喊老板,老板娘时没二样了。现实没想法却在玩面粉多年后,半桶水都不满的人只因为在面书分享一些烘焙拙作与心得,被烘友客气的唤“老师”,就知道现在的“老师”是有多儿戏,呵呵!!知道自己几斤几两每当有烘友称呼我老师的时候,我都说叫名字就好,当然有一些比较固执的烘友还是老师老师的叫不停,我都会打趣的说是老鼠不是老师,老师这称呼我是真的担不起,谢敬不敏!

早几年在台湾的综艺节目或谈话节目常听到主持人把达人来宾唤为“老师”,那时以为老师在台湾的定义与我们不同,但不会觉得不妥,毕竟被唤者几乎都是在自己传属领域有一定知名度。跟着这几年在很多中国综艺或比赛节目听到越来越多的老师称呼出现,资历深的艺人也都被唤为老师,我的老师认知再度被刷新,觉得老师这称呼越来越模糊,范围越来越广。

真正开始觉得老师这个称呼泛滥是疫情的这二年,太多太多的老师涌现。网络老师是这二年兴起夯又赚钱的“新职业”,想要财源滚滚来就要趁这个机会搭这搜船,涵盖各个行业的“网络老师”多到花多眼乱,一个广告牌掉下来可能会压死几个。。稍微懂一点鸡毛蒜皮的就是“老师",说真的我其实蛮佩服这些人,很多事情就在于你敢不敢而已,真的没有那么多人在乎你到底够不够资格。当然不能一条棍打翻一船人,混水摸鱼的虽然不少,但也是志不在钱,很努力很用心真正只是为兴趣为分享而分享,只是这样的稀有品种老师少之又少。


2021年11月10日 星期三

听不到的声音 ,粉红熟选 !~【Samsung S21 @ 2021】

这部S21已经是我的第三部星星牌手机了,没有特别喜欢或指定必须是那个品牌也不是三星铁粉,只是可恶的安全感作祟,星星牌自然成为“熟选”。要知道网络数码化的年代不认老的资深淑女最怕就是一旦科技追赶不上就被标签为老人家,以不变应万变熟悉总比陌生品牌多份安全感,嗯,所以选用惯用熟的准没错。

不似小侄女侄儿外甥这些年轻人,管你是什么品牌什么型号手机上手玩5分钟就能操作,半天时间所有的功能就算不摸通摸透也大约理解八九成了。老实说还待在职场的姨辈熟女,有心学的话新科技也不是这么难上手的事,但生性懒散,不好学习,加上少了那么一点研究新科技的动力,所以常被家里几个苹果拥趸小辈取笑。聪颖古灵精怪小侄女说。。小姑姑的电话再新再好都没用,她来来去去就只用那几个功能和Apps,平白浪费功能好的手机😅😅 ,也是hoh。。。为什么要选贵深深的手机呢,价钱亲民的手机不就好了吗?嘿嘿。。。嗯,总归一句,品牌品质是买手机很重要的关键。

手机是否紧不紧贴潮流,我没那么看重。这次要不是用了4年多的手机接听出了问题暂时也没换手机的想法,呵呵,我这类型的人占的比率应该不高吧,不然很多手机品牌恐怕会倒闭。与我差不多时候换S8的小弟弟同事早在一年多前就换了S20,S8虽然不是恐龙但对年轻人来说可以算是过时文物了。老实说虽然我不是频密换手机的人,但也不会把太老旧的手机握在手上,不是炫不炫的问题,毕竟生活在这个人人都一机在手,什么都透过手机操作收取传送,即便餐厅吃饭都要扫QR码才看的到餐牌才能点餐的年代,不得不承认手机的功能和速度是蛮重要的。Covid 后即便到巴刹买菜都要扫描My Sejahtera,没带手机不能认证是否完成接种可能分分钟会被拒绝於巴刹门外,已经进入到无机在手寸步难行的生活了,我也只不过是顺应时代随波逐流的庸人一名罢了😅😅

2021年11月2日 星期二

妈妈的诞晨! ~【 Mama 89th Birthday @2021】

11月份的第二天是老妈妈的89岁诞晨,祝在天家的老妈妈,生日快乐!!

过往每年的这天无论是买现成的,还是自己亲手制作,都会为老妈妈准备个生日蛋糕。妈妈是个爱热闹又很容易满足的老人家,一个蛋糕,一首生日歌就可以把她的招牌笑脸(眯着眼睛开心的呵呵笑)逗出来。

半年前妈妈回天家了,妈妈的生日向来是我们着重的事,即便妈妈不在了也不可能不记在心上。趁今天老妈妈的89岁诞晨,傍晚时分与侄儿,小侄女带着束鲜花去妈妈的墓地看她,和妈妈说生日快乐。不是清明也不是复活节刚下过雨湿漉漉,四周一片寂静泠泠清清的墓园就只有我们三。树欲静而风不止,子欲养而亲不待。。看着妈妈的墓碑想起爱热闹的她心里头有很多情绪,有惆怅,有怀念,有感伤,但我心里是感恩的,感恩当年爸爸过世时大哥毫不犹豫的直接买下2个相连的墓地,如今至少妈吗还有爸爸在傍伴随长眠於此,不至于孤孤单单的。

妈妈,我想您了,在天家的您好吗??过往爱作弄爱闹您的我每年你的生日过后总是时不时告诉您。。。妈妈,今天您88岁+3天,今天您88岁+30天,今天88岁+2个月。。,大姐每次都说我这个小妹就是爱玩这些有的没的,老大不小了,还不成熟,嘻嘻,没办法啊无论我什么年纪,被你们宠坏的我在你们面前当然非常乐意的继续当个幼稚,不成熟的小幺女,小妹呀!!



2021年10月16日 星期六

过敏来袭 ~ (Rozex Gel / l MTX Drug)-【No 8 @ September 2021】

转眼二个月就过去了,上一回看医生是七月,如果不是护士小姐姐打电话来说医生要请假所以要把预约提前6天我还真是忘得一干二净。其中一样我喜欢这间私营医院就是护士小姐姐很贴心,同样是私营医院看眼科那家就是少了这项服务,搞到我成了常爽约的惯犯,呵呵!

可以试的药膏几乎都试过了看我的额头总是不断重复乏红,解决不了我最在意的部分。这回医生提及用MTX Drug来治疗,但医生还在思考到底有没有必要。主要是这个药是用来医治癌症,会影响肝损伤与白血球,所以服食者必须定期验血,不能喝酒。癌症病患服用(服用量150g) ,低量剂则可以用来医治发炎性疾病和银屑病@牛皮癣(10~15g)。


2021年10月3日 星期日

3次邂逅,我驾过的那些~【马自达 @Mazda】

 想不到自己与马自达@Mazda的渊源非浅。话说当年拿到驾照时(真的是年代久远的事了,呵呵!)第一辆开的车就是Mazda 616,那时家里的“那些大人们“都把钥匙顾好好的不敢让刚拿到车牌驾驶技术烂透的新牌仔开车,对开车兴致勃勃胆大包天的小妹那里甘心,趁他们不留意硬是要偷偷开家里的车,几个堂姐担心我这个从小就被宠坏的小堂妹惹祸,就把摆放着没人在用车身够硬够牢固车龄比我年纪比还大红彤彤马自达616让我当练习车来折腾,初生之犊不怕虎的我也真的完全没有在怕,有了这辆车后常常载着姐妹淘南征北战,胆子大到甚至连妈妈也一起带上完全不担心也没在怕车子会不会半路抛锚,把车开到车途要2个小时的神山去,想当年那辆老战车还真的被我用到个极尽。

2年多后招摇红彤彤的老战车已经满足不了当年还是年轻妹妹的我,不管三七21的用自己存的钱买了人生中第一部车,一辆2手的水蓝色的Mazda 323。虽然是辆二手车但比起老旧的616拉风就够了,哈哈!有了Mazda323更是如虎添翼,完全的不亦乐呼,野的更不像样完全不恋家。这辆323也曾经是自己的拍拖战车,嘿嘿!现在想起来都觉得不可思议,怎么当年自己这么没矜持这么主动,竟然倒过来开自己的车子载男朋友谈心你你我我😅😄

当年这么爱玩爱热闹,发梦都没想过现在姨辈熟女的年纪会成为宅女,这么的炽家,除了上班其余的时间多是宅在家虚度光阴。当年啊当年,回不去的年轻岁月真好,现在回过头看发现年少轻狂时的确是有不少让父母担心的荒唐事,但谁不曾年轻,不曾任性妄为,这不过是人生成长的过程。
多年之后驾车的热忱早就被堵车,找停车位等磨尽,现在是能免则免,除了上下班,必要的自己开之外,与家人外出都会把钥匙交给侄儿侄女让他们当司机,调皮的小侄女每次都说小姑姑要做后座当Boss,😆😆。这辆已经一年多的Mazda CX5 一年的里程(Mileage)不到6000公里就知道我宅的程度了,呵呵!!


这么多年过去期间开过好几部不同牌子的车子,兜兜转转没想到2020年再次与马自达@Mazda对上眼再结缘。已经三次了,之后会不会再为另外一款Mazda动心,我这个花心的姨辈熟女现在真的不好说,哈哈!!


【网络相片(如侵略版权,请告知)  ~ 第一辆开的红色Mazda 616】


2021年9月30日 星期四

以租金养房。。。值得吗? -【Worth It ??】

找了个对方无法拒绝的理由总算在6月中把拖欠不少水电费的租客请走。虽然对方承诺之后会去缴清欠单但对这种信口开河的承诺有保留,做业主久了不会天真的去期待一个连搬离时都不好好做交接,居住时不缴款搬离后会突然良心发现。对我来说减损让租户搬走,少赔当赢才是正确的选择,我很实在,宁可相信拖下去也绝对不会出现奇迹。

感谢邻居Aunty及时帮忙拿回屋子的钥匙,不用搞到之后还要要破门而入,是有心理准备收回的屋子状况不会很好也许会很糟糕,但看到屋子实际状况还是有一点被吓倒。说是灾难有点太超过但屋内的墙身几乎90%以上被小孩当着画纸画,其它的门呀窗啊等就不说了,庆幸至少屋子结构没被破坏。



2021年9月25日 星期六

代步工具@小五 ~【Mazda CX5 @ 2020】


如果钱不是问题,会选择怎样的汽车类型做代步工具?嗯,我这个人虽然比较贪心,但可以很肯定的说一定不包括跑车,其它的小房车,越野车,四轮驱动,休旅车最好都可以有一辆满足所有需求,那就Very good 了😆,疫情下苦闷的小日子,偶尔做一些不切实际的美梦也不错,哈哈哈!!!

2019年11月到吉隆坡玩的同时安排时间上自己很欣赏的一位烘焙老师的蛋糕课程。当天老师驾着一辆红色闪亮耀眼的车来接我到她家上课,初见那刻马上就被那辆酷炫有型亮眼的车吸引,像是被钩了魂的,如果说对它是一见倾心不为过并不夸张🤭。只是我这个神经大条的对车款车厂等不怎么留意的人根本不清楚那辆是 MazdaCX8,回来后询问查阅车款资料和车价,当时并没真正想要换车也就没了后续。过没多久就遇上疫情史前无例的MCO,或者这么说好像兴灾乐祸但的确是疫情关系政府为了刺激消费实施了免销售税促成的,那时候买车是有捡到便宜。

初始是被它够帅够型仔的外表吸引,后来看到精致有质感内在更是倾心,广东话常说捂打得都要睇得嘛,这一年来自己大致上是满意它睇得又使得。开了高大威猛的Santa Fe这么长一段时间,初时是很不习惯CX5的车身高度,开车视野突然矮一截变得没这么广阔,老实说到现在每当视野受阻碍还是会懊恼。用Santa Fe时不明白向来只开四轮驱动的大哥老是挂在嘴边的只要习惯了车身高的车辆就再也不喜欢开车身低的轿车,用了Santa Fe 休旅车后再转回头用这辆SUV我算是懂了,呵呵!

2021年9月21日 星期二

今年吃了啥口味的月饼呀! ~【Mid Autumn Festival 2021】

刚过去的星期天在二姐家提前庆中秋了,今天正日在自己家就简单的cincai煮cincai 吃。呵呵,也不算很随便啦。。。,有小侄女侄儿爱吃的三文鱼大哥爱吃的虾我爱吃的甜豆青椒花耶菜还有肉,晚餐吃饱饱后就坐沙发上用笔电写这篇文。中秋节的节目就只差还没泡茶吃月饼欣赏月而已。

说到叹茶吃月饼这件事嘛。。家里年轻的哥妹俩肯定不感兴趣,蚂蚁人小侄女嘴刁,那天好奇心作祟试了一小口5颗星星家的月饼没回头就确定了今晚月饼不在她的list 里,侄儿嘛就只爱吃小姑姑做的奶香味浓郁的紫薯芋泥上海月饼应该也不会吃(小姑姑今年很懒,没做)至于老的哥妹俩嘛。。暂时好像也没吃月饼的意愿喔!嘿嘿,这篇文还没写完大哥已经蠢蠢欲动准备吃月饼了😅

说起吃月饼这甜蜜的负担,不得不说过去几年为了满足自己学习烤制月饼的欲望干的那些好事,每年才刚放下端午节的粽子没多久就迫不及待兴致勃勃的又是订购月饼馅,买糖浆,挑月饼模等等一堆东西,没错买和做都让我很开心很享受这整个过程,但之后要怎样把月饼出清才是让我头疼的事呀。察觉身边越来越少人吃月饼了,不管是传统口味或新奇百怪口味都勾不起他们的食欲。原则上自己什么口味的月饼都不抗拒但总是看着身材来吃,与同事分享也是有限公司,大哥有血压高也不能吃太多,毕竟烤皮月饼糖油不抵,有血糖高的二姐夫爱吃但不忌口妻管严下也就不敢放肆,我这个做小姨仔也不好把月饼这甜蜜的负担往二姐家送,自己又没敢把自家玩masak做的月饼当礼品送亲友品尝的勇气(脸皮薄@糗)。唉,怎么今时今日吃月饼变为是件累人的事。

帮衬她家月饼馅糖浆好几年一直都很满意,口碑也很好。去年中秋满心欢喜买了包五仁馅,哪知道五仁馅却奇差无比(只吃到白芝麻和杏仁粒)失望但骑虎难下做与不做都难。一直拖到过了中秋圣诞前才甘愿动手做了4个小小粒的酥皮五仁月饼(下图),剩余的馅料到现在都不懂要怎么处理才好。


2021年9月10日 星期五

大姐当天使去了。。【She is My Angel@21/02/2021】

坚强美丽温柔聪颖的大姐,虽然从小饱受脚疾之苦,但从不因而放弃,得到医治后,按自己对天父的承诺,努力不懈坚强向上,顺应天父旨意成为主的仆人,服侍神,成为牧羊人。我至爱的大姐罗力娜专道,我以你为荣,愿脱去在世时受脚疾限制未能随心而今化作天使的你自由任飞翔,Amen!!

21022021,农历年初十,凌晨3.34分 ,大姐被天父接回天家了。不仅是家人,亲友甚至大姐新加坡教会的同工,会友,朋友等大家都无法接受这突如其来的意外,但我们的的确确是永远失父神的仆人,我挚爱的大姐。

2021年9月6日 星期一

过敏来袭 ~ 急性发炎 -【No 7 @ July 2021】

像是知道自2月2020年确定皮肤过敏是属于银屑病后已经1年半左右没和老医生约会,不安分的它蠢蠢欲动了,好啦也是时候应该去给老医生瞧一瞧我现在额头的模样了。嘿嘿,我的声音辨识度应该很高吧打电话去做预约护士小姐一来就听出我声音了,也难怪啦每次都要她帮安排我后朴预约(打尖)不乖乖排队,感恩护士小姐姐每次的义务相助蛤。


2021年9月3日 星期五

雨季~ 客家南乳炸肉 -【Deep Fried Crispy Hakka Pork Belly With Fermented Bean Curd】

周末前夕忙碌的星期五一整天间歇性的在下雨。雨天凉爽的天气人自然就比较松懈慵懒,这二个星期以来雨神爷爷几乎每天午后都报到,要下一场雨才善罢休。没错是很喜欢雨天淡淡忧伤哀愁又浪漫的调调,只是有工作在身到处湿漉漉的时候要冒雨外出办事就另当别论了,大姐后院的小天地这阵子被雨水冲洗的一塌糊涂到处是泥沙一片狼藉也是另外一件让我头疼的事,哎呀呀,这个雨季到底会持续到啥呀?感觉雨神爷爷玩兴正浓,不亦乐乎的暂时应该没停下来的打算哦!!

昨晚半夜开始下雨到现的还持续着,这场到晚上还在下的长命雨,这样泠嗖嗖的夜晚窝在沙发上喝一杯热热的热饮是我雨天夜晚的最爱,一边看电视一边用笔电写文章,喝了后整个身体暖暖的超舒服。无意中在Weather Atlas看到马来西亚气候记录预计9月降雨的天数是16天,刚过去的8月份下雨天数有17天。呵呵。。。看来这个月我那辆被雨水泥土溅的脏脏,湿了又乾,乾了又湿脏的惨不忍睹的车子暂时依然是无望光鲜亮丽的示人呗!!雨天马路上的车辆没有多少部是干净亮丽好处是不洗车也不易被察觉😆😆


2021年8月18日 星期三

在位子上的,三个大男生的第二针 -【 2nd Dose Completion @ 14082021】

紧张大师今天有点紧张就来个久久一次的仪式感早餐帮助放松心情咯!!😆😆盲又忙的生活日常每天的早餐都只是随意的把餐点装进餐盒外带到公司三二下狼吞虎咽的解决掉,不懂享受生活小乐趣倒是羡慕每天把早餐摆的美美在拍照po到面书打卡的面书友友,要维持这种闲情雅兴少一点执着的信念,摆盘仪式感这回事。。嗯,我这个缺乏艺术细胞的即便久久玩一次看起来也不怎么诱人吸不了他人的眼球,哈哈!!

每天的早餐都有鸡蛋,周休比较闲空或心血来潮时才会弄个太阳蛋夹面包或金针菇煎蛋。牛油果季节时就会伴随一份牛油果,再加蒸番薯或一片面包就是我最简单的快手早餐,我知道每天都是吃这样的餐点是有点乏味,但在时间紧凑的一大早要准备有油脂,有蛋白质和优质淀粉的舍弃这些可取啥呀?水煮蛋是工作天必备也最容易准备又可以摄取优质蛋白质与油脂,是不错的选择,番薯一次过蒸几天的分量放在冰箱让它产生抗性淀粉吃了不怕胖😋,咖啡嘛是不能缺乏的伴餐热饮,对我来说少了咖啡的早餐就算再完美也是一份不完整的餐点,呵呵,总之早餐鸡蛋与咖啡说了算!!

真的是需要 ,不是贪新 ~【Lenovo Laptop @ 2021】

疫情结束后最想做什么?这样的生活还剩下什么值得期待。想念没有疫情的日子,那时有老妈妈这个甜蜜的牵绊也有大姐,觉得日子无趣时随心买张廉价机票拉着行李就到吉隆坡转一圈找姐妹淘疯一疯,乱吃乱买。持续了18个月的疫情困了好久,也是我过去10多年来第一次这么久没到吉隆坡,没出门旅游。生活日常可以活动的地方没多少,每天除了到公司上班就是采购粮食,二点一线的生活说有多无聊就多无聊。如果能做一些这样和日常不同的事情就让人觉得好惬意与雀跃,真的被这疫情搞到心累厌烦!!

宅在家就只是坐和吃肥肉都归位了,和大部分的时间人都是没有手机不能过,我是少数没有笔电不能活的人。6月MCO@3来临前每天在用的古董手提电脑无预警的宣布脑死,嗯,怎么每次的MCO就和我钱包过不去😅都得花一笔钱。呵呵,看来MCO与我八字相冲不利我咧!!总之这次不是贪新忘久,真的是有需要。

前前后后几次MCO,很多牌子的笔电都没现货,选择也不多,侄儿说这款适合我。就只剩下Display unit(原来中文翻译是“演示机)😂,你摸她摸她他他也摸过的演示机,心里是蛮嫌弃的不太想要,但有没其它选择;老板说卖我便宜一点(才扣RM50,摆明就是他赚了,我亏了呀)哎呀算了,谁叫我急着要,不等的呀。

自己买的第二部手提电脑!!不期望可以用到天长地久,但至少希望它可以耐用一点,陪我久一点,用到觉得物超值的时候,呵呵!!!

於:16/05/2021

2021年8月15日 星期日

回来就好!我们爱吃的 ~ 蚝油乾煎鸡扒佐马铃薯块 -【WELCOME HOME,JIUN'S ~ Oyster Sauce Chicken Chop】

踏入8月份才一个星期一直相安无事的公司就陆陆续续有员工确诊,先是每天在建筑工地的三名外部员工确诊,三天后办公室的小弟弟同事也阳了,霎时间大家开始慌了,人人自危。虽然公司上个月已经为没等到预约的员工透过PILKAS的安排注射了第一剂疫苗,毕竟不是打了疫苗就不会被感染,避免恐慌老板马上下令全部员工去做检验,幸好测试出炉大家都没事。

封锁二个多月每天的确诊和死亡人数却屡创新高,马来西亚抗疫之路真的不知会如何。。。,今年二月就要民从注册打疫苗却迟迟没开始,拖到6月末疫情失控了才踩大油门加速注射疫苗,早就错失了黄金时间,民从已经用生命为政府愚蠢翻又整天来覆去的抗疫政策买单了。疫情越来越严重,当权者的心思仍然没用在抗疫就只忙着争取各自的一己私利是我们的悲哀。

变种病毒来势汹汹即使是插身而过也有可能被感染,下一个会不会是自己真的不好说,有随时都会中招的心理准备。沙巴是全马接种率最低的州属,真的不知道几时才可以达到全体免疫的目标,现在这样的情形就只能靠自己了,以防万一家里买了快速检测剂盒(Covid~19 Test Kit) 和小型的脉搏血氧含量气测试仪(Fingertips Pulse Oximetry)来守护家人。

本来决定5月搬回亚庇来的小侄女因老妈妈4月份离世而搁置,但大哥是希望工作受疫情影响的小情人暂时离开疫情严峻的雪兰莪,我们实在无法放心独居在那儿的她,先回来待疫情稳定再做打算吧。等呀等02082021打完2剂疫苗的小侄女终于回家噜(感谢主!)虽然需在家自我隔离,但实在话即便要隔离但至少在身边我们瞧的见,平安安好就够了。这段时间乖乖待在房间里,厨艺麻麻的小姑姑这段时间会好好表现滴,呵呵,煮了这道老妈妈的拿手菜~蚝油煎鸡扒佐马铃薯块让她回味回味吧!!

2021年8月8日 星期日

我的眼,你又怎么啦 ~【 Eye Exam ~ Dr Kelvin @ July 2021 】

近来眼睛常会突然模糊不清,偶尔感觉有一扇白光把视线蔗盖著白茫茫一片瞬间失焦看不清楚的状况,担心眼睛有什么病变赶紧翻查记录才惊觉竟然忽略了自己的双眼这么长一段时间,原来2019年6月左眼做了镭射打洞透光(医生的说法是洗眼)一时大意错过一个月后的复诊预约到爆疫情已经2年没做年度例常检查了。

而且这阵子眼睛特别干涩飞蚊症也比之前严重可以说有点糟糕。几乎每一天从早上睁开眼睛到晚上闭起双眼的那刻都是非常干涩,太干的时候眼睛周围甚至骚痒非常非常不舒服,眼睛也很疲倦再加上干扰视线的飞蚊症,说真的这些情形真的会让人抓狂,因为除了滴滋润液来舒缓眼睛之外并没有其它办法解决飞纹症和眼睛干涩,但即便增加滴滋润液的次数也无济于事没太大帮助是很气馁懊恼,沮丧却又不能做些什么,相信有眼疾的人就懂这种无助感。

在为这件事烦恼著的时候,姐妹淘打电话来说她爸爸眼睛被诊出有老年黄斑病变(简称AMD)据医生的说法是眼睛里的水分倒流必须注射三枚针把液体抽乾,如不及时做可能会丧失视力。上网去看一些关于黄斑病变症的症状,怀疑自己是不是也是这病症,据看到的资料大部分黄斑病变症症状如干涩,看东西变模糊,视线有漂浮物我都符合了,担心眼睛出现什么病变,不做多想马上就致电做预约。疫情下百业萧条各个行业都受到影响但还是有例外的,预约要排到2个星期后可想而知医生的生意有多好,感恩护士小姐愿意帮我安排做walk in waiting patient 才可以早一点见到医生。

2021年7月29日 星期四

不错吃的无锡排骨食谱 ~ 那几颗葱一夜长大! - 【 Grow Of Spring Onions At Home】

其实大姐和我一样青葱属于可有可无,就只因为侄爱吃及爱用青葱点缀菜肴,爱花惜草的她把青葱当着花草来种。侄儿每回买小红葱回来她都会挑一些种在花盆里,三不五时的浇水,阳光水分充足的话从发芽至收割大约10~14天就可以收成,割收后翻土重新再种,边吃边种,每次种的量不多但够自给自足,所以大姐在的时候家里的青葱可以说是长备长有。大姐也有一套保存青葱颜色脆绿不这么快枯黄的方法,就是每次把新鲜收割的青葱清洗干净切长段(稍微滤干水分)放入铺了厨房吸油纸的密封盒里收在冰箱里,这样保存的青葱至少放1个星期还是脆绿的。


应该是家里土壤养分不足吧,虽然家里务农的Kakak@帮佣很会种菜和挑选蔬菜有教了大姐一些关于种菜的方法和细节,但大姐种其它菜果就不是这么成功,整天羡慕邻家卡达善族老奶奶种的木瓜香蕉肥又美而自己家种的除了青葱和小辣椒可以,其它的如秋葵,百香果等不是只开花不结果,就是只有一条,二粒的收成其它的都枯死掉,所以常被我取笑。Kakk也教负责买菜的我一些挑选蔬菜的方式,但不懂是不是我神经比较大条还是大咧咧惯了总是抓不到重点,尤其是瓜果类的茄子,丝瓜等每买一次她就摇头一次😅😅

话说厨艺明明就只是拉车边仅仅及格,普通菜肴还行稍微需要功夫的菜就真的不是很OK。之前在猪肉专卖店买兴来了没多想牵了一条肉排回来在泠冻库躺了快一个月,自己买自己要想办法解决啊,滑面书找民间高手的排骨食谱看到浙江名菜无锡排骨的做法,好啦,这道材料蛮简单的,煮法看起来也不难嘛,就试试煮呗!



2021年7月28日 星期三

猪肉披萨 - 3个大男生打疫苗噜 !~ 【Boys Vaccination Day 24072021】

没记错的话上一回吃猪肉披萨应该是1月份大哥生日的时候。侄儿很是喜欢这附属在市内某俱乐部餐厅里的餐点,每次去必点他们家热销的招牌猪肉披萨。并不似其它口味的披萨随便哪里都有,所以想吃猪肉披萨的时候去这家餐厅就对了。明天就要和两个表弟一起去注射第一剂疫苗,贪吃的侄儿说今晚要先预祝明天顺利(这样也可以😂😂)家里不开伙姑侄俩到这家餐厅撑台脚去。。,小小声说不只是侄儿爱他们家的猪肉披萨,小姑姑也是很爱咯,Yummy😋

疫情继续高烧每天的确诊病例死亡人数有人说看久无感了只当作数字。老实说我这种就算只是透过屏幕看一些稍微感性或苦情的电视剧都会掉眼泪的人物可就不是这么想,每一条失去的生命都有爱他们的家人与朋友,每一天有多少家庭失去至亲,自己是天天看天天难过也更担心三个小瓜,尤其是越来越多无症状感染和送院前死亡案例,我这紧张大师更是心惊惊,再这样下去迟早会被焦虑症找上门。


2021年7月23日 星期五

韭菜蛋饼 ~ 第二剂疫苗后关键48小时【 20072021@ l am Vaccinated are you (2nd Dose)】

对公共假期向来很后知后觉不怎么敏感,话说打了第一剂后看到疫苗卡填写第2剂的日期也没多想,直到侄儿问我日期才知道当天是哈芝节假期。可想而知一个本来就是紧张大师加上有睡眠障碍只要稍微有一点烦恼就会睡不好的人,要去注射第二剂疫苗不巧是回教徒重视的日子自然会小担心临时被改日期,打疫苗前一晚整晚罗罗乱时睡时醒睡不安稳。索性一大早就起来进厨房调面糊做简单的韭菜蛋饼当早餐。结果是自己在杞人忧天,8点多接到接种中心打电话来提醒,说假期关系只运作半天要我尽早过去。幸好注射中心离家不算太远,吃饱饱后去打疫苗噜!!

看到空荡荡的停车场,并没有因为缩短成半天而人山人海,问了后才知道今天的预约全部都是第二剂疫苗,大堂里工作人员还多过来打疫苗的人,10分钟左右九点08整个流程就完成了,感谢主!因为空针事件搞到我打针时特别留意护士整个注射过程,故意提问护士很多问无关痛痒的问题,也许是不忙护士不急比较轻松一一回答,呵呵,殊不知这是个小人嘞,哈哈😅

哎呀,打了就安心啦,说回看到做法和老妈妈南辕北撤但还真的不错吃的韭菜蛋饼,面饼质地柔软和煎的香香的韭菜鸡蛋,好吃,不输老妈妈的韭菜虾米煎面饼喔。老妈妈不加鸡蛋的做法是面糊搅拌均匀后就加入韭菜虾米一起煎熟。而这个的做法则是面糊煎至半熟才加入混合了蛋液的韭菜碎。既然合自己的口味就做个简单的食谱记录,方便日后翻阅。

2021年7月15日 星期四

真的来了 -【Total Lock Down 2021 ~13072021】

破万不是空说而已它真的来了 ,封锁43天@13072021后迎来了单日破万记录,11079崇确诊,125崇死亡病例,疫情一年半以来最高的一次单日确诊。封锁了病例不降反升,难怪大家都在说纯粹只是封了个寂寞,到底是不是白关了呢?现在已经不再重要,重要的是接下来要怎样与这无形敌人对抗,除了打疫苗还是打疫苗。

侄女外甥都是在疫情最严峻吉隆坡和雪兰莪,那里的感染率高居不下说不担优不挂心是不可能的,盼望了很久终于4个小瓜在这个月相继都注射了第一剂疫苗,感谢主!现在只剩三个在身边的侄儿外甥还没收到预约,希望很快会有好消息。变种病毒来势汹汹可以预见接下来的疫情会更严峻更糟糕,很累,不是身体累是精神上的那种看不到尽头的累,尤其是每天流失一条又一条宝贵的生命,看了很揪心。已经千疮百孔的医疗体系根本不可能应付屡创新高的病例,我们能做的都把希望放在疫苗,尽快达到群体免疫指标才有希望恢复正常生活,虽然注射疫苗后不等同有金钟罩护身不会被感染,但至少身体里的抗体强了,有能力和病毒对抗减低死亡风险。

在每天来回上班路径的那条山区小路的沿途路傍看到好几处竖起了矮矮小小的白旗,不是在自家门口,也不是篱笆外,相信是住在附近比较偏僻有需要物资的家庭吧。第一次亲眼看到挂白棋求助,心里是五味杂陈,想把地点拍下来传给疫情爆发这段日子在教会做义工派发粮食给陷入生计困境,低下层贫困家庭的友人,可是这条弯曲的小路不能随意停车,到公司后马上打联络友人口述地点方便他们协助,举白旗的人很多他们也越来越忙,感恩天父的天使团队依然立马去巡视与着手安排。
今天友人把资助后的相片转发过来,原来那里有17户有小孩的家庭需要物资,他们主要是缺乏米和奶粉。看过相片后心里是激动的,自己一个小小举动有17户人家受惠,更感恩是有这么一班愿意为主作盐作光的天使。AMEN!

主啊,除了祷告我们无能为力也无法喊停,唯有主你能,你可以,求主怜悯让这一场灾难停止吧。AMEN !                                                                       

2021年7月7日 星期三

无论再过多久 - 【Time Can Dilute Everything,But Memories Can't】

 07072021,天气阴凉的一天。妈妈离开二个多月了,正确来说是73天。

每回路经妈妈过世的那家医院,就会触动心里的伤感,不知道像这样子的心情会持续多久,虽然那只是瞬间的感伤但我相信即使过了再久还是会有感觉。这几年妈妈断断续续进出这间离家不远的医院好几回,每一次进院我们心里就惶恐不安很不踏实,生怕那会是最后一次。然,坚韧的老妈妈却挺过一次又一次的关卡,我知道是天父怜悯让我们可以有更多的时间与妈妈相处。


24042021妈妈进了急症室,以为像过往一样妈妈会没事,疫情严重后院方不让我们陪著老妈妈,就只允许一名家属在外头等候。当侄儿打电话来问说医生要家属同意是否实施急救,霎时间我脑海一片空白完全不知如何回应也答不上话,虽然早在2017年妈妈跌倒开刀后再中风第一次住院情况堪忧时避免年老的妈妈受太多折磨家人商量后就已经签了放弃急救同意书。只是此时这刻我心底是矛盾与挣扎在拉扯的,自私的想老妈妈再陪陪我,想妈妈再活久一点,另一方面却不愿看到妈妈再受病痛折腾。心乱如麻的马上赶往医院,医生说请况不乐观是未知数,试著解说种种可能会发生的状况让我们做好心理准备,我已无法专心听下去让大哥二姐侄儿继续,走近已意识不清的妈妈身边,紧紧的握着老妈妈的手,低头在妈妈耳边与她说话,不住的一次又一次的亲吻妈妈的额头和脸瑕,眼泪不停的流,我知道是到了放手的时候,但心底却奢望那一刻。。永远永远不要来。

半夜接到医生打来的电话,赶到医院看到你的样子就像平常熟睡那样,很安详。心疼平常害怕没有人陪伴爱热闹的你却一个人独自安详的离开,摸著那还有余温的脸我无法想信你已经永远离开我了。没嚎啕大哭,只是不停的用手拭去止不住的泪水,那是我最后一次握着你的手和亲你的脸颊了。

回到家往你房间里呆坐在你床上,抱着你的抱枕摸着床垫试图找那熟悉的味道,任凭泪水流满脸,湿了乾了天渐渐亮了。。,打开您的衣橱找一套最漂亮的衣服好让你穿的整洁漂亮的回天家见天父。这是我最后一次为您配搭衣服了,看着衣橱里满满的衣服却不知如何挑选,配了一套又一套的衣服摆到你床上,搭鞋子,配包包,你没生病时每个星期天都会帮你挑选衣服让你穿的漂亮整齐的到教会崇拜见天父,喜欢整齐干净的你最着重到教会的衣着配搭,每次教会里的老奶奶们称赞你的衣服漂亮配搭的很好时,你就笑的甜蜜蜜,每个星期为你配搭衣服陪同你到教会,崇拜结束带你去游车河买零嘴吃午餐,最常去吃你喜欢的牛杂汤和 Mee Rojak,周末是你最期待更是我们母女俩最开心的时光。

你的快乐很简单只要我们陪伴在你身边,逗你笑闹你玩,吃你最爱的水煮花生,你就很开心很满足,在你身上我看到了什么是真正的知足常乐,无欲无求凡事感恩,不求大富大贵只要我们健康平安你就心满意足。

感谢主,凡敬畏耶和华的必一无所缺。因着父神对您的爱我们蒙福蒙恩得以让您无忧无虑安心度过晚年直到生命的尽头,带著子女,孙儿们满满的爱离开人世,回到父那里去,阿门!!

妈妈,前大半辈子都有您陪伴在我身边,你回天家后即便我单飞了,对你的疼爱没一丝一毫减少,永远都一样爱你多多。       


您永远的小女儿@Baby於070702021

                                                                                                               

2021年7月5日 星期一

我可爱的老妈妈。。。【Miss My Cute Mom @ Days 60】

【24042021 - 24062021】老妈妈离开的第60天。

时间或许可以冲淡伤痛,可曾经的温馨,美好却永远带不走。无可替代的老妈妈,满满的思念与回忆会一直伴随我直到永永远远。

带着老妈妈生活那几年很爱用手机帮妈妈拍日常生活照,再转发给家人让他们瞧瞧她的近况,每次拍照时我都会说:妈妈,笑展展(客家话:可爱的意思)。知道是要给命根和心肝(大姐与三个在外地工作,读大学的孙儿孙女)配合度高爱笑的老妈妈很自然的就对着镜头笑的眼睛眯成一条线,摆可爱的pose。二个侄女也很爱逗爱帮妈妈拍照,尤其是爱闹妈妈的大侄女每次回家都和妈妈拍很多合照及一起拍可爱又搞笑的视频,最喜欢叫妈妈摆双V或手指放在脸颊旁的单Vpose。记得有一大侄女到外地公干买了礼物给妈妈,妈妈开心到笑得见牙不见眼,开心不是因为有礼物,是孙女无论人在哪儿都惦记着让她感到窝心。

2021年7月2日 星期五

喝椰青 ~ 打疫苗事记 - 【29/06/2021 Get Vaccine @ Pfizer (1st Dose) 】

29062021打了第一剂疫苗 ,可以说是上半年结束前收到的一份好礼。全面封锁快一个月了感染人数依旧高高挂,漏洞百出反复的封锁措施根本压不下疫情,政府不可靠,我们这些小民只能把希望寄托在接种疫苗了。和大家一样还没收到预约通知时每天检查 My Sejahtera好几回,感恩在16062021那天收到打疫苗预约,真的开心过中大奖!

卫生部是以年龄顺序来为民众打疫苗,年长者优先年幼者殿后,还没轮到你不用难过,证明你还年轻,哈哈!家中第一个打疫苗的人理所当然是年纪足以当我爸爸的二姐夫咯。大哥抄捷径😂所以也顺利的在5月尾完成两剂疫苗的接种。怎么说呢。。我们全家几乎都是在3月头就已经注册登记打疫苗,等了二个多月都没消息的大哥听朋友说内陆乡镇的疫苗供过于求,很多甘榜人害怕注射疫苗有副作用,打疫苗的意愿不高,没拿到预约的人去排队做后朴填空缺都有打到疫苗,公司恰巧在内陆的大哥就和几个朋友去碰运气结果真的顺利的打到了疫苗。呵呵,即便不走捷径相信也很快就轮到他, 没多久到二姐打疫苗,接着就轮到家里最年轻的长辈我lor😂感恩,至少目前为止家中的“长辈们”😂,都已经注射1剂甚至完成2剂疫苗的注射。希望很快可以轮到家里的那几个小瓜。。。



2021年6月30日 星期三

印尼炸鸡腿饭@Nasi Ayam Penyet ~ 去它的MCO 【国家复苏计划 National Recovery Plan @ 29062021 】

用了400多天的名词“行动管制令@Movement Control Order ”在28062021后将画上句点,换成“国家复苏计划@National Recovery Plan”。换名真的重要吗?对我这个打工仔来说没差啦,老板有生意做,我有粮出有饭吃,阿公头最重要蛤!我不敢调侃,换名抗疫这种大事不是我这种Nobody需要着重的事。


甭管了吃饱没事才找时间去了解这个新名称背后的意义呗!吃饭皇帝大,今天午餐吃啥叫什么外卖这等小事我可以话事。2021年上半年结束的这天就点这家的Nasi Ayam Penyet吧,很好吃的印尼炸鸡腿饭。常透过外买到府的Apps 点他们家食物,尤其是现在做促销,买上RM25就扣50%嘞不到一个星期就点了2次,像图片中这样子一份送到公司门口都不用RM10,认真低食。炸的酥而不油腻香喷喷的炸鸡虽然很好吃也是他们的主打,但我爱死他们家的佐餐小菜(炒蔬菜伴香口椰丝,参巴天贝花生,咖喱马铃薯)单是这些小菜我就可以吃完整包饭,真的很好吃,他们家的饭也是一流的,椰浆煮的饭配上炒的香喷喷的椰丝,吃到停不了口。至于自制辣椒嘛。。我这个只能承受初级辣度的小咖真的不敢随便沾,不是普通的辣是非常的辣,家里很会吃辣的印尼籍Kakak @ 帮佣都说辣的好过瘾,哈哈!


2021年6月20日 星期日

看了更想念老妈妈!【韩剧 ~ 我亲爱的朋友们 @ Dear My Friends】

在Netelex看到这部以老龄人生的故事作为题材在2016年播出的韩剧,不常见泠门的题材。故事围绕在一位年轻女儿和妈妈的一班上了年纪的好朋友的友情,爱情与亲情。述的是“人生还没有結,我们还活著黄昏青春的人生礼贊,走向人生盡頭的朋友們之間的故事。真心觉得这是一部值得看的戏剧,如果是有一点年纪的朋友,看了肯定会有共鸣,有所感触。

看这部戏剧恰巧是老妈妈刚离开的那段时间,戏里头很多的情节都让我泪水缺提,边看边流泪,哭着看完的一部韩剧,就只因为这部戏剧有著许多自己和老妈妈相处的情景,看了后更是想念我的老妈妈。



2021年6月18日 星期五

六月 2021 面书回忆录 ~ 2014丰收节连假 【Memories Never fade...】

 01062021面书跳出这组2014年丰收三天连假与妈妈相伴同乐的照片。让我忆想起那段只有我与妈妈相依相伴的日子,也是老妈妈最黏我,我两最甜蜜的时候。当时大姐在新加坡,大哥常驻根地咬只有在周末才回家,侄儿去了美里读大学,二个侄女分别在吉隆玻读书工作,只有我在她身边,因父母去世所以成了别人家养女的老妈妈,小时候的经历让老妈妈浅意识里有著深深的不安全感,怕我们会抛弃她或让她住进老人院,我们一再保证一再安抚她才慢慢安心。


那个时候老妈妈最期待的就是公共假期,只有周休或公共假期我才有时间载每天待在家对着电
视的她到处游车河,吃喝玩乐,尤其是每年5月尾的丰收节长假是老妈妈最得意最Happy 的时
候。


2021年6月16日 星期三

天然酵母鬆饼 ~ 继续封MCO 3.0 【Malaysia Total Lock-Down @ FMCO extended to 28/06/2021】

在FB看到一个Po 文,读了后我觉得这样形容蛮贴切(😅)大致上是这样写的:以为今天是大年十四了,没想到明天又回到年三十晚。 那种以为要结束但却又重新来过的心情,除了无奈懊恼还能怎样,MCO给我们的就是种感觉,尤其是MCO1的时候,以为14天后就结束,结果14+14,14何其多。。。

前车可鉴,说实在的FMCO延长2周(15/06/2021 to 28/06/2021)是预料中的事,没什么好失望也没什么好埋怨的,居高不下了的感染率,不太可能在封锁14天后马上降到“安全水平”。长官大人说4000以下就逐步开放,1天4000 宗 不是400宗哦,每天感染人数100多宗的台湾已如临大敌人人自危,我们的长官真的很不一样,说的很轻松像是手中握着遥控器,可随心所欲掌控按高就高或按低它就低。

听了就好不要太认真,乖乖自律管好自己就是了。变种毒株的传染速度更快,杀伤力更强致死率更高,真的不可以轻视,生命没有take 2现在这个阶段不自律所有的努力都是枉然,要保自己的小命乖乖继续做有距离感的人。等疫情控制下来,等打了疫苗后,等开封的日子,等可以跨州,等自由的到来。

不解为何这次的全面封锁建筑业可以开工,我是以平常心在看待要上班这件事,老板是要全员都到齐不是60%的员工,政府有政府的SOP,老板有老板自己的SOP。能怪老板么?还是那句话如果当官的有认真思考在为人民安危着想,就不会开放这么多的领域。当然老板有老板的想法,这么多员工靠这份工作养家糊口,看似为了顾全大局才做了这样的选择也无非是自私的心态。小小声说虽然不苟同老板的做法,但还是谢谢老板我有特别优待,每天可以提早二个小时下班🤣🤣!!

2021年6月5日 星期六

暴浆水蜜桃千层酥 ~ 拭目以待 -【Total lock down 2021 ~FMCO 01/06 - 14/06】

麻麻节时候做海盐奶盖蛋糕失误的芝士奶盖酱,味道很好可惜太稀了,慳家的小姑姑本着不浪费精神想着可以做些什么变化把它清掉,突然灵机一动加了一些鱼胶粉下去,没想到这样弄一弄变的比较凝固类似优格状,咸甜细滑好吃喔。

早几天从拿出之前买的泠冻酥皮随意做个造型,放入烤箱烤10来分钟,出炉后挤上适量的芝士奶盖酱,加几片大哥买来配雪糕吃的罐装水蜜桃,简单又美味的“爆浆水蜜桃千层酥”是侄儿的早餐。一次过清掉冰箱里的三样食材,还得到侄儿的赞美,哇,实在是太开心了!!

这暴浆水蜜桃千层酥我是用快速上桌方式完成。很简单就是提前烤一批做了造型的酥皮(图片中的我是2天前烤的),烤完凉了后收进冰箱泠藏,食用前再取出用小烤箱回烤5分钟,就恢复酥酥脆脆和新鲜出炉的没差。回烤后才填上馅料10分种就可以享用了,方便又快速这方法最适合赶时间出门上班的早晨。

2021年5月30日 星期日

憾事。。。。【妈妈离开的第31天 @ Days 31 After You Left 】

【24042021 - 24052021】老妈妈离开的第31天。


大姐常会问老妈妈活到100岁好不好,期待做太婆的妈妈每次点头说好,也许因为这样浅意里我真的认为老妈妈会长命百岁可以圆做太婆的心愿,大伙也都希望结婚已经1年半的大侄女尽快生个宝宝不仅我们希望,是独子的侄女婿爸妈也希望早日抱孙子。然,虽30岁仍然大不透似大孩子般的小两口总是说时候没到。人生百年无憾,妈妈始终没等到做太的一天。

虽然这样说像是自欺欺人,其实老妈妈也算是当了太婆。谊姐的孙儿,还有从出生就和我们很亲近,跟上跟下爱黏着爸妈喊爸爸公公妈妈婆婆老邻居家的女儿她的孩子,这些小小瓜们不就是老妈妈的曾孙么,就只差在是“谊”曾孙不同性。

每个人的人生都有时间现限制@Everyone Had life Limit,看似很远很久的那天,几时会来临,束没人能预知。明白妈妈不可能陪伴我一辈子,但曾经以为那一天是很久很久以后,又或者是我年纪很大很老的时候。。。

从来没想过不在的生活与日子是如何的。妈妈离开整整一个月了,比起之前心情是许多,虽然不管在公司还是在家里想妈妈的时候依旧眼眶就涌满泪水似缺堤,看着妈妈的照片还是掉眼泪,我从不刻意修饰装没事,偶尔同事们看见我眼眶红红,也知晓识趣的不过度关切,多问。


2013年与老妈妈,大哥,大姐摄于神山,2天一夜家人出游


2021年5月20日 星期四

520,我爱你老妈妈 【妈妈离开的第27天@20052021】

妈妈你知道吗很多人今天会在社交平台晒恩爱秀幸福,及和至爱的人说520@我爱你。我没什么可以晒,但我可以用我的方式在这里和我可爱,调皮,爱玩爱笑,慈祥已经回天家27天的老妈妈说。。:妈妈,520我爱你!


妈妈,我已经恢复过往早八晚五的工作时间,在公司天时间容易过也有人可以聊天,在家的时间相对短了,下班回家煮个简单的晚餐吃,看一会电视上网游览一下,九点就回房睡觉了。除了上班就待在,周末偶尔玩玩烘焙做面包蛋糕给大哥和Niu Niu吃又可以打发时间。日子过的随心也很由,但却没有重心,心是若有所失,每天都有在偷偷想你。

浅眠的我过往总是嫌您的打呼噜声量很大,现在每次半夜乍醒,即使想听也听不到你从隔壁房传来甜蜜的干扰打呼噜声,偶尔半梦半醒间像是听见你的咳嗽声,会有像过往马上走进你房间看您是否安好的冲动,我知道这都只是我的错觉。过往早上醒来第一件事就是进去你房间瞧瞧您熟睡的模样才心安,你刚离开的那个星期睡醒还是会马上往你房间去,毕竟那是多年的习惯,改不了也不想特意避开,顺其自然吧!


妈妈,我还在努力适应没有你的日子,我会加油的,我可爱的老妈妈愿你在天家同样保有昔日的顽皮喔!!


2021年5月15日 星期六

我挚爱的老妈妈 ~【To Mom in Heaven】


09052021~ 妈妈,母亲节快乐!!回天家已15天的你好吗? 相信已经见着爸爸,大姐及耀和,为在天家重聚的你们开心。

家里一切都好,嘉宜和筠宜已经回吉隆坡了,大哥还是老样子每个星期都会回来,平常的日子只有纽纽和我相依相伴,是有一点点泠清,周末有大哥在家就比较热闹。还有很疼你,调皮爱和你玩的Kakak, 她和我一样很想念你喔。

在这里的我每一天都很想你,每天都会和照片中的你说话。。和你说早安,会摸摸你的脸颊,回家就和平常那样说我放工回来了。。,妈妈,我想念你说的爱我多多喔,想念你笑眯眯的模样,想亲你滑滑的脸颊,想摸你软软的大肚腩,想和往日那样每晚如小猫般腻在你身旁嗲你,抱你暖呼呼胖嘟嘟的身体,想念你每晚和Niu Niu一起的睡觉前祷告,大大声说Amen的模样,及和Niu Niu 一起唱那首。。阿niu 阿niu是个懒惰niu的那个画面,那个情景,每晚重复同样的歌曲,但你们都唱不腻,重复又重复,我知道那是你与唯一的孙儿,你的心头肉最亲密和甜蜜的时刻。

妈妈,因为想您思念您这些日子我成了爱哭包,只要待在你的房间就忍不住的流泪,看着你每晚坐的沙发鼻头酸酸的眼泪哗哗的就开始流了,我知道我不乖,老大不小了还这么的不坚强脆弱,不是有句话是这么说吗?。。无论自己的孩子什么岁数什么年纪,在妈妈的眼里永远是个小孩子,妈妈,原谅我这段时间的脆弱哦。大哥口里虽然没说什么但我知道他很难过,过往每次回到家马上就到你房间看你,和你说。。妈打,我回来了。现在回来就呆呆的坐在你的每晚坐的专属沙发上。Niu Niu 也是,放工回来都不太愿意说话,几乎每晚吃过晚餐就待在房间里,整个人闷闷不乐的。

妈妈,你知道吗?您拥有的是很多人求都求不来的福气,我很感恩,天父真的很爱你。万事都以你为先为重唯一的孙儿对你的疼爱与重视,对你的孝心,不仅是我们家人亲友看在眼里,甚至医院的医生护士都赞不绝口,说从来不曾看过有这么疼婆婆的孙儿。你每一回进出医院,住院,及复诊都是由他陪伴,抱行动不便的你上下车,从未曾错过任何的一次。很多亲友都羡慕你,说您超有福气。除了Niu Niu,嘉宜,筠筠虽然因工作关系不能长时间陪伴你的身边,却也同样把你当宝,尤其是您卧床的这4年,只要想念,想见婆婆就和你通视讯电话,尤其是你的心肝筠筠每次想婆婆就飞回来,每年的生日除非万不得已都会回来与你庆祝,他们心里只希望婆婆开心快乐。妈妈,您对他们无私的爱,同样的得到他们以无私的爱来回报您。我知道你心里明白我们都很爱你。我们可以给您的就是陪伴也是你最想要的。感恩天父爱戴,我们家虽不是大富大贵,但却从不缺乏。

妈妈,给我一点时间去适应接下来没有你的日子和生活,不用为我担心,我会好起来的。陪伴我大半辈子的妈妈虽然你不在了,我对你的爱一如往昔,妈妈我爱你,谢谢您和爸爸给我的一切一切,让我这个任性的幺女从小无忧无虑的长大,永远思念您,希望哪天我们可以在天家重聚再续母女情缘。

妈妈,爸爸,大姐,小哥,我也好想念您们喔,想念你们每一个。即使和你们已成永訣,你们却是我生命中不会忘記的永遠,永远怀念您们。

永远❤您多多的Baby@心娜。

2021年5月12日 星期三

妈妈,我会好好的 ~【 Miss You So Much 】

08052021,妈妈离开的第14天。

虽然心里早有准备这一天,但原来接受是这么的困难,心里头千万般不舍,但想到老妈妈卸下病痛息了地上的劳苦回到天家得享永久的福乐,心里某个角落又为妈妈感到欣慰,我想带着我们所有人爱离开的老妈妈是幸福的。

这些年除了上班,其余大部分的时间都留给妈妈,虽然少了些随心的自由,但我甘之如饴。我很会也是最爱嗲妈妈的幺女,每天都不厌其烦的问妈妈,你爱我吗?每次都要看到老妈妈点头才甘愿,每天都会和她说。。妈妈,我爱你多多喔,再待她对回我说:I  Love you Duo Duo。每天早午晚都会亲她的脸颊还会像小猫般腻在她身边嗲她,一天至少亲妈妈的脸颊三次,大姐二姐常说。。妈妈滑不溜丢的脸就是因为有我的口水滋润。

14天没这样的话语互动了,心仿佛缺了一角,和妈妈相处的点滴像倒影机般每天都会在脑海划过,不会忘记永远怀念,是需要时间去调适和调整自己的心和之后的生活。

陪伴我大半辈子的老妈妈,过往您是我的牵挂也是我离不开的理由,现在无牵无挂的我可以潇洒随心,在天家的您不用为我这个已经老大不小的幺女操心和担心,我会好好的生活。永远都爱您多多!


2021年5月10日 星期一

妈妈大姐缺席的 ~ 麻麻节!【 Mama Day ~2021】

 不让自己陷在郁闷伤感最好的办法就是让自己忙碌。烘焙让我暂时忘却不开心的事,待在小厨

房里烤了个至少半年以上没做过的戚风蛋糕,本来再弄个简易版的海盐芝士奶盖酱很快就可以

完成,却因为奶盖酱出了一些小状况只好外出补材料,更惨的是找了3间超市才买到淡奶油,搞

到最后耗了老半天才把蛋糕完成。母亲节这天做的蛋糕,虽然老妈妈不在了还是有放名牌的想

法,无奈翻箱倒柜都找不着放各种名牌的盒子,明明记得就是放在烘焙房的抽屉里偏偏就是找

不着,有点懊恼又有点气自己的善忘,只是后来想想老妈妈已经不在了何必执着无谓的仪式,

心意最重要的是心意不是吗?

没母亲节大餐,就只有个没放名牌的蛋糕,没切蛋糕仪式,拍个照,切了就和侄儿,大哥,咱

们三个人分着来吃,过了妈妈不在后的第一个母亲节。如果,如果大姐还在,芝士控又爱吃蛋

糕的她一定会爱死这咸中带甜,再配上烤的香香脆脆杏仁片,松软水润的蛋糕!!


2021年4月25日 星期日

妈妈我爱你多多喔。 。Love Is Unbound【 24042021 爱永不止息】

24042021星期六,晚上11时20分,妈妈走了,带着我们很多很多的爱永永远远的离开我们,卸

下世间的劳苦,回那美好的回天家去了。

是早已经做好心里准备这一天,但当这天来临时却是如此的难受,心是这么的痛,不舍你的离

开,妈妈,对您的爱有多少,心就有多少的不舍。

妈妈,无论您在哪儿,对您的爱永不止息,永永远远的爱您,永远不会忘记顽皮,爱笑又慈祥

的您。妈妈,我爱你多多喔!!


2021年3月20日 星期六

大佬62 生日快乐 ~ 2021 【Happy Birthday To my Elder Brother ~ 06012021】

今年大哥的生日落在星期三,只有周末才回家所以我们提早三天为大哥庆生。疫情笼罩二个在吉隆坡的侄女都不能回家为他们的老豆庆祝生日,但无可否认女儿是比较贴心,即便不在身边但却从不忘记大哥的生日,姐妹两都会安排预先订制蛋糕送到家中。知道大哥嘴馋好吃大侄女三不五时会定购一些外送到户的美食给她老豆解馋,大哥每次嘴说不要乱花钱,但心里头其实是甜滋滋的。自大哥去年初小中风后本来就很紧张他们 Old  Bean(老豆昵称) 的 三宝,对他们的老爸就更是紧张的不得了,这是大哥修来的好福气,我们做妹妹的都替他开心。

二个女儿负责蛋糕,在身边的儿子就负责餐点,三姐弟都是自动自发的安排的妥妥当当,不用我们操心,只不过我们做妹妹的也不能完全没有表示净坐着等吃啦,知道大哥爱吃沙拉,大姐除了特别准备了二款大哥爱吃的马铃薯鸡蛋沙拉和蔬菜番茄鸡肉沙拉,还另外订购了外送到户的越南米鲜虾春卷。呵呵,至于我这个做小妹的嘛,也贡献了大哥爱吃的硅鱼(大姐负责煮)加上侄儿买回来的特制猪肉披萨和意式千层面,一顿简单但不随便的生日餐把我们4个喂的饱饱。


至于大哥的生日愿望嘛,不用问都知道一定和他的三个宝有关啦。我猜啦做外公是大哥今年许的其中一个生日心愿,呵呵!!


【一如既往,家人生日都是和妹妹的好友订购,她家的Carrot Cake 是我的至爱,Yummy!】


2021年3月13日 星期六

因祸得福~培养天然酵母 -【沙巴封州 ~ 西海岸 亚庇 Day 2 @ 08/10/2020 】

爱把生活周遭和身边日常的大小事做记录,也习惯标记日期,这些都是以前写日记养成的习

惯,爱写多心兼贪心,除了这记录拉拉杂杂事的博客,还有记录食谱的博客,都是需要时间做

的事。碎事日记是年少至今多年来割舍不了的习惯,记录烘焙的食谱是我这进几年的热诚所

在,不想也舍不了,却常犯懒提不起劲写字,来不及记录的越积越多,新的又不断增加。沙巴

州选后疫情大爆发封州已经是去年10月的事情了,快半年前的事现在才来做记录😝!!


这样讲好像在幸灾乐祸有点很过分(呵呵,自私的女人🤭),但确实是多得10月份州内疫情严

重,配合政府减少人流政策,将长时间待在Office里的员工分成2批轮班制,每人每周工作3天,

8am-到3pm 。必须每天回公司的我则改为半天制,每天工作至12pm,就因为工作上时间的调整

无形中每天就有整个下午的时间空出来,所以说是不是谢谢封州😝,让我赚到了时间来学习用

天然酵母做面包蛤😅


【抓到狠小狠小的兔子,但还没长耳朵😅🤣】

2021年2月20日 星期六

不疫样的农历年~ 牛转乾坤@就地过年 【Lunar New Year 2021】

HAppy 牛 YeAr !!

还以为2021年来咯可以很快就抛开口罩,让春风吻我的脸,哪里知道疫情没好转反而越来越糟

糕,这下可好了政府下了不准跨州必须就地过年的指令,在吉隆玻工作与生活外甥与侄女们通

通不能回来过年。曾听年长者这么说过。。人啊,只要人活着,什么事情都有可能遇着碰上,

老一辈真的还没说错,如果不是2020年还活着,真的无法想象会因为一个疫情而有家归不得,

不能回家团圆过农历年。。。。,


每年农历新年家里必备,除夕夜烧水洗澡时的“柚子叶”,寓意把霉气洗掉。



下雨咯 - 吃粘豆包! - 【Chinese Sticky Buns】

下雨啦,下雨啦✌雨神总算回应我们的呼唤,甘愿回到工作岗位啦!!周末那二天连续下了二场长命大雨,热气散去了空气也清新许多,马路旁的花草树木经过雨水洗礼也稍微恢复朝气。嘿嘿,天天汗流夹背,身体黏答答心情肯定多少都会被影响,天气凉爽多了心情自然跟着美美的,也就有心情做点好吃的咯! 刷小...