品质的皮薄肉厚的牛油果1公斤至少要 @ RM 20 到 RM 25 ，现在MCO很多露天巴刹不能营业，
外国游客也不能来，供过于求，有货无市价钱自然就比过去便宜很多，农民欲哭无泪，我却笑
哈哈，开心有便宜的好康！！
5月到8月是本地牛油果的季节，今年应该是吃便宜牛油果的好时机😘，接下来应该有机会用
5月到8月是本地牛油果的季节，今年应该是吃便宜牛油果的好时机😘，接下来应该有机会用
更相宜的价钱买到Grade A 油脂含量高味道香浓的牛油果，对几乎每天都食用牛油果的我来说
真是一个大福音，暂时不用买贵深深1公斤RM65的外国货噜，贵是其次，本地Garde A 级的其实
比起某些国家的舶来品更细滑好吃。
熟的牛油果不耐放， 要快快吃完，过熟的果肉烂烂软软，还会黑掉(氧化)，看起来很恶心口感
也不好很腻 。之前很严苛低碳时几乎完全不喝咖啡，每天早上打绿拿铁喝时在网上看到一个保
存牛油果方法，趁产季时照这个方式泠冻收藏一批，还不错哦，放三~四个月都不是问题。
处理方式也蛮简单:-
只需要把熟度刚好的牛油果（这方式不适合过熟或软烂的)，把去皮切块后的牛油果一块块的平
铺在一个长方形的铁或钢盘上（或陶瓷盘），果肉与果肉之间不要紧贴，要有距离方便之后拿
起，也不可重叠，排好后后放入冰箱冷冻库里泠藏2~3个小时或至牛油果冰成硬块状，取出把它
收在密封盒里。食用时要多少拿多少，取出解冻就可以了。
