2026年8月23日星期日

我,还是没弄明白! ~ 【Chapter Two Coffee @ Shio Pan 】

自从把头发剪短后,差不多两个月就要去找理发师修剪一下。照原本的时间表,下个月初才要修剪,不过因为理发师要去生宝宝,这次就提前了。尽管现在不用上班了,让自己保持可以见人的模样,这点小坚持还是要有地😆。

一坐下,她拨了拨我的头发说:发型全走样了。因为我的头发很会配合,知道你要去闭关,这次长得特别快。她完全想不到我会这么回答,一下子接不上话,就只是一直呵呵笑。

她手脚蛮快的,三下五除二就把我那走样的发型恢复成原本应有的样子。剪完整个人看起来立刻清爽不少,大龄女人非常满意,呵呵。现在,就只希望接下来的这差不多二个月时间,头发可以长的慢一些!


既然都已经出来了,反正回家也没什么大事.剪完头发就顺便去办了点事。办事的地方隔二家店,刚好是家小有名气的咖啡据点,主要还是做外带。地方不大就半间店面,门前摆了二个座位。每次经过,都看到里面有客人,自觉啦,东西应该是不错的😘😉。

最近“盐面包”不知道怎么突然火了起来,烘焙店,咖啡馆,连 home baker 都在做。我也不知道它到底有什么魔力,怎么突然就这么夯。刚好这里也有卖,来都来了,就买了两个不同口味的。


主要是好奇,想知道它到底有什么特别。曾经疯狂沉迷烘焙时的我,就自己动手做过这款面包。只是这几年已经完全没有动力做面包,烘焙尤其是做面包,真的很考功夫。太久没练习,完全生疏了。现在就算把全部材料摆在我面前,叫我重新做一次,我可能也做不出当年的味道。既然好奇,最快的方法就是“直接法”,买。呵呵!

买了,吃了,好奇心也得到满足了。它是好吃的。感觉这样说好像有点马后炮,因为自己做过,尤其是裹在码6里的牛油融化后底部带来的酥脆口感,咸甜交织,有咬劲的面包体。所以买之前就知道它不可能不好吃,只是吃过以后,我还是不明白,为什么这款面包十年前就已经很很有名的面包,多年之后会夯成这样。

以前只是在烘焙圈流行,现在社交媒体的传播力,真的不是以前可以比的。或许,也是创新的口味配搭,制造出的火花才是再次爆火的关键。这次我买的口味相对比较保守(原味和巧克力)待我再试过其它口味,可能就会弄明白,哈哈。问题是,不知下一家会是什么时候,就随缘咯!!


Shio Pan @盐面包,看到这个,突然想到当年我与几个也是博主的朋友做“盐可颂”。当年我们可专一咯,几乎都只是做原味的,不像现在口味五花八门的,多到不知选择哪一款。

那时候我一直觉得自己做得蛮丑的,没想到今天买回来一看,嗯,好像当年自己做的也还行! 🤣




我,还是没弄明白! ~ 【Chapter Two Coffee @ Shio Pan 】

自从把头发剪短后,差不多两个月就要去找理发师修剪一下 。照原本的时间表,下个月初才要修剪,不过因为理发师要去生宝宝,这次就提前了。尽管现在不用上班了,让自己保持可以见人的模样,这点小坚持还是要有地😆。 一坐下,她拨了拨我的头发说:发型全走样了。因为我的头发很会配合,知道你要去闭...