从没想过会有这么一天我也学会老妈妈的方式腌酸菜。以往仗着什么都有大姐顶着，很多事我都不太上心。看过无数次妈妈用淘米水腌酸菜但到自己动手却不十分确定做法。老妈妈式腌渍酸菜很简单，不烫不煮不加醋，就只是用淘米水和食盐（酸味的由来是因为淘米水的淀粉沉淀后发酵）。
大姐在的时候凭记忆复刻老妈妈的腌酸菜方式，大致上的工序都知道但却没留意细节。之前尝试了一次但腌渍好的酸菜偏软不爽脆，口感不好。早前大哥买了很多介菜回来，一下子也消耗不完就再次尝试腌酸菜，这次有大哥当军师，呵呵。Bingo，这次大成功，腌制好的酸菜香又爽脆。想不到大哥真人不露相，露一手直接让我惊艳，呵呵！
用浓郁的淘米水腌好的酸菜酸爽脆，不会死咸，我们都很爱。酸菜在我们家从老妈妈掌厨的时候到现在就只有二种也是我们吃不厌的煮法，和煎的酥香的鱼一起煮成惹味的酸菜鱼；另一种煮法和肉片，番茄，豆腐卜一起焖煮，这样子的焖煮方式的豆腐卜吸饱酸香汤汁下饭又开胃。
妈妈，
在天家的你们好吗？相信爸爸，大姐及小哥你们都过得很好。时间过好快，这已经是您回天家后的第二个诞辰了。今天是您90岁诞辰，宝贝祝您生日快乐！妈妈，我想念你笑眯眯的脸蛋，也想念过往每天可以亲你脸颊，逗你玩的那些日子，妈妈，我爱您多多哦，LOVE YOU ！！还记得这句我最爱和您说的话吗？
07072021，天气阴凉的一天。妈妈离开二个多月了，正确来说是73天。
每回路经妈妈过世的那家医院，就会触动心里的伤感，不知道像这样子的心情会持续多久，虽然那只是瞬间的感伤但我相信即使过了再久还是会有感觉。这几年妈妈断断续续进出这间离家不远的医院好几回，每一次进院我们心里就惶恐不安很不踏实，生怕那会是最后一次。然，坚韧的老妈妈却挺过一次又一次的关卡，我知道是天父怜悯让我们可以有更多的时间与妈妈相处。
半夜接到医生打来的电话，赶到医院看到你的样子就像平常熟睡那样，很安详。心疼平常害怕没有人陪伴爱热闹的你却一个人独自安详的离开，摸著那还有余温的脸我无法想信你已经永远离开我了。没嚎啕大哭，只是不停的用手拭去止不住的泪水，那是我最后一次握着你的手和亲你的脸颊了。
回到家往你房间里呆坐在你床上，抱着你的抱枕摸着床垫试图找那熟悉的味道，任凭泪水流满脸，湿了乾了天渐渐亮了。。，打开您的衣橱找一套最漂亮的衣服好让你穿的整洁漂亮的回天家见天父。这是我最后一次为您配搭衣服了，看着衣橱里满满的衣服却不知如何挑选，配了一套又一套的衣服摆到你床上，搭鞋子，配包包，你没生病时每个星期天都会帮你挑选衣服让你穿的漂亮整齐的到教会崇拜见天父，喜欢整齐干净的你最着重到教会的衣着配搭，每次教会里的老奶奶们称赞你的衣服漂亮配搭的很好时，你就笑的甜蜜蜜，每个星期为你配搭衣服陪同你到教会，崇拜结束带你去游车河买零嘴吃午餐，最常去吃你喜欢的牛杂汤和 Mee Rojak，周末是你最期待更是我们母女俩最开心的时光。
你的快乐很简单只要我们陪伴在你身边，逗你笑闹你玩，吃你最爱的水煮花生，你就很开心很满足，在你身上我看到了什么是真正的知足常乐，无欲无求凡事感恩，不求大富大贵只要我们健康平安你就心满意足。
感谢主，凡敬畏耶和华的必一无所缺。因着父神对您的爱我们蒙福蒙恩得以让您无忧无虑安心度过晚年直到生命的尽头，带著子女，孙儿们满满的爱离开人世，回到父那里去，阿门！！
妈妈，前大半辈子都有您陪伴在我身边，你回天家后即便我单飞了，对你的疼爱没一丝一毫减少，永远都一样爱你多多。
您永远的小女儿@Baby於070702021
【24042021 - 24062021】老妈妈离开的第60天。
01062021面书跳出这组2014年丰收三天连假与妈妈相伴同乐的照片。让我忆想起那段只有我与妈妈相依相伴的日子，也是老妈妈最黏我，我两最甜蜜的时候。当时大姐在新加坡，大哥常驻根地咬只有在周末才回家，侄儿去了美里读大学，二个侄女分别在吉隆玻读书工作，只有我在她身边，因父母去世所以成了别人家养女的老妈妈，小时候的经历让老妈妈浅意识里有著深深的不安全感，怕我们会抛弃她或让她住进老人院，我们一再保证一再安抚她才慢慢安心。
【24042021 - 24052021】老妈妈离开的第31天。
大姐常会问老妈妈活到100岁好不好，期待做太婆的妈妈每次都点头说好，也许因为这样浅意识里我真的认为老妈妈会长命百岁可以圆做太婆的心愿，大伙也都希望结婚已经1年半的大侄女尽快生个宝宝，不仅我们希望，是独子的侄女婿爸妈也希望早日抱孙子。然，虽30岁仍然大不透似大孩子般的小两口总是说时候没到。人生百年孰能无憾，妈妈始终没能等到做太婆的一天。
虽然这样说像是自欺欺人，其实老妈妈也算是当了太婆。谊姐的孙儿，还有从出生就和我们很亲近，跟上跟下爱黏着爸妈喊爸爸公公妈妈婆婆老邻居家的女儿她的孩子，这些小小瓜们不就是老妈妈的曾孙么，就只差在是“谊”曾孙不同性。
每个人的人生都有时间现限制@Everyone Had life Limit，看似很远很久的那天，几时会来临，结束没人能预知。明白妈妈不可能陪伴我一辈子，但曾经以为那一天是很久很久以后，又或者是我年纪很大很老的时候。。。
从来没想过妈妈不在后的生活与日子是如何的。妈妈离开整整一个月了，比起之前心情是平复许多，虽然不管在公司还是在家里想妈妈的时候依旧眼眶就涌满泪水似缺堤，看着妈妈的照片还是会掉眼泪，我从不刻意修饰装没事，偶尔同事们看见我眼眶红红，也知晓识趣的不过度关切，不多问。
【2013年与老妈妈，大哥，大姐摄于神山，2天一夜家人出游】
妈妈你知道吗很多人今天会在社交平台晒恩爱秀幸福，及和至爱的人说520@我爱你。我没什么可以晒，但我可以用我的方式在这里和我可爱，调皮，爱玩爱笑，慈祥已经回天家27天的老妈妈说。。：妈妈，520我爱你！
妈妈，我已经恢复过往早八晚五的工作时间，在公司天时间容易过也有人可以聊天，在家的时间相对短了，下班回家煮个简单的晚餐吃，看一会电视上网游览一下，九点就回房睡觉了。除了上班就待在家，周末偶尔玩玩烘焙做面包蛋糕给大哥和Niu Niu吃又可以打发时间。日子过的平淡随心也很自由，但却没有重心，心是若有所失，每天都有在偷偷想你。
浅眠的我过往总是嫌您的打呼噜声量很大，现在每次半夜乍醒，即使想听也听不到你从隔壁房传来甜蜜的干扰打呼噜声，偶尔半梦半醒间像是听见你的咳嗽声，会有像过往马上走进你房间看您是否安好的冲动，我知道这都只是我的错觉。过往早上醒来第一件事就是进去你房间瞧瞧您熟睡的模样才心安，你刚离开的那个星期睡醒还是会马上往你房间去，毕竟那是多年的习惯，改不了也不想特意避开，顺其自然吧！
妈妈，我还在努力适应没有你的日子，我会加油的，我可爱的老妈妈愿你在天家同样保有昔日的顽皮喔！！
不让自己陷在郁闷伤感最好的办法就是让自己忙碌。烘焙让我暂时忘却不开心的事，待在小厨
房里烤了个至少半年以上没做过的戚风蛋糕，本来再弄个简易版的海盐芝士奶盖酱很快就可以
完成，却因为奶盖酱出了一些小状况只好外出补材料，更惨的是找了3间超市才买到淡奶油，搞
到最后耗了老半天才把蛋糕完成。母亲节这天做的蛋糕，虽然老妈妈不在了还是有放名牌的想
法，无奈翻箱倒柜都找不着放各种名牌的盒子，明明记得就是放在烘焙房的抽屉里偏偏就是找
不着，有点懊恼又有点气自己的善忘，只是后来想想老妈妈已经不在了何必执着无谓的仪式，
心意最重要的是心意不是吗？
没母亲节大餐，就只有个没放名牌的蛋糕，没切蛋糕仪式，拍个照，切了就和侄儿，大哥，咱
们三个人分着来吃，过了妈妈不在后的第一个母亲节。如果，如果大姐还在，芝士控又爱吃蛋
糕的她一定会爱死这咸中带甜，再配上烤的香香脆脆杏仁片，松软水润的蛋糕！！
02，11，2019 我最爱，最爱的老妈妈，祝您生日快乐，要快快乐乐噢！！今年应该是老妈妈
生病卧床以来最开心的一个生日，为啥这么开心。。。当然是她的大宝贝孙女今年结婚，从此
多了个孙女婿，接下来就是期待早日做太婆抱曾孙噜！！
我这个才从启蒙班进展到初级班的新手农妇，收成的第一粒南瓜就给我上了一堂科学课。让我恶朴了一下植物的光合作用。😛 话说这颗南瓜8月摘下来的时候， 虽然隐隐约约看到绿色，但大部分已经是转成金黄色的。 因为 当时没有打算马上煮来吃，就顺手把它放在家里餐厅傍边，晒得到太阳的花架上。我的...
