和平饭店是张女士这趟行程的愿望清单,而全球第二大星巴克甄选上海烘焙工坊,就是我wish list榜首。咖啡控来到魔肯定是要星巴克甄选上海烘焙工坊这座咖啡殿堂朝圣。这里与普通的星巴克差别很大,而简直就是两层楼高的“咖啡主题乐园”,内容丰富超乎想象!
浓郁的豆香和现烤面包的香味,对咖啡甜点爱好者来说这地方太治愈了。如果说旅伴张女士在和平饭店看尽老上海的繁华,那我便是彻底的淹没在这座咖啡梦工坊的香气里。
这里的人潮不开玩笑,不光是外面,里面也是拥挤的吓人。10点多到的时候尚好,我们想着先逛兴业太古汇中午时再回来,呵呵。。结果这个点的咖啡店变成人声鼎沸的大市集。
二层高广阔的店仅是底层内容就很丰富,一进门就看到琳琅满目的咖啡豆和各种精致的附属商品区,现烤面包工坊区,大型烘烤咖啡豆区及两个提供不同种类咖啡的吧台。上到二楼立刻感觉到不一样了,相对底层的喧闹吵杂,这里安静悠闲些。有专门的Teavana茶吧台,还有Mixato把茶,咖啡,及酒结合的创意饮品,鸡尾酒等酒廊吧台,与底层的氛围完全不同。
我们仨没人能没人能“全身而退。各自都买了这组限定附属泠热二用保温杯的其中一款。
底层吧台之一
还可以近距离观察烘焙好的咖啡豆如何通过铜管在天花板上“穿行”,落入吧台的储豆罐中。
最抢眼的应该是这贯穿二层楼高的巨型铜罐,表面刻满了中文字符,看起来非常有中国风。它不只是个装饰,其实是个巨大的咖啡豆储藏罐,你能看到咖啡豆通过头顶的透明管道‘嗖嗖’地输送,简直像个充满科幻感的咖啡工厂。
二楼Teavana 吧台。。。
甄选咖啡吧台各种口味的 Cold Crew 。
张女士点了杯 Cold Brew Bourbon Sour 。近距离观看调酒师使用专业调酒具现场制作,到入口的全流程仪式感拉满。一开始我们还嘀咕这杯咖啡酒有点小贵,但从前奏到入口的体验,让我们觉得它完全对得起这个价格。
张小妹是鸡尾酒和佐酒小吃套餐(嘿嘿,忘记是什么了口味了)
其中之一的@三文鱼挞。
我今天是话梅风味控上身。除了点了这里的独家特调【南西789】简单来说就是话梅风味咖啡。这也是上海烘焙工坊极具代表性的“地标级”特调,名字取自工坊所在的地址南京西路789号,以及一块咖啡话梅风味慕斯蛋糕。
【南西789】话梅酸甜风味的泡沫,加Toffee caramel sauce加上咖啡,第一口就惊艳到了,超好喝的。(张小妹对这杯饮料真的是念念不忘。原本对我这趟wish list榜首星巴克兴致缺缺张氏姐妹花姐妹俩,结果为了解馋,比我迟一天离开的姐妹俩,竟然特地跑去二刷,哈哈)
【咖啡话梅风味慕斯蛋糕】~ 表层是话梅咖啡风味的慕斯+咖啡果冻,松软的话梅酱夹层蛋糕和酥脆的饼干底层。蛮特别的口味,但没让我惊艳,也许是今天选的口味太话梅统一化了,味蕾少了其它味道冲击呗!!
吃饱喝足我这趟wish list榜首咖啡梦工坊之行完美收官。【战利品】其中的上海特定咖啡豆是给办公室那位咖啡控小弟的伴手礼。
同时打隔邻兴业太古汇期间限定的巨轮@路易号快闪概念店。即便我们只在外围参观也能感受到船身的巨大。
要参观内部的展览厅和咖啡厅需提前预约。
兴业太古汇商场的LV旗舰店和路易号快闪概念店是二个出入口无法连接独立的区域。
附近半圆弧形转角的中创大夏,静安寺商圈和吴江路休闲街,赶时间赴约的我们就只是路过去乘搭地铁,没多停留。