2026年7月2日星期四

迟到二年的开平美食 ~ 黄膳煲仔饭 - 【Kaiping@ Guangdong Jan 2024】

除了固定去健身房锻炼,种菜,Coffee Hopping,探索新事物之外,我的时间其实并没被完全填满,还是有剩余时间可以找点事情干。想来想去,写游记其实就是消磨时间最廉价的消费。于是便有重启断更了二年多的大湾区游记的想法,坐在家里翻开去大湾区的旧相片,“感觉自己有免费”再重游一次,的确很划算。

既然我们参加的是美食团,在我电脑里躺了二年多了的开平美食篇,自然是打头阵的不二之选咯!!


说真的,我们的这个行程几乎每天都换酒店,行李每天搬上搬下,其实还蛮累的。幸好旅行社安排的酒店还蛮不错,昨晚住的是佛山希尔顿。房间大床又舒服,早餐的选择也是多到让我这个有选择困难症的人更是拿不定主意。呵呵,总归一句我们一行人都超满意。因为今天不用七早八早出发,我们都放松下来,一伙人悠哉游哉地在酒店大堂拍了不少照片。

从佛山去开平,车程大约是一个半小时。本以为坐长途车会很闷,结果团友们直接在车上开起了卡拉OK来打发时间。呵呵,不唱不知道,原来我们团里卧虎藏龙,有好几个姐姐是“唱得之人”,唱到兴起,大伙最后还变成大合唱。


到了开平,旅行社安排我们先去吃午餐,之后才去赤坎古镇。这一餐我们吃的是开平特色农家菜。有当地最出名的黄鳝煲仔饭,沙姜鸡,还有肥侄儿超爱的鱼滑豆腐角(其实就是鲮鱼肉酿豆腐),陈皮手打牛肉丸等等。。。!本来就爱吃莲藕,对那道外皮炸的酥酥甜口,口感粉糯的“拔丝莲藕”,更是情有独钟!!

【黄鳝煲仔饭】

【沙姜鸡】


【鱼滑豆腐角】


【卤鸭】


【拔丝莲藕】


【陈皮手打牛肉丸】










迟到二年的开平美食 ~ 黄膳煲仔饭 - 【Kaiping@ Guangdong Jan 2024】

除了固定去健身房锻炼,种菜,Coffee Hopping,探索新事物之外,我的时间其实并没被完全填满,还是有剩余时间可以找点事情干。想来想去,写游记其实就是消磨时间最廉价的消费。于是便有 重启断更了二年多的大湾区游记的想法,坐在家里翻开去大湾区的旧相片,“感觉自己有免费”再重游一...