2026年7月4日星期六

科普历史课,翻锅底找好料 -【The Museum of Dr. Sun Yat-sen @ ZhongShan2024】

赤坎的第二天,我们做了一个半小时车来到中山。这里是中国唯一一个以伟人名字命名的城市。而我们这趟的目的地,就是去参观孙中山纪念馆。

说实话,当年读书时,我最讨厌的就是要用来死背的中国历史科。连我们马来西亚的Sejarah都搞不太清楚,对那本厚的像缠脚布,朝代多的让人头疼的中国历史课本,更是好不了多少。测验考试都是用来死背,成绩不是低空划过就是直接不及格。

我的中国历史人物世界很小,就只有康熙,乾隆,秦始皇,武则天,末代皇帝溥仪,还有三国演义的曹操,诸葛亮,刘备,再加个包青天,大将军岳飞(记住岳飞只因为当时有个同学名字前两个字就是“岳飞”,哈哈!)和孙中山。这里面大半的人物,还得归功于当年煲港剧😜。
虽然我历史科成绩平平,但孙文是孙中山的本名,这我还是知道的。如果连这都不知道,真的愧对当年的历史老师了😂。




记录这篇游记时,我手机相册里,发现里面竟然连一张中山纪念馆内部,或者故居的照片都没有。主要是向来不怎么喜欢拍雕像或内部展柜的照片,总觉得那些东西拍了回家也不会再翻看。呵呵,毕竟中学生年代离我太远了,早就成为我过去的“历史“,那些历史人物,就让他们继续留在历史课本吧。

所以我啊,只是随意拍了几张照片就溜出来了。不过,这里的环境到现在我还记得,这里头种了很多大树,走在林荫道下,感觉很舒服,很静谧悠闲。不单是我,大哥和堂哥逛几下也都闷了,哥俩索性直接坐在公园里,开始他们的Man Talk。难得遇到有用英文介绍的景点,肥侄儿这个Malaysia Born Chinese (他受英文教育,会讲华语但不会看中文字)😂,就一个人认真的在细细游览纪念馆。至于我呢?我与堂嫂就被阿姨们拉去到处拍照!!

站着的照片,我这高妹立马成了全场的显眼包😂。呵呵,后来阿姨们终于发现和我站在一起身高差太多,这之后与我拍照,最好还是让我给坐着😜。


站着的照片,我这高妹立马成了全场的显眼包😂。呵呵,后来阿姨们终于发现和我站在一起身高差太多,这之后与我拍照,最好还是让我给坐着😜。在这里,大概逗留二个小时,我们就出发前往珠海。




广东人最擅长料理鸡肉和鱼,在大湾区旅游了这些天,鸡和鱼真的没有少吃。抵达珠海后,今天的晚餐有一道汤品比较特别。其实在记录这篇游记的时候,我早就忘了这道汤的名字,只记得这锅汤很鲜很好喝,及隐约记得这锅汤是有一小段趣事的。为了修复这段记忆,我还特地在手机相册里翻找蛛丝马迹。
照片里,砂锅里的汤底呈现出牛奶一样的乳白色,里面有斩块的鸡肉、鲍鱼,还有这锅汤的灵魂食材“蚝豉”。店家用大火翻滚熬出这样的汤头,把鸡肉的油香和蚝豉的鲜美完全锁在了里面。后来查了才知道,珠海是中国著名的蚝乡,而这锅汤是珠海的特色菜【蚝豉鲍鱼鸡汤锅】。
不过,开始用餐时导游并没有多介绍,我们就只是当它是一道普通的广式浓汤。结果,因为我们的习惯都只是喝汤、很少吃汤渣,最后汤都被我们喝得锅底朝天了。看着锅里的鲍鱼和蚝豉,导游走过来一脸心疼地说:“里头有鲍鱼、蚝豉,怎么你们都不吃啊?这么浪费蛤!!
听导游这么一说,我们这下才赶紧去翻那些汤渣,在锅底寻找沉底的好料。呵呵,在珠海的第一餐,成了这趟旅程里最搞笑、最难忘的一幕。









肥侄儿很爱这道咕噜排骨。






科普历史课,翻锅底找好料 -【The Museum of Dr. Sun Yat-sen @ ZhongShan2024】

赤坎的第二天,我们做了一个半小时车来到中山。这里是中国唯一一个以伟人名字命名的城市。而我们这趟的目的地,就是去参观孙中山纪念馆。 说实话,当年读书时,我最讨厌的就是要用来死背的中国历史科。连我们马来西亚的Sejarah都搞不太清楚,对那本厚的像缠脚布,朝代多的让人头疼的中国历史课...