2023年12月3日 星期日

做菜烧饭这回事!【Gugu's Home Cooked Dishes】


吃这个年纪才来认真学煮菜的人初期饭厨术不精煮来煮去都是嗰二味餸,先不说侄儿有没吃腻,我自己都吃厌了。俗话说年纪不是问题,活到老学到老,这件好事用在做菜烧饭上也是行的通,有心不怕迟,最怕不开始!

不会不懂就看视频学呗,各个平台的美食视频看到你眼花缭乱,照各路大神分享的来煮,每天学一样新菜式都有排煮。刚开始有段时间真的是兴致勃勃,恨不得每天都下厨大显身手,先不要说好吃不好吃,至少卖相呃得下人(自我感觉良好),现在是越煮越提不起劲,哈哈!!

料理能力不佳就挑战多工序的客家芋头饭一锅熟。哎呀说到底还不是因为看到视频说cincai cincai, agak agak 没关系也是很好吃的,哈哈,如果你常看Youtube有爱看煮菜做糕点节目,就懂这是谁的口头禅了,呵呵。跟 着 Auntie Liew视频煮的 “客家芋头饭”,调味还待加强!




之前就会做,但已经很久没有做的算盘仔。


发了这几张照片给师奶二姐和爱吃会煮的姐妹淘莎姐,二姐笑说:煮的有模有样了,有进步喔;莎姐则说:估唔到我的厨艺都几嘚一下喔,哈哈!!


【跟着表弟好煮意视频煮的咕噜肉】



【用卤汁包做的凉拌荞麦面】


【嘿嘿,胆粗粗的自调照烧汁的照烧鸡,卖相味道都过关】





体验而已,结尾文- 【 2024 In Review】

又是一年的结束写结尾文的时候,在磨叽着不知该如何形容我的2024年时,或者是连老天爷都受不了我的磨蹭个性不动声色的安排了个巧合,在小红书刷到个短视频,没啰里啰唆没有人生大道理,直接简约的一个口述视频,大概的意思是说我们的这一生都只是体验过程而已,经历的是好或不坏的通通把它当作是四...