吃这个年纪才来认真学煮菜的人初期饭厨术不精煮来煮去都是嗰二味餸,先不说侄儿有没吃腻,我自己都吃厌了。俗话说年纪不是问题,活到老学到老,这件好事用在做菜烧饭上也是行的通,有心不怕迟,最怕不开始!
不会不懂就看视频学呗,各个平台的美食视频看到你眼花缭乱,照各路大神分享的来煮,每天学一样新菜式都有排煮。刚开始有段时间真的是兴致勃勃,恨不得每天都下厨大显身手,先不要说好吃不好吃,至少卖相呃得下人(自我感觉良好),现在是越煮越提不起劲,哈哈!!
料理能力不佳就挑战多工序的客家芋头饭一锅熟。哎呀说到底还不是因为看到视频说cincai cincai, agak agak 没关系也是很好吃的,哈哈,如果你常看Youtube有爱看煮菜做糕点节目,就懂这是谁的口头禅了,呵呵。跟 着 Auntie Liew视频煮的 “客家芋头饭”,调味还待加强!