被安利的心肝情愿，爱了！~【Paramount Dessert House @ May 2025】

居住的城市不大咖啡馆却如雨后春笋不断有新的开业，精彩的很。几乎都是看到探店达人视频才知道又有新店开业，选择多不是坏事但也不见得是好事，就算是我这个有深度咖啡瘾的也不可能每一家都去。我这个人有个怪癖，三言两语随便介绍二下就开始吃吃喝喝看就知是帮店家引流的Paid  Reviews ，这种形式不太能吸引我，通常是视频看完就直接拔草。同样是paid reviews 会让我有去帮衬冲动被安利的的是一些稍微深入介绍，至少感受到店家及介绍者的诚意，种草了才有去品鲜的意愿，嘿嘿！！

5月份最后一天锻炼完去了家不久前种草咖啡馆 lim kopi 。MOC疫情时店关转做网上销售，今年初卷土重来，几个月前重新营业开在个蛮隐蔽的地方，要不是开着Google导航，不熟悉这一带的我肯定找不着地方的咖啡馆。

介绍是说来自香港的老板咖啡冲泡技术，选咖啡豆等都在行。点了杯热的澳白@Flat White，单看咖啡的拉花和杯子图案的搭配程度就感觉到他们的用心。第一口就被惊艳到了，很喜欢无论是咖啡味道浓度，牛奶的温度和薄薄的奶泡都搭配的刚刚好，与我之前喝过的很不一样，是喝过的Flat White 最满意，也是最喜欢的。

土生土长的老板娘是店里的甜点操盘手，贩卖的甜点都是她做。锻炼后要补充碳水和蛋白质所以一般都会选吃正餐，但餐点菜单不多也不怎么勾起我的食欲，甜点就不一样选择可就多了，脑子里是正餐与甜点在作战，哎呀想吃啥就吃啥呗，偶一为之并不为过，呵呵。。就算是甜点还是有克制的选了负担低甜度不高久仰大名的米糠布甸@Surradura，材料就只有饼干碎，和加了炼奶打发的鲜奶油。终于我也吃上了澳门驰名的甜品，很清爽，好吃。