2020年9月21日星期一

乱乱吃。。。【自律 。。很难@2020】

自律这件事嘛光用嘴巴说说倒是很轻松,真正实行是要有很强的意力才可以坚持。像我这种意
志力薄弱容易动摇的是要很强的目的才有继续力。虽然不是鸵鸟心态但压抑太久会受不,久不
久要来一次今朝有酒今朝醉。矛盾的心理每次都在吃与不吃间做挣扎,怕吃了后发胖怕的要
死,吃了会有内疚感偏偏又管不住自个的那张嘴,真的很纠结咯!!


MCO恢复上班后对自己不再这么苛刻了也间接变得不自律与松散,虽然继续着低醣少吃淀粉但
不这么严厉,很少自备午餐,都是乱乱吃。也许是之前太压抑吧,加上自己会一点烘焙,做蛋
糕,煮甜品,全都是不能碰的食物。


这好吃到嫑嫑的高热量的芒果西米羹,简单做又好吃,做了怎么可能不吃呢?吃又怎么可能只
吃二三口呢?幸亏自己做有稍微控制糖的用量,吃后至少内疚感会稍微轻一点,呵呵!!

2020年9月18日星期五

沙巴人的沙巴。。。【拒绝投机政客】

扰扰攘攘了一个多月在12/09/2020 完成提名后终算是尘埃落定,州选将如期举行。447个候选

人争夺73个州议席真的是空前激烈,看到这数字很多人都被吓到,某些选区甚至10个候选人,

各路人马各个政党都派一大堆人出来参选,甚至一些已经退下来很久不露面的老政治人都浦

头,美其名是为人民着想再做冯妇,真正的目的你我都明白,无非是为了自身利益。想想都觉

得可悲,这些人在位时如果不是只顾着中饱私囊肯稍微为沙巴着想,天然资源丰厚的沙巴今天

不会沦为马来西亚最贫穷州属,很多内陆地区乡镇连基本的设施都没有,生活在平穷线下的内

陆孩童要步行1个小时上学,穷困的山区资源严重不足少之又少老师意愿任教,看看今天工作机

会少之又少的沙巴,有多少年轻人为了找工作远离家往大城市拼搏讨生活,如果当年哪怕只是

尽一点点力,今天的沙巴肯定不是眼下的沙巴!!



虽然509投的票因为青蛙废了,对贪婪无良知的政客失望透顶了,对不管Covid 19 一心夺权有心

人无视民命者厌恨了,即使沙巴的Covid 19 确症人数不断上升,去人流高的投票站投票等同把

自己暴露在风险中,但为了沙巴有更好的发展与将来,为了沙巴人的沙巴,沙巴人要团结起来

把投机的政客打倒,这次七国甘乱大混乱的州选自己的这张选票更珍贵,自己投票的地方虽然

是在外来人多的区域,我会做好安全措施,来临的926我是会去履行自己的公民责任与权利。


感恩家中小辈身边的友人都热爱这孕育他们成长的地方。除了本来要回来的大侄女因辞职期间

不能请假,及做律师常要上法庭的大外甥则因为工作关系难实行居家隔离没能回来,好姐妹T姐

弟两人,小侄女和二外甥,有使命感远在外地工作生活的他们都自动自发回来履行自己的公民

责任与权利。在确定州选日子是在26后马上就定机票准备回来,虽然接下来临近州选时疫情严

重确症人数不断上升,知道回去后要自行隔离,依旧按原定计划不放弃回来投票的决心,我为

他们骄傲。

2020年8月23日星期日

汰旧换新。。.2014 to 2020【Santa~ Fe Time To Say Good Bye @2020】

有很果断说一不二的时候,又有优柔寡断婆妈的时刻,这样矛盾的个性常左右我处理事情或下

决定的速度。说来蛮讽刺的没有的时候总是希望换新车,然而随着拿新车时间越靠近这时候心

里却开始舍不得这辆陪伴我六年的车子。


老实说汽车对我来说就只是个代步工具,从来没有Dream Car 也从不花时间研究汽车,什么牌

子有出新款,什么是上一代的车款都搞不清楚,话虽如此肯定多少还是会懂的几个名贵车和一

般车子的品牌,看到外型靓丽特别的汽车是会望多二眼,就只是望多二眼而已并没有想要拥有

的欲望。

我喜欢小巧可爱型的车子,但碍于身形关系 ,这类型的汽车就只会是我的“梦中情车”,不会出

现在现实考虑范围。 这辆Santa Fe 虽不是我喜欢的车款类型却也被我折腾了6年,基本上没什么

大问题只是难免偶尔有小毛病,是辆驾驶感蛮不错的四轮驱动车,高头大马的我驾上这高大威

猛,坐高望远,在马路上行驶时倒是蛮过瘾的,但车子年龄大了驾起来没怎么舒服是事实,加

上车子的一些设备已经落伍跟不上实质的要求,有换车的念头也是无可厚非吧。

呵呵!!无论如何,既然决定了就不后悔,今天要移交给二手车商了难免会有些许不舍,天下

无不散的筵席,要与它正式告别 Say Goodbye ,祝福它可以遇到更好的主人。



【13/03/2014 ~ 21/08/2020】

2020年8月18日星期二

爱无所不在 ~牛油果蛋糕 -【Yummy~Avocado Cake】

04/08/2020 ~ 感恩,又一批漂亮的牛油果送来家里噜,除了直接吃和打奶昔,家人爱吃蛋糕,

当然免不了要拿来做蛋糕咯!!


牛油果蛋糕是用上回送来的牛油果做的,相对用来做免烤牛油果芝士蛋糕我们比较喜欢拿来

做夹层蛋糕,喜欢它的清爽细腻芳香配上松软的蛋糕体,真的很好吃,尤其是侄儿大姐大爱

二个爱吃蛋糕的姑侄吃到爽歪歪,6寸蛋糕好像不是很够吃哦,呵呵~老实说哦,我自己对这个

牛油果蛋糕也挺满意的,写这篇文章时还在回想著它的美味滋味呢!!





2020年8月6日星期四

投票意义何在?。。。【青蛙乱象 ~ Katak Sabah @ Katak Malaysia】


二年前胜选政权轮替的那刻的感动还历历在目,以为马来西亚可以从此慢慢摆脱贪污国家,只

是要改变一个被贪污腐败政党统治腐蚀了60年的国家谈何容易,只顾一己私利贪婪好权的政棍

何其多,要把这种已经根深蒂固的陋习彻底除掉不是一夕一朝容易做到的,自今年三月在意想

不到无备警莫名其妙的换了不是民选政府上台及接下来的演变我开始怀疑投票的意义何在? 或

许散落在世界各个角落生活工作的马来西亚人也在思考2018年大家为打倒贪府,万众一心排除

万难这么辛苦回来投的那一票,到底为什么,是不是都是白投的??


这个问题我也在问自己,但我相信所有的票都不是白投的,没有一次就成功的革命,虽然509我

们成功推翻了贪府,但也许是太轻松就取得成功所以松懈了导致有心人有机可趁,所以我们没

能成功守住5年,但只有不放弃继续坚持,相信真正的成功产除政棍的那天会来临的!!


原以为盛产政治青蛙而名满全马的只是我的家乡美丽的风下之乡沙巴,但原来政治青蛙文化已

经遍布全马。一个又一个州属因贪婪自私政治青蛙而倒台,用各式各样牵强,无逻辑的烂理由

来合理化自己为钱,为自身利益背叛人民的委托。沙巴能熬到30/07/2020 已经是奇迹,幸好州

元首英明,州首长果断,这次没让青蛙得逞,认同解散州议会还政于民这个决定,民主国家,

民选政府,不知道60天后会是这样,至少沙巴人民有权利自主做选择,不是任人鱼肉任意妄

为,沙巴加油!!





2020年7月16日星期四

爱无所不在 ~有二姨真好!- 【We Love To Eat Avocado】

知道我们爱吃牛油果,每年的这个时候侄儿在小乡镇的大姨总会特别安排,托人送很多很多自

己山芭种的牛油果来我们家,今年也不例外,单是这个月就2次了。大家在不同的地区生活平

常鲜少来往,牛油果季节却没少我们那一份,有人记得你的喜好是件很幸福的事,真的有感

动喔!


2020年7月2日星期四

2020 ~ 上半场 【Bye- First Half Year Of 2020 】


时间如白马过隙很不一样的2020已走完了上半场,经历了不少从来没经历的事,武汉封城原
以为我们只是隔岸观火的观众,无关痛痒的事不放在心,殊不知接下来一个个国家都步入锁
国之路,马来西亚也不幸免,3月18日迎来建国以来第一次锁国,历史会记载这一天,在当中
的我们相信也不可能忘记这段宅家行动受限制的日子。上半年事与愿违,期待的许久的东欧
之旅落空了,事不随心愿走,有小小失望 但还好不碍事 。


可以出门上班,街道上不再空荡荡,商场开始有人潮了,生活开始恢复原气,正慢慢复原
过往的日子中,一天没有出现疫苗还是有大反补的可能,疫情反复不定不明朗相信接下来的
日子口罩还是会继续陪伴我们,下半年什么都有可能发生,不没任何的计划是最好的计划,
计划永远赶不上变化 。


东欧波兰之旅 今年肯定是无望了,做波兰种肉桂面包,慰籍口腹之欲同时填补心里小小遗
憾,也应该要对会烘焙的自己说声谢谢吗? 眼前最重要的是好好的对待自己就好,好好的感
受活在当下的快乐就好。


传统老味道 ~ 公公的Mai Phi-【Sweet Oats Porridge】

老妈妈的传统老味道早餐@ 甜燕麦蛋花粥❤️ 最少人懂得欣赏的,应该就是这甜燕麦鸡蛋粥了。这Mai Phi (燕麦粥的客家话),原本是老妈妈以前每天煮给公公吃的。因为公公的牙口不好,口感软绵细滑的燕麦粥,吃起来最合适。小时候我一直都把它叫作“公公Mai Phi”。 说到家里谁最爱这...