大哥和侄儿两父子口味一致,都是“重口味”同好,每次出外用餐都会点这类菜肴。除了这点,肥侄儿这个正宗的龙川仔,对豆腐的喜爱更是到了百吃不厌的地步。管它是蒸煮焖炒还是客家酿豆腐,只要是豆腐他都爱,所以豆腐也是我们其中一道必点的菜色。
作为他们的饭搭子和家里厨房主理人的我,对他们的独特的癖好,早就习以为常。今晚的其中二道菜肴,便是Asam 鱼头和金瓜豆腐。这餐饭父子俩是吃得即开心又满足。
正日那天又与二姐一家一起再次庆祝父亲节。姐夫就和大哥就截然不同。不怎么喜欢吃酸辣食物。无肉不欢的姐夫,最爱的是客家芋头扣肉,白切鸡,和鸭子。外甥们自然懂老父亲的偏好,特地选了我们这的老字号饭店。在这家饭店吃饭,每张桌子必点的菜肴肯定是他们的镇店之宝“北京烤鸭”,而且是一鸭二吃(鸭骨汤)。这家餐厅平常假日周末就是经常高朋满座,节日就更不用说,没有提早预定,也许就吃不上。呵呵!!
今早我还问大哥,他的心肝宝贝(小侄女)有打电话给他吗?他没神没气地说没有,呵呵。哪里知道他的心肝宝贝早就和表弟串通好,远在澳洲的她,早已安排表弟帮忙买个蛋糕给爸爸庆祝。呵呵,谢谢小侄女啦,我们的饭后甜点就是她的爱心蛋糕咯!这一餐,大家又是吃得捧着肚子回家。(只顾着吃的小姑姑,结果忘了拍蛋糕的照片,哈哈!!)