爱把生活周遭和身边日常的大小事做记录，也习惯标记日期，这些都是以前写日记养成的习
惯，爱写多心兼贪心，除了这记录拉拉杂杂事的博客，还有记录食谱的博客，都是需要时间做
的事。碎事日记是年少至今多年来割舍不了的习惯，记录烘焙的食谱是我这进几年的热诚所
在，不想也舍不了，却常犯懒提不起劲写字，来不及记录的越积越多，新的又不断增加。沙巴
州选后疫情大爆发封州已经是去年10月的事情了，快半年前的事现在才来做记录😝！！
这样讲好像在幸灾乐祸有点很过分（呵呵，自私的女人🤭），但确实是多得10月份州内疫情严
重，配合政府减少人流政策，将长时间待在Office里的员工分成2批轮班制，每人每周工作3天，
8am-到3pm 。必须每天回公司的我则改为半天制，每天工作至12pm，就因为工作上时间的调整
无形中每天就有整个下午的时间空出来，所以说是不是谢谢封州😝，让我赚到了时间来学习用
天然酵母做面包蛤😅
【抓到狠小狠小的兔子，但还没长耳朵😅🤣】
老实说有培养天然酵母想法很久却迟迟没付诸行动，8月末九月初时某天心血来潮，二话不说马
上开始，冲动行事通常不会有好结果，准备功课都没做养到臭酸发霉，失败收场的第一次并没
有打击我的士气，第二次该看的看了，该读的都读了，果然一份耕耘一份收获，顺顺利利的培
养出散发著酸香风味的天然酵母。免不了俗套的要帮它取个名字蛤，单用裸麦粉和过滤水养成
的鲁邦种，脑袋不灵活取名字嘛。。简单直接就叫【黑Bibi】呗😘
【黑Bibi ~ 纯裸麦鲁邦种】
