还以为2021年来咯可以很快就抛开口罩,让春风吻我的脸,哪里知道疫情没好转反而越来越糟
糕,这下可好了政府下了不准跨州必须就地过年的指令,在吉隆玻工作与生活外甥与侄女们通
通不能回来过年。曾听年长者这么说过。。人啊,只要人活着,什么事情都有可能遇着碰上,
老一辈真的还没说错,如果不是2020年还活着,真的无法想象会因为一个疫情而有家归不得,
不能回家团圆过农历年。。。。,
每年农历新年家里必备,除夕夜烧水洗澡时的“柚子叶”,寓意把霉气洗掉。
嘴馋好鲜爱吃的大侄女没回来,没有人帮忙吃,年饼自然的减产减量。既然今年要过不疫样的
农历新年,那就做不一样的事好了,敢敢的挑战自己,把做年饼的热衷化为接订单的力量,又
可以解做年饼的瘾,也想让外人检测自己烘焙手作,到底得唔得。
呵呵!没试过还真的不知道自己意志力这么强,从头到尾都自己搞定,不包括自家吃的一个人
搓了超过2500粒的凤梨酥(订单80罐大,8罐小).从开始爽爽的玩票兴致,后来好评回购再回
购,欲摆不能索性挑战自己的极限。姐妹开玩笑说我今年过肥年,呵呵,老实说就这几十罐也
挣不了多少钱,纯粹只是希望有人会喜欢\我做的黄梨酥与得到认同,追求的是成就感和肯定。
对热爱烘焙的我来说更在乎的有人懂得欣赏我的甜点手作更胜於钱。因为用的是二姐的独门秘
方食谱,只接黄梨酥订单的二姐,一个农历年接好几百罐凤梨酥订单,可想而知做妹妹的我压
力有多大,我可不想把她的招牌砸了呀,哈哈!!
【减糖版】