2020年4月17日星期五

优质蛋白质 干煎白豆腐 ~【马来西亚行动管制令~ Day 31】-不一样的2020年


【生活不像想象中美好时,能做的就是继续坚持】

省话一哥真的真的很爱萝卜糕啊!!老天,连续3天的早餐都看到萝卜糕的踪影,省话一哥真的

不是普通的喜欢呀!今天加料1个葱香印度煎饼,2个罗家大小男人这样的份量加上热饮,可以

耐到中午1点吗??


我呢?还是乖乖吃我的低碳早餐,番薯牛油果鸡蛋蔬菜沙拉,今天加料优质蛋白质“豆腐"。白

豆腐切块用不沾平底锅干煎至微微焦黄色,煎的时候撒一点点盐调味。吃的时候撒上我至爱的

椒盐和无碳水辣酱,简单美味!


白豆腐碳水低又是优质蛋白质,最适合配搭我的低碳饮食,番薯纤维高而且是优质淀粉,通常

我会把蒸好放凉的番薯放入冰箱一晚让它产生抗性淀粉(Resistant Strach)才食用。牛油果油脂

虽然高,是身体需要的好油脂。油脂可以帮助润肠,就不必担心不会上大号呵呵🤣,自低碳饮

食后它一直都是我的好搭档。



吃煎豆腐,当然要有我喜欢的辣酱 Tabasco 啦!!


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完全没想到,再次到访怡保会是退休后。过去这么多年,无论是去槟城,还是合艾,好几次经过怡保,但,却从来没有特地绕进来走走。 当踏出这座有百多年历史,纯白漂亮的火车站时,无论我如何努力回想,就是没有一丁点曾到过这里的记忆,脑海里完全没有回放的画面。或许当年只是匆匆看了一眼,所以没留下...