2025年8月8日星期五

来都来了 - 酸面包爱好者 ~【Workout Routing July 2025 】

自改变饮食习惯就很少吃面包,每天早餐吃面包妥妥的面包控从严厉时完全不碰,到健身后再调整回来的每星期一,二次。近这一年几乎已经完全转换去吃酸面包,自己有做过天然酵母酸面包理解制作过程非常费时,所以都是固定的和只做Sourdough 的homebaker订购,美女家的酸面包订单很满,临时临急肯定是下不了单买不到,每次吃的差不多时就要提前预定。

很勤劳烘培时也会用自己培育的天然酵母做酸面包,现在懒也完全没动力,但是不过吼。。之前培育的天然酵母还是有持续在喂养,怕的就是不懂哪天突然心血来潮,又或者重拾烘培热诚时那就可以排上用场啦,呵呵!!

在吉隆坡时去Mid Valley Megamall 逛街看到Damasara很火的Halla Holla Bakery我这个酸面包爱好者就走不动道了,当下其实并不饿但怎么说呢?套用一句网络流行语。。。来都来了,走过路过不要错过,有缘遇到怎样都要试试咯!!



吃的是店员推荐当天才上架的Tandoori Chicken Sandwich @点的是小份(半份的酸面包)套餐。怎么讲呢。。。期待值过高吧,有点小失望。可能是面包复烤的时间控制的不好,感觉像是在吃面包乾@Roti Kok ,鸡肉也是干巴巴的,即便配搭了蔬菜也无补于事,一个字可以形容就是乾,完全感受不到酸面包该有的口感与麦香味;还好海盐巧克力饼干蛮好吃的,有小小惊艳到❤️!!



第一次吃天然酵母做的饼干,原以为与一般的饼干大差不差,但完全不是同一回事,松松软软的口感,喜欢❤️

对于我来说记录不记录都是要运动的。每个月的运动量记录也已经进阶,现在的作用是为了起到督促我继续坚持健身的这个运动习惯,不要松懈😂



挑战极限 ~ 湘西矮寨大桥·【Aizhai Bridge @ Dec 2025】

今天早餐后,我们就离开凤凰古城,前往湘西土家苗族自治州的 “ 矮寨大桥“。一座 雄伟壮观,横跨在深邃又陡峭的德夯大峡谷之上的大桥。 旅游巴士沿着蜿蜒的盘山公路往上爬,一路望去全都是巨大的山谷和深不见底的峡谷,车窗外的风景虽然很美,但我这有恐 高症 的人,心里的紧张也在不断加速。 ...