2018年3月16日 星期五

GO GO 年 ~ 年年旺过 【CNY 2018】


15天的农历新年随着元宵的到来而宣告结束,放肆多时的那张口是时候绑紧了。。。,这个

新年哪都没去,就是宅在家,吃喝拉睡,顾遥控器。。呵呵😅!!





历年来最勤劳的一次,做了好多款年饼与小吃。。。,

结果咧,年后开工穿上班衣服,才知道只不过是几天的时间,自己的腰部和手臂长了好多肉

肉,都是这些有的没的惹的祸。(XXD)。


让我增肉添脂的罪非祸首。。。。。

开心迎新年的这段时间,除了少不了的大鱼大肉及一些他们特定爱吃的家乡年节菜肴之

外,难免会多做一些他们饼干及小吃让他们大快朵颐一番,巧克力系列无疑是小瓜们的最

爱,香辣味口味则是大人们(大哥和二姐夫)的天下,至于酥酥脆脆的食品嘛则皆大欢喜人

人都爱。感恩厨艺不佳的我,稍微懂一点点烘焙,可以为至爱的家人亲手做一些他们喜欢的

应节食品。


【15/02/2018 ~  不一样的团圆饭 】


小瓜们都是懂事的孩子,知道大姑姑,小姑姑厨艺不佳,对姑姑安排简单的“围炉打边炉“ 团

圆大餐不但不嫌弃,也一样吃的开心尽兴❤,识做的大姑姑特别加菜煮了一道小瓜们至爱的

家乡菜那就是用放山鸡煮的 “白切鸡”。说起来其实蛮愧疚的,大小宝贝难得一起回家,姑姑

却煮不出美味佳肴让他们享用。


【16/02/2018  ~ 打破惯例的 大年初一 】

非常特别的一年,打破家里不成文的规矩(传统)今天的第一餐竟然是吃刀削面,是面食不

是白米饭咧,这么重要的第一次,我竟然,竟然,忘了【拍照做记录😅】。哈哈!!这也是

有记忆来的第一次。看来年初一的第一餐吃早饭这个惯例一旦开了例,就哈哈咯。。。!!


【忘了拍煮好的面,拍包装做记录,应该可以吧!!😅】

【17/02/2018 ~ 三个孤独老人的 大年初二】

大堂哥,大堂嫂夫妇,三堂姐带着小儿子及孙儿楠楠到家里来和老妈妈拜年,问安。


【二伯儿子 ~ 大堂哥夫妇送的礼蓝】

【晚餐】小瓜们回外婆家去了,本来懒得开炉想说随便打发晚餐,大姐说开年不能吃的太随

便。嘿嘿,结果和大姐双剑合璧,我负责煎鱼和花椰菜炒菌菇,大姐则煮比较高难度的黄酒

虾。。。三个孤独老人吃的津津有味,yummy!!😋



【18/02/2018  ~ 热闹又充实的 大年初三】

今年家里特别多“金”【柑】,所以啊有人迫不及待的在年初三即开炉煮想念了365天的【年柑

果酱】用回去年的食谱,只是省略了某些步骤,整个制作时间缩短一半,成品依然美味。

YEAH!!更重要的是大外甥说:【小姨,你做的果酱好好吃🤩!!】



今天的晚餐特丰富,由爱心天使二姐掌厨!!虽说这是二姐回娘家晚宴,不过下厨的依然是

三姐妹里唯一得妈妈真传的她(呵呵)今晚 小堂哥,小堂嫂夫妇,小堂姐及三堂姐的儿子

Richard 也来家里凑热闹!!大家吃的好开心哦!!没习惯拍照留念的我,忘了把这难得的聚

会拍下来。

(附注:今晚贡献了小小厨艺,煮了炸虾和海蜇沙拉)


【19/02/2018  ~  齐聚一堂的 大年初四】


今晚在三伯儿子【顺和堂哥】家聚餐。。。,亲友加教友,好热闹哦!!


【来自三个父亲的三个堂兄弟】



【来自三个父亲的三个堂姐妹,二伯和大宝贝侄女】




【21/02/2018  ~ 开工大吉的 大年初六】


开工红包,(20年来始终如一的“数目😂”)。
小弟弟同事新年到人参国旅游,买了几款材料特别的面膜给我!!

【24/02/2018  ~ 36孝的小姑姑 大年初九】

今天不用上班,赶紧把大宝贝的订单完成,明天这馋嘴贪吃的大姐姐就要回KL了咯,爱吃山

寨版~FA 饼干和司康的她,早早就下订单要小姑姑做这二款点心好让她带回KL慢慢享用。


【要求要大大哒的饼干,理由是不用吃二个,普通size的太小,大一点的一个刚刚好
【巧克力豆司康】


【02/03/2018  ~ 一桌子好菜迎元宵  大年初十五】

说那么快,今天已是农历正月十五元宵节,春节的最后一天,小瓜们全都回到各自的生活的

地方为他们工作打拼和继续学业去了,就只剩下大人们啦。

呵呵,今晚又是二姐大显厨艺的好日子,除了同事送的也是客家人过年餐桌上少不了的【芋

头扣肉】,今晚的美味菜肴还有二姐的拿手菜【烧肉,炸鸡翅,盐虾及我最爱的炒杂菜】。


后记:

老实说向来对华人传统节庆,农历新年等有些无感,谈不上喜欢也说不上期待就只把它当成

是餐桌上会有美味佳肴的日子。家里兄弟姐妹不多,哥哥姐姐的小孩也并不多,就只有6个小

瓜,大人与小孩齐人也只不过是坐满一张12人的饭桌而已。除了侄儿,其它5个小瓜因工作和

求学关系长年在外地生活,聚少离多只有在农历新年大伙才有机会齐齐正正全聚在一起。或

许是迈向人生这个阶段的现在吧,这二年心态悄悄变了,会盼望农历新年的来临,期待他们

归家团圆,珍惜大家围在一起吃团圆饭,只要全家人聚在一起即使简单的菜肴也吃的津津有

味,再普通的食物也美味无比。



拍照很累咧 ~ 噶丹松赞林寺 -【 Ganden Sumtseling Monastery】

来到这里才知道小布拉宫的魅力是有多厉害,超级无敌多的游客,是这几天下来到过的景点里访客人数最多的。6点关闭,我们到的时候已经是2点多游客还是滔滔不绝的涌进,景区大巴是一辆又一辆不间断的来回穿梭接送游客,不夸张几乎每一辆都是坐满人。 乘坐景区大巴前往寺院入口的山门我那双不安...