终于到西藏了 - 【 Tibet@ 2026】

酝酿了四年，我和张女士终于展开我们的西藏行了。✌️😘

虽然之前去海拔4000～5000米的玉龙雪山和梅里雪山，我们都没有出现高原反应。但这次去西藏，珠穆朗玛峰大本营的海拔更高，加上气候不同，心里多少还是会担心和顾虑。毕竟，高原反应这事，是看适应不适应，也要看当下的即时状况。不能因为之前顺利的经验，就把它当保证书。

在筛选旅行团时，我俩特别留意行程的安排，最后选择了比较保险，从低海拔逐渐往高海拔走的进藏路线，有个过渡期，身体能有更多时间适应。

所以，我们是经广州飞抵海拔约3000米的林芝。先在林芝游览，然后走著名的318国道，往拉萨方向走，再到日喀则等，最后才从拉萨离开西藏。

一语成谶 ~【Panasonic Rice Cooker @ 2026】

二姐两天前才刚问我，家里用的是什么牌子的电饭煲。她唠唠叨叨地说，她家里的电饭煲才用了两年就报废了。这么看来，大姐当年从新加坡带回来的日本品牌电饭煲，至少用了七，八年了还蛮耐用。

二姐继续巴巴拉拉地抱怨，说现在的电器真不耐用。我笑说，年代不一样了。以前了那个年代讲究耐用，现在这一套已经不管用了。如果连这些小小的，不怎么值钱的电器都这么耐用，电器公司恐怕很快就要倒闭了。

我还pandai pandai地跟二姐说，不用买什么大牌子，简单实用就好，能把米煮成熟饭就行了。反正她对电饭煲也没什么特别要求，就只是用来煮饭，又不拿来煮其他东西。嘿嘿，二姐觉得我说的蛮有道理😆。

结果才过了两天，家里的小气电饭煲就寿终正寝了。不过，它对我不错，特地等饭煲好了才坏掉🤣，之后整个就完全无法操作，彻底罢工。不是马后炮，说真的我是早已经有心里准备，这是迟早而已。

辛苦了，我的那张老脸！-【SOS Facial Treatment】

西藏的干燥气候真的不是开玩笑的。即便我们出发前做足万全准备。防晒衣，防晒帽子，防晒口罩，润唇膏和Vaseline Petroleum Jelly 都备齐全。但到西藏的第二天，涂的再厚都不管用，我的嘴唇就开始发干，后来甚至裂开了。白天已经大量的喝水，晚上睡觉前也喝不少水，可是常常在半夜因喉咙干得难受，而起来喝水。

离天很近的西藏，风景的确是很美，但晒也是真的很晒。但真正让我们受不了的，是它的干燥气候。除了嘴唇干裂，手脚也干燥得厉害。虽然张女士带了 Baby Oil，每天都涂抹手脚和身体，但皮肤还是抵挡不住。旅程结束前二天，张女士的小腿甚至冒出一粒粒粗粗的小颗粒。而我也好不的那里去，嘴角干裂破皮，嘴巴和鼻子周围的皮肤脱皮，小腿也一样。

虽然每天做好防晒保湿，晚上还敷保湿面膜，皮肤状况还是不理想。后来发现，可能西藏的气候跟潮湿的马来西亚相差太大，平时惯用的保湿用品，这里似乎不太适用。我们在想，保湿用品或许应该在当地购买，可能比较合适一些。

再见了，亲切的烘焙老师 - 【Farewell, My Friendly Baking Buddy @2026】

旅行回来后，打开面书，就看到面友转发一则熟悉的烘焙老师离世的讣告。若不是他太太亲自发布的消息，还以为是假消息，或是有人在开玩笑。

讲真，看到消息时，真的很震惊。往下翻留言，想知道究竟发生了什么事，原来是中风，脑血管破裂，才40岁而已，还这么年轻。也特地去翻了他的面书，两天前他还在发布新的烘焙课程，但人说没就没了。

记得那几年疯狂玩烘焙，在面书里结交了不少烘焙发烧友。这位被我与几个好玩的烘焙友唤作‘’小老弟‘’的烘焙老师，也是一个很会开玩笑玩起来很癫的人。记得那个时候，没来过沙巴的他，还曾经问起我们这里著名的生肉面，还说有机会来沙巴，一定要试试。

只是后来，我少玩烘焙，也不怎么滑烘焙族群的动态。慢慢的就没什么互动了。不过，我们的面书账号还是好朋友，偶尔还是会看到他发布新的烘焙课程。

没想到，再次看到他的消息，竟然是这样的方式。曾经在烘焙圈里一起玩的小老弟，就这样成了回忆。

愿你安息@Norman Then。

原来流汗是这么开心 ~【Workout Routing @ October 2026】

在冷飕飕，干燥，氧气稀薄的西藏待了整整10天。在行动，说话速度都得放慢速度的地方，对急性子的我来说，无疑是一大考验。旅游搭档张女士也同样是个讲速度的行动派，两个加起来百多岁的女人，这次真的被西藏的高原环境难倒了。

虽然知道在这里凡事都得放慢速度，但平常的习惯那可能一下子改掉。我俩常常是一马当先，忘了自己身处在一个需要减速的地方。直到心脏开始砰砰跳，才会互相提醒对方：「慢一点，慢一点。」，但就只是一下下而已，然后二个大女人又忘记了自己身在何处，不知不觉的又快起来，哈哈！！

传统老味道 ~ 公公的Mai Phi-【Sweet Oats Porridge】

老妈妈的传统老味道早餐@ 甜燕麦蛋花粥❤️

最少人懂得欣赏的，应该就是这甜燕麦鸡蛋粥了。这Mai Phi （燕麦粥的客家话），原本是老妈妈以前每天煮给公公吃的。因为公公的牙口不好，口感软绵细滑的燕麦粥，吃起来最合适。小时候我一直都把它叫作“公公Mai Phi”。

说到家里谁最爱这燕麦粥，大哥认第二，没人敢争第一。🤭 我和肥侄儿虽然也吃，但肯定比不上大哥。我猜，大概是因为大哥小时候常陪在公公身边。老妈妈煮燕麦粥给公公吃的时候，自然也少不了大哥的一份。至于我这个和大哥相差10岁的小妹，那时候还很小了，小时候到底爱不爱吃，真的没什么印象了。

不过说真的，我认识的朋友里懂吃燕麦粥的，好像只有一个，但也是吃咸味的。我想，家里早餐会有吃甜燕麦蛋花粥的习惯，公公是关键，记忆中，老妈妈曾经说过，加鸡蛋比较营养，至于用甜炼奶煮，大概是觉得甜口味比起用盐的更好吃，所以就这样煮。

虽然燕麦有泡的，也有煮的，但这么多年来，我们家里一直都是照着老妈妈的方式，用煮的。总觉得比起泡的，煮出来的口感更细滑。

三代人都爱的“咸面挞” - 【Traditional Chive & Dried Shrimp Pancake (Mian Ta) 】

继续记录老妈妈的传统老味道早餐❤️

家里的"面挞"@Mian Ta (面粉饼的客家话)，有二个版本的做法。加入韭菜段和剁碎虾米的是咸味版本，及加砂糖的是甜味版本，两个版本都各有自己的支持者。这也是我们一家大小到现在都常会做来吃的早餐😊。大侄女和肥侄儿偏爱咸味的，大哥和小侄女则是甜味的拥护者。我嘛，甜的咸的都可以。

老妈妈的早餐菜单老三样，即水煮香蕉，咸/甜面粉饼和甜燕麦蛋花粥。其中，韭菜虾米面粉饼应该是大侄女的最爱。

从十多岁离家到怡保读书，后来在吉隆坡工作，生活，再到结婚，有了自己的小家庭。这么多年来，她偶尔也会做这咸味面粉饼。没有人教她怎样做，她是完全凭自己的记忆，把小时候婆婆常做给她吃的面挞，原原本本地复制了出来。