2026年7月4日星期六

科普历史课,翻锅底找好料 -【The Museum of Dr. Sun Yat-sen @ ZhongShan2024】

赤坎的第二天,我们做了一个半小时车来到中山。这里是中国唯一一个以伟人名字命名的城市。而我们这趟的目的地,就是去参观孙中山纪念馆。

说实话,当年读书时,我最讨厌的就是要用来死背的中国历史科。连我们马来西亚的Sejarah都搞不太清楚,对那本厚的像缠脚布,朝代多的让人头疼的中国历史课本,更是好不了多少。测验考试都是用来死背,成绩不是低空划过就是直接不及格。

我的中国历史人物世界很小,就只有康熙,乾隆,秦始皇,武则天,末代皇帝溥仪,还有三国演义的曹操,诸葛亮,刘备,再加个包青天,大将军岳飞(记住岳飞只因为当时有个同学名字前两个字就是“岳飞”,哈哈!)和孙中山。这里面大半的人物,还得归功于当年煲港剧😜。

虽然我历史科成绩平平,但孙文是孙中山的本名,这我还是知道的。如果连这都不知道,真的愧对当年的历史老师了😂。




记录这篇游记时,我手机相册里,发现里面竟然连一张中山纪念馆内部,或者故居的照片都没有。主要是向来不怎么喜欢拍雕像或内部展柜的照片,总觉得那些东西拍了回家也不会再翻看。呵呵,毕竟中学生年代离我太远了,早就成为我过去的“历史“,那些历史人物,就让他们继续留在历史课本吧。

所以我啊,只是随意拍了几张照片就溜出来了。不过,这里的环境到现在我还记得,这里头种了很多大树,走在林荫道下,感觉很舒服,很静谧悠闲。不单是我,大哥和堂哥逛几下也都闷了,哥俩索性直接坐在公园里,开始他们的Man Talk。难得遇到有用英文介绍的景点,肥侄儿这个Malaysia Born Chinese (他受英文教育,会讲华语但不会看中文字)😂,就一个人认真的在细细游览纪念馆。至于我呢?我与堂嫂就被阿姨们拉去到处拍照!!

站着的照片,我这高妹立马成了全场的显眼包😂。呵呵,后来阿姨们终于发现和我站在一起身高差太多,这之后与我拍照,最好还是让我给坐着😜。






广东人最擅长料理鸡肉和鱼,在大湾区旅游了这些天,鸡和鱼真的没有少吃。抵达珠海后,今天的晚餐有一道汤品比较特别。其实在记录这篇游记的时候,我早就忘了这道汤的名字,只记得这锅汤很鲜很好喝,及隐约记得这锅汤是有一小段趣事的。为了修复这段记忆,我还特地在手机相册里翻找蛛丝马迹。

照片里,砂锅里的汤底呈现出牛奶一样的乳白色,里面有斩块的鸡肉、鲍鱼,还有这锅汤的灵魂食材“蚝豉”。店家用大火翻滚熬出这样的汤头,把鸡肉的油香和蚝豉的鲜美完全锁在了里面。后来查了才知道,珠海是中国著名的蚝乡,而这锅汤是珠海的特色菜【蚝豉鲍鱼鸡汤锅】。

不过,开始用餐时导游并没有多介绍,我们就只是当它是一道普通的广式浓汤。结果,因为我们的习惯都只是喝汤、很少吃汤渣,最后汤都被我们喝得锅底朝天了。看到锅里的鲍鱼和蚝豉,走过来的导游说:“里头有鲍鱼、蚝豉,怎么你们都不吃啊?

听导游这么一说,我们这下才赶紧去翻那些汤渣,在锅底寻找沉底的好料。呵呵,在珠海的第一餐,成了这趟旅程里最搞笑、最难忘的一幕。









肥侄儿很爱这道咕噜排骨。






2026年7月3日星期五

2024年初,像是去了赤坎片场 ! - 【Chikan Ancient Town @ Kaiping 2024】

前往赤坎古镇的路上,车窗外不断闪过一栋栋没人荒凉无人没的碉楼。其实不只是赤坎,整个开平都是这样。据说这些碉楼是开平先辈远渡重洋打工的血汗史,他们把挣来的钱寄回来建造了这些居守兼备的建筑。每一栋都修得像铁甲碉堡一般,既防土匪,又防洪水,只为在动荡的年代里保护家小。然而,随着很多后代都在国外落地生根,没有再回来,这些碉楼也就渐渐沦为废墟。

导游在前面滔滔不绝地讲着开平碉楼的由来与历史。但是,刚刚才吃饱饱的我们,酒足饭饱、睡意渐浓。这个时候,大伙都昏昏欲睡在神游中,基本上没几个人在听😂

直到巴士停在景区门口,导游说:各位贵宾,我们到啦!还没完全清醒过来的大家,这才摇摇晃晃的下车。嘿嘿,下车第一件事,就是成群结队先冲去上洗手间,然后在开始我们的赤坎古镇游。我们这班人真的是名副其实的上车睡觉,下车尿尿的典型旅游代表🤣!!


2026年7月2日星期四

迟到二年的开平美食 ~ 黄膳煲仔饭 - 【Kaiping@ Guangdong Jan 2024】

除了固定去健身房锻炼,种菜,Coffee Hopping,探索新鲜事之外,我的日子其实并没被完全填满,还是有剩余时间可以找点事情干。想来想去,写游记其实就是消磨时间最廉价的消费。于是便有重启断更了二年多的大湾区游记的想法,坐在家里翻开去大湾区的旧相片,“感觉自己赚到免费”再重游一次,的确很划算。

既然我们参加的是美食团,在我电脑里躺了二年多了的开平美食篇,自然是打头阵的不二之选咯!!



2026年7月1日星期三

7月你好!-下半年的开门红 -【1st Day Of 2nd Half Year @ 2026】

2月15号从职场退下来,正式成为无业游民,转眼已经四个多月。虽然这不是照着我原本设定来走,但有时候,人生的剧本并不是可以完全依照自己的想法。但我还是比较幸运,近这几年的半退休形式牛马日子,让我可以比较容易适应真正的退休生活。

这几个月的生活,基本上可以用“波平如镜”四个字来形容。每天过着简简单单、平平淡淡的日常,本以为日子就会这样无风无浪地延续去下半年。哪里知道,下半年第一天,老天爷给我来个下马威。一个开门红.....


2026年6月30日星期二

姑侄俩的大算盘和小算盘~【Century Apple Macbook Pro @ 2026】

说回那天笔电Hinge修好没两天,系统就直接罢工(Hang 机)。逼得我只好再次回去找电脑店小哥重组系统(Reformat)。嘿嘿,精打细算的女人就顺道把家里堆了很久,占地方又不能当普通垃圾丢的三台笔电,一并扛过去准备“断舍离”。

2026年6月27日星期六

笔电惊魂记 -【 Laptop Hinge Drama@ June 2026】

现在的小日子,每天几乎都离不开笔电。除了写写博文,剩下的"大事",就是记录女人我的生活流水账,与那碎银几两的养老金。

几天前,用了将近五年的笔电折盖Hinge突然撬开,整个盖不牢了。其实也不是突然使性子,它早就松脱了好一阵子,当时我还以为只是有点走位,便没去理它,哪想到它最后竟然跟我玩真的。我心想这下惨了,该不会是要换新的吧?毕竟现在是依靠租金为生的无业游民,每一分钱都要谨慎地用。动一动就要几千马币的笔电,让女人我心是立即噔了一下。

2026年6月23日星期二

有食福的父亲节 ~ 【Happy Father Day @ 2026】

这个父亲节我和大哥很有食福。交了女朋友后的肥侄儿如今是贵人事忙,不粘家,父亲节当天抽不出时间与我们大家一起吃饭,我们便提早一天为大哥庆祝。有美食慰劳,我和大哥俩自然是全无异议咯。

大哥和侄儿两父子口味一致,都是“重口味”同好,每次出外用餐都会点这类菜肴。除了这点,肥侄儿这个正宗的龙川仔,对豆腐的喜爱更是到了百吃不厌的地步。管它是蒸煮焖炒还是客家酿豆腐,只要是豆腐他都爱,所以豆腐也是我们其中一道必点的菜色。

作为他们的饭搭子和家里厨房主理人的我,对他们的独特的癖好,早就习以为常。今晚的其中二道菜肴,便是Asam 鱼头和金瓜豆腐。这餐饭父子俩是吃得即开心又满足。


科普历史课,翻锅底找好料 -【The Museum of Dr. Sun Yat-sen @ ZhongShan2024】

赤坎的第二天,我们做了一个半小时车来到中山。这里是中国唯一一个以伟人名字命名的城市。而我们这趟的目的地,就是去参观孙中山纪念馆。 说实话,当年读书时,我最讨厌的就是要用来死背的中国历史科。连我们马来西亚的Sejarah都搞不太清楚,对那本厚的像缠脚布,朝代多的让人头疼的中国历史课...