没喝就心头痒痒 ~【Heavy Coffee Drinker?】

我是个每天至少要喝上一杯咖啡的人。尤其喜欢早餐时随餐叹一杯热咖啡，不是需要借助咖啡提神续命，就只是一味地想喝，即便只是喝半杯也甘愿，没喝就会觉得这一餐不完整，撩地心头痒痒的，算的上是中了咖啡毒吧。虽然每天都喝咖啡但没有很讲究更没研究，侄儿买的胶囊咖啡机像是家里的摆设品，一头个半月心血来潮时才搞一杯。平常就喝白咖啡，海南咖啡（咖啡我喜欢来点甜的😁），最巴闭的也不就是用Moccona Expresso 10号泡黑咖啡，弄不懂也没花心思去分辨各种咖啡豆，就只是不喜欢酸味咖啡。至于是不是手泡咖啡，滴漏式咖啡或泠萃咖啡都无所谓，对我而言就只有好喝与不好喝，我自己都搞不清楚到底是喜欢喝，或仅仅只是个习惯，总之咖啡就是每天会出现的热饮，是不可缺的一部分。

尽可能控制在一天二杯，只是每年接近公司核税期，烧脑的非常时期需要刺激大脑思考力的高压期就会破防，思路不通时不自觉的就去泡咖啡，不全是因为想喝，就只是纯粹的想闻黑咖啡香味，也许是咖啡香可以让紧绷的脑袋得到纾解，释放压力吧。2022年的年度总结@Annual Return这个月尾就是期限，公司的会计师也总结完毕。呵呵，不晓得是不是要出门度假心情特别好，老板今年特别爽快一次就通过。老板回来后就轮到我休假啦，来临的八月可以轻轻松松的和姐妹淘开心出游了！！

被逼营业~ 贺家的事 - 【Ho's Brother 】

二姐是我们公认最八卦的“家中长辈”人选😄或许这与她从事的行业脱不了关系吧。亲友间的近况和消息她是收消息最快的人，也很爱与我分享他们自己的家事八卦等。尤其是她三个宝贝儿子的各种大小事，工作，私生活甚至感情事几乎没放过，不过每次最后都会补上一句。。小妹，不要告诉别人哦。；通常这个时候我会反问她。。你觉得你小妹我是这么八卦的吗？这时候她就会嬉皮笑脸自嘲自讽说。。。比起我来你肯定差十万八千里。唔，至少她有自知之明😆，有时真的不会被她气咂，既然这样干嘛还要嘱咐我呀？无解！！

咱们虽是亲姐妹但终究有著不一样身份和角色，单身没有自己的孩子家庭的我说实在很多时候心态和感受和当妈的人很不一样，同样地她也不能理解我的这单身人士想法和心态，当妈妈的和做姨姨的角度看法肯定会不同。她爱聊家里发生的碎事但我就兴致缺缺，很多时候明明参与感不高，但每次看到二姐兴致勃勃一论嘴的讲不停，不忍打断她的我就只好有一搭没一搭的回话，搞到我常常觉得自己是在被逼营业。。。，

二姐发了几张贺家二兄弟准备出发骑机车的相片过来。看到心肝椗（贺家老二）骑着与他胖嘟嘟身躯不符的机车，忍不住呵呵大笑。见机二姐调侃说小姨可以赞助宝贝买辆大的呀！二姐实在是太了解我这个妹妹了，她知道只要心肝椗小姨一定没二话。心肝掟是懂事的大男生会疼小姨的钱包常常出其不意调转枪头反过来摆自己妈妈一道，呵呵。

三兄弟就只得大哥哥一个在吉隆坡发展，老二和老幺读完书后都回到亚庇工作，兄弟弎的感情并不会因为少见面而疏离。贺家老二和老幺是好动型，这二个臭味相投各方面都很契合的大男生一有时间不是踢足球就骑机车翻山越岭，不会乖乖待在家，一点都不像安静儒雅型，闲宜时间就爱弹弹钢琴，看书烹煮美食的大哥哥。兄弟三人唯一的共同点就是有各自擅长的乐器，大哥钢琴，老二吉他，老幺打鼓，我想音乐也许是这三兄弟间最好的交流吧。

汤王汤后 - 老火靓汤 ~【绿豆莲藕猪骨汤】

这个多二个星期连续几次在菜市看到新鲜漂亮的马蹄终于还是没忍住买了一些，买的时候要怎么吃一点头绪也没有，纯粹是想买而买，妥妥的不是个明智的消费者，哈哈。想说要是真的犯懒就直接削掉外皮当水果来吃呗，其实自己才是最了解自己的人，以我的个性肯定是会搞一些有的没的。一小袋的马蹄大概是20来粒就搞了二道美食，马蹄爽和马蹄绿豆莲藕猪骨汤。侄儿女都爱吃马蹄糕，只是去皮费工耗时总是让我迟豫，除非真的是兴致来了才会做给他们吃。

厨艺不精但幸好从小耳濡目染煲汤功夫倒还不错，从小喝婆婆牌靓汤长大的几个侄儿女是爱喝老火汤的汤王汤后，所以平常日子会特别留意一些广式靓汤的食谱。明明在之前有看过用马蹄煲汤，但到了真正需要时啥时间却又想不起可以搭配什么食材也完全没印象，这脑袋真的是越来越不管用了。Youtube张妈妈厨房的一道加了绿豆有清热排毒功效的绿豆章鱼莲藕汤，绿豆糖水倒是喝的不少煲汤就没试，这道汤的材料有点多但除了大章鱼乾之外，其它的食材都很好买。满足好奇心没试过这样的配搭就新尝试下呗，本来还担心冬菇的味道会抢味挺意外的并不会，淡淡的马蹄清甜味清热又可以排毒的靓汤还真是合我口味，平常都是一碗刚刚好二碗即止的我，都忍不住口喝了将近三碗，呵呵。

小侄女特别爱喝莲藕汤，每每回家都会要求煲莲藕汤。每次都会煲最保险不会出来错也是他们最近爱的莲藕花生猪骨汤，这道汤家里的食谱是一定会放海味（耗士或干贝），说是放一些海味可以提鲜喔。这次解锁了另外一种配搭好喝莲藕汤，下次可以给煲给小侄女试试，呵呵；我的莲藕靓汤又添一款咯，方便日后煲这道靓汤，肯定要拍些照片做记录。

满满回忆的玻璃瓶 - 腌渍咸桔仔 ~【Salted Kumquat 】

才说上星期天在外吃早餐时点得那杯店家自己腌渍咸桔加话梅非常好喝，虽然喝了一大杯还是觉得意犹未尽，有喵到店家将腌渍中的咸桔放在太阳下晒，不晓得和这有没关系，呵呵。想不到早二天爱逛传统菜市的侄儿清晨送货去码头后去逛了一圈，除了鱼还买了一大包青桔仔。恰好之前腌渍的咸桔也吃的七七八八，反正一时半刻也消耗不完一大包的青桔子，这突如其来的食材正好可以用来腌渍一批新的。

家里长年备有自家腌渍咸桔的习惯，每次只要喉咙干涩不舒服，咳嗽或是失声时，自然的就会泡一杯加了话梅的热咸桔来纾解喉咙的不舒服。偶尔即便没什么不妥，也是会泡一杯酸香甘甜的咸桔喝。

过敏来袭 ~ 我太难了 - 【No 11 @ June 2023】

瑞士旅行回来后到六月末这段时间很努力的与湿疹对抗周旋。个多二个月来时好时坏，反复且频密的发作次数，患处剧烈骚痒那程度几乎已经到我可以忍受的顶限。还好之后借助祛湿茶，运动排汗和忌口慢慢好起来，现在算是暂且雨过天晴吧。

这次复发的状况是患湿疹这5年来最严重最惨的一次。最痛苦最受不了的是根本无法预知什么时候会发作也不会任何提示，基本上剧烈的瘙痒来袭说来就来管你是白天黑夜清晨，一直在用的药膏也完全不管用。发作时皮肤骚痒有时会持续一个小时左右，非一般的瘙痒折磨会让人抓狂，常常因为剧烈瘙痒大半夜起来用冰袋敷患处把它冻僵，感觉不到瘙痒就不会抓个不停。有时即便是冻僵了还是感觉到搔痒，就不停的抓到皮肤破皮，应对急性湿疹真的是太痛苦，太难了。